健康養胃三件寶

(2012-07-29 04:35:04)

轉載▼標籤：雜談脾胃北京中醫醫院陳誩btv科教健康北京健康分類：健康養生北京中醫醫院 陳誩主任做客BTV科教《健康北京》脾胃不健康 肚腸出問題脾屬土，脾土的性質是喜燥惡濕。

長夏是陰中之陰的季節。這個季節更要注重保護脾的功能。夏季調脾很關鍵。甘味食物最養脾很多甘味的食物和藥材都是入脾胃經的。如党參 陳皮大麥都是味甘入脾胃經的。五穀中的粳米 大麥 玉米薏米都是甘味的，全可以入脾胃經。蔬菜中的冬瓜 南瓜山藥都是可以入脾胃經。水果中蘋果和桃，它既是時令的水果，它也是甘味可以入脾胃經，有健脾止瀉的作用。健脾養胃第一寶 山藥

山藥是六味地黃丸里的一味非常重要的葯，健脾補腎 強筋骨。夏季推薦主要是它的健脾利濕的功能也是非常強勁的。參苓白朮散中也有山藥。山藥是一個非常平和什麼人都能適合的一個平補的食物，而且製作簡單 取材方便。山藥味美吃法多山藥用藥用20-30克。食物用沒有限制，每天吃200-300克都可以。山藥煮粥是最簡單的一種方法。山藥牛奶汁：山藥蒸了以後，和牛奶拌在一起，稀釋後做成山藥汁。也可以把山藥切成塊，直接在豆漿機裡面加熱形成山藥汁。晚上不宜常喝粥 吃粥時間有講究加了蜂蜜的山藥粥推薦中午或者早上吃。因為晚上吃這個粥，它分解成糖非常快，胃裡會不舒服，感覺胃酸會過高。胃腸功能不好的老年人晚上吃粥，他的胃裡不舒服是胃酸。胃是靠養的，不要認為喝粥是一種養的方法。粥建議在中午喝，晚上要吃干一點的東西。晚餐吃發麵 可鍛煉脾胃胃弱的病人更要鍛煉他的胃，如晚上吃半個發麵的饅頭，胃裡會舒服了。就不要再喝粥。胃的功能鍛煉和隨著年齡的退化，實際上是和你用進廢退是非常有關係的。晚餐增加發麵的東西，可以增加咀嚼的時間，你的唾液分泌也會好。健脾養胃第二寶 薏米

夏季就是利用薏米健脾利濕的功效。薏米分為生薏米和炒薏米。健脾利濕薏米粥生薏米煮粥要用文火煮兩個小時。或者提前泡 蒸後再煮粥也可以。對下肢水腫關節水腫的一些疼痛，薏米粥都有功效。薏米粥不要單純用薏米，口感不好 難煮。20-30克薏米配80-100克大米煮粥就可以。健脾養胃生薏米 淡斑美容有功效生薏米的利濕化瘀功能，對年輕女孩美容有好處。用10-20克生薏米煮成水，用這個水每天泡手。一個星期以後老年斑會變淺。炒薏米是用麥麩把生薏米炒熟，它的健脾功能可能會更強。健脾養胃生薏米也可用來抗腫瘤可以抗腫瘤 降脂。有一種抗腫瘤的中藥就是從薏米提取的薏米油為主要成分。健脾養胃第三寶冬瓜冬瓜性甘 微涼。利濕淡滲利濕。通過利濕來健脾。

冬瓜飲解暑去濕健脾胃兩寸見方的一塊冬瓜，保留皮（把皮上的白霜刷乾淨），切方塊。在榨汁機里打碎，加上水就可以飲用。直接喝生的，可以加少許糖。它可以清心除煩利濕。做冬瓜飲時用冬瓜皮和瓤，籽就不要了。解暑健脾小甜品 冬瓜條冬瓜切成四五公分長條，蒸熟撈出晾乾，加白糖腌制，放在瓶子里，放入冰箱冷藏。經過一天左右就可以食用。不要加很多的糖，可以作為冷盤涼品。
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