魚蝦蟹養殖常用的生石灰，你真了解嗎？有哪些好處和禁忌？

作者：劉光金

石灰是一個大家既熟悉又陌生的東西，為什麼這樣說呢？我想做過養殖的人都是知道石灰的，為什麼又說陌生呢？石灰作為市面上一種廉價並且廣譜的良藥，能夠在一定程度上改良水質，提高水體ph值，消毒等，然而很多的養殖朋友並不怎麼使用石灰或者不知道什麼時候使用，介於這種情況，我們一起來聽聽老司機給你挖掘一下石灰吧！一、生石灰清塘原理生石灰遇水後發生化學反應，放出大量熱能，產生氫氧化鈣，在短時間內使池水的pH值迅速提高到11以上，能殺死野雜魚和魚類敵害生物及病原體，而且具有改良池塘底質、調節池水的酸鹼度，增加鈣離子含量；可使底泥的結構變疏鬆，增加透氣性；加快淤泥台有機物分解，可稀釋部分氮、磷、鉀，增加土壤效度。

二、石灰清塘方法生石灰清塘可分干清塘和帶水清塘兩種方法：（1）一般採用干塘清塘法；（2）在水源不便或無法排出池水的情況下才帶水清塘。1、乾池清塘先將塘水排干，或留水5-10厘米，畝用生石灰70-80公斤，視塘底污泥多少而增減。如淤泥少的塘畝用50-60公斤。清塘時在塘底先挖幾個小坑，然後把生石灰放入溶化，不待冷卻立即均勻潑灑全池，第二天早晨再用趟網或鐵鏈趟一趟或拉一次，或用旋耕機走一遍，目的就是讓其和淤泥拌混，充分發揮生石灰的清塘消毒作用，清塘後一般經7-8天藥力消失，生石灰清塘後，經數小時即能殺死野雜魚類、水生昆蟲、貝藻和病原體及致病菌等。實踐證明生石灰清塘防病效果好，是一種理想的清塘藥物。生石灰乾池清塘後，在重新加註新水時，野雜魚類和病蟲害可能隨水進入塘內，為了克服這個缺點，在加水時應採取用密網過濾措施。2、帶水清塘每畝水深1米用生石灰150－200公斤，通常將生石灰放入水缸內或在池塘邊緣挖點坑，待生石灰溶化後趁熱立即全池潑灑，這種方法，不必加註新水，防止了野雜魚和病蟲害隨水進入池內的危險，因此防病效果比乾池清塘法效果更好，但生石灰用量較大，人工費、成本高。在生產上不論採用何種藥物清塘，在苗种放養前應特別注意，都應先試水，做到安全生產，防止苗種發生中毒死亡事故。以上是生石灰清塘的原理和方式方法，下面說下用魚塘跟蝦塘用生石灰進行清塘的操作上的區別：第一、方法的區別，魚塘帶水清塘跟乾池清塘都可以，而蝦塘最好採用乾池清塘；第二、時間的區別，魚塘可以在捕撈之後，或是進水之前進行清塘工作，而蝦塘最好選擇在進水之前進行清塘操作；第三、用量的區別，魚塘用量參考以上，蝦塘用量建議100斤一畝魚塘要考慮底泥的肥性，保留20-30厘米的淤泥是很有必要的。然而蝦類游泳能力比較缺乏，淤泥又是耗氧的最大根源，因此淤泥越少越好，沒有最好。

三、石灰使用原理1、短時間內提供PH值，達到消毒殺菌的目的2、提供鈣等礦物質，給水體提供硬度，構建水質的緩衝系統生石灰因原料不同，煅燒工藝不同，可有效利用的百分比不同，按最大利用率計算，100斤生石灰能夠提供75PPM的濃度。3、以碳酸鈣濃度表示的硬度大致分為：1PPM=1mg/L除此之外，在養殖甲殼類水產品，比如蝦蟹，貝類，螺類的過程中，我們還需要定期使用生石灰。使用周期為10天一次，10斤1畝1米水深，按此比例使用。在苗期可以將使用量減半，周期縮短，5天一次，5斤一畝1米水深。有些地方也有採取隔天使用的，3斤一畝一米水深，隔天一次，這樣做的目的主要是在於補鈣。四、石灰有哪些好處呢？1、消毒抑菌，能有效殺滅、抑制病害微生物；2、形成弱鹼性水體，有利有益的菌藻生長繁殖；3、穩定PH，建立水體酸鹼平衡的緩衝體系；{Ca(OH)2、CaCO3、Ca2++H2CO3}，提高水體穩定性，降低應激；4、改底培藻，促進無機鹽循環利用，且根據需要吸收或釋放CO2供藻類光合作用，間接提高水體溶氧；5、補鈣增產，石灰中的鈣離子能被魚蝦直接吸收利用，蝦殼及魚骨成分以碳酸鈣CaCO3為主；6、降低風險，生石灰中的鈣離子能與水體重金屬離子（銅、汞等）進行螯合，從而降低其毒性；7、碳酸鈣能使塘底淤泥疏鬆多孔，有利有機物進行有氧分解，加快氨氮、亞硝酸及硫化氫等轉化，降低水體有毒物質污染。五、石灰配伍禁忌1、生石灰不能與敵百蟲一起用，因為敵百蟲在生石灰作用下產生毒性增大不止10倍的敵敵畏；2、生石灰也不能與硫酸銅、漂白粉一起使用，因為會發生酸鹼中和反應，降低用藥效果；3、生石灰與磷肥反應會降低磷肥效果，不能一起用，間隔5天以上；4、生石灰會殺滅細菌，因此也不能和微生物製劑，比如，EM菌、光合細菌、芽孢桿菌等一起使用。

石灰是一個大家既熟悉又陌生的東西，為什麼這樣說呢？我想做過養殖的人都是知道石灰的，為什麼又說陌生呢？石灰作為市面上一種廉價並且廣譜的良藥，能夠在一定程度上改良水質，提高水體ph值，消毒等，然而很多的養殖朋友並不怎麼使用石灰或者不知道什麼時候使用，介於這種情況，我們一起來聽聽老司機給你挖掘一下石灰吧！一、生石灰清塘原理生石灰遇水後發生化學反應，放出大量熱能，產生氫氧化鈣，在短時間內使池水的pH值迅速提高到11以上，能殺死野雜魚和魚類敵害生物及病原體，而且具有改良池塘底質、調節池水的酸鹼度，增加鈣離子含量；可使底泥的結構變疏鬆，增加透氣性；加快淤泥台有機物分解，可稀釋部分氮、磷、鉀，增加土壤效度。

二、石灰清塘方法生石灰清塘可分干清塘和帶水清塘兩種方法：（1）一般採用干塘清塘法；（2）在水源不便或無法排出池水的情況下才帶水清塘。1、乾池清塘先將塘水排干，或留水5-10厘米，畝用生石灰70-80公斤，視塘底污泥多少而增減。如淤泥少的塘畝用50-60公斤。清塘時在塘底先挖幾個小坑，然後把生石灰放入溶化，不待冷卻立即均勻潑灑全池，第二天早晨再用趟網或鐵鏈趟一趟或拉一次，或用旋耕機走一遍，目的就是讓其和淤泥拌混，充分發揮生石灰的清塘消毒作用，清塘後一般經7-8天藥力消失，生石灰清塘後，經數小時即能殺死野雜魚類、水生昆蟲、貝藻和病原體及致病菌等。實踐證明生石灰清塘防病效果好，是一種理想的清塘藥物。生石灰乾池清塘後，在重新加註新水時，野雜魚類和病蟲害可能隨水進入塘內，為了克服這個缺點，在加水時應採取用密網過濾措施。2、帶水清塘每畝水深1米用生石灰150－200公斤，通常將生石灰放入水缸內或在池塘邊緣挖點坑，待生石灰溶化後趁熱立即全池潑灑，這種方法，不必加註新水，防止了野雜魚和病蟲害隨水進入池內的危險，因此防病效果比乾池清塘法效果更好，但生石灰用量較大，人工費、成本高。在生產上不論採用何種藥物清塘，在苗种放養前應特別注意，都應先試水，做到安全生產，防止苗種發生中毒死亡事故。以上是生石灰清塘的原理和方式方法，下面說下用魚塘跟蝦塘用生石灰進行清塘的操作上的區別：第一、方法的區別，魚塘帶水清塘跟乾池清塘都可以，而蝦塘最好採用乾池清塘；第二、時間的區別，魚塘可以在捕撈之後，或是進水之前進行清塘工作，而蝦塘最好選擇在進水之前進行清塘操作；第三、用量的區別，魚塘用量參考以上，蝦塘用量建議100斤一畝魚塘要考慮底泥的肥性，保留20-30厘米的淤泥是很有必要的。然而蝦類游泳能力比較缺乏，淤泥又是耗氧的最大根源，因此淤泥越少越好，沒有最好。

三、石灰使用原理1、短時間內提供PH值，達到消毒殺菌的目的2、提供鈣等礦物質，給水體提供硬度，構建水質的緩衝系統生石灰因原料不同，煅燒工藝不同，可有效利用的百分比不同，按最大利用率計算，100斤生石灰能夠提供75PPM的濃度。3、以碳酸鈣濃度表示的硬度大致分為：1PPM=1mg/L除此之外，在養殖甲殼類水產品，比如蝦蟹，貝類，螺類的過程中，我們還需要定期使用生石灰。使用周期為10天一次，10斤1畝1米水深，按此比例使用。在苗期可以將使用量減半，周期縮短，5天一次，5斤一畝1米水深。有些地方也有採取隔天使用的，3斤一畝一米水深，隔天一次，這樣做的目的主要是在於補鈣。四、石灰有哪些好處呢？1、消毒抑菌，能有效殺滅、抑制病害微生物；2、形成弱鹼性水體，有利有益的菌藻生長繁殖；3、穩定PH，建立水體酸鹼平衡的緩衝體系；{Ca(OH)2、CaCO3、Ca2++H2CO3}，提高水體穩定性，降低應激；4、改底培藻，促進無機鹽循環利用，且根據需要吸收或釋放CO2供藻類光合作用，間接提高水體溶氧；5、補鈣增產，石灰中的鈣離子能被魚蝦直接吸收利用，蝦殼及魚骨成分以碳酸鈣CaCO3為主；6、降低風險，生石灰中的鈣離子能與水體重金屬離子（銅、汞等）進行螯合，從而降低其毒性；7、碳酸鈣能使塘底淤泥疏鬆多孔，有利有機物進行有氧分解，加快氨氮、亞硝酸及硫化氫等轉化，降低水體有毒物質污染。五、石灰配伍禁忌1、生石灰不能與敵百蟲一起用，因為敵百蟲在生石灰作用下產生毒性增大不止10倍的敵敵畏；2、生石灰也不能與硫酸銅、漂白粉一起使用，因為會發生酸鹼中和反應，降低用藥效果；3、生石灰與磷肥反應會降低磷肥效果，不能一起用，間隔5天以上；4、生石灰會殺滅細菌，因此也不能和微生物製劑，比如，EM菌、光合細菌、芽孢桿菌等一起使用。來源：養蝦者說
推薦閱讀：