上海的這些弄堂美食,你準備翻了誰的牌!

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打開應用保存高清大圖夢花街餛飩

「驚動」了總理的餛飩店

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夢花街餛飩回來了!!這家餐廳也是頗具戲劇色彩,好在現在重新開張,排隊力度絲毫不減。新店可以容納二十幾人,天花板用餛飩皮做裝飾。湯底很清,大餛飩的餡飽滿緊實,加了豬油很香,撒一點胡椒粉在湯里,味道更棒。想吃大餛飩的一定要趕早哦,稍微遲一點就售光了。

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地址:中華路805號

人均:15元

弄堂小餛飩食府

靜安別墅里的上海老味道

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最早位於靜安別墅的弄堂小餛飩搬到了威海路上,許多老上海人一路從當年的靜安別墅追隨到此。限量供應的小餛飩,極其吊饞,皮薄Q彈,肉餡用料足,湯底夠鮮夠清爽。11點開張,12點半基本賣光,得趕早,還必須排隊。

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地址:威海路714號

人均:15元

耳光餛飩

最早最正宗的耳光餛飩

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上海最早最正宗的耳光餛飩,承載著一代老盧灣人民的回憶。現在耳光餛飩不僅搬遷,還打算開起連鎖店,招牌耳光餛飩,14塊10個,冷餛飩外加一塊錢。個頭很大,皮挺厚的,正因為這樣還算蠻有嚼勁的。餛飩上澆了厚厚的一層麻醬,很香很滿足!還可以加一份辣肉!

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地址:黃家闕路109號

人均:20元

阿大蔥油餅

BBC報道的34年老店

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因為BBC而成為網紅的阿大也重新開張了,34年的老手藝,不僅吸引上海食客,許多遊客也會來這兒打卡,無論什麼時候都大排長隊,絲毫不遜色現在的鮑師傅!!餅的表皮很酥,口感外脆里嫩,用料十足。蔥香很濃郁。裡面的肉也不膩,熱乎乎地捧在手裡一口咬下去,真的幸福滿溢!

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地址:瑞金二路181-27號

人均:5元

阿娘麵館

米其林必比登推薦的弄堂麵館

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米其林必比登推薦,還需要用其他的言語去描述它的美味嗎?正宗上海灘「弄堂面」第一塊牌子,哪怕阿娘已經走了,這碗面,還是很多上海人心中的記憶,由阿娘從國外回來的孫子接手,老店新開,但還是那個熟悉的味道。

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地址:思南路36號

人均:35元

談阿姨炸豬排

一塊炸豬排叱吒銅川路

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銅川路上有誰不知道談阿姨炸豬排的,不過現在搬到了梅川路,無論春夏秋冬都營業到凌晨三點,夜宵覓食的好去處。8塊錢一塊的炸豬排,價格真的是業界良心,豬排肉質外脆里嫩,滋滋冒油,蘸上辣醬油,口感甚好。

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地址:梅川路1788弄6號

人均:20元

紅燈籠餛飩店

上海最難吃到的餛飩

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這家巷子里的餛飩店只做夜宵,晚上九點半才開門,而且還得看老闆的心情哦,所以也有「上海灘最難吃到的餛飩」一說。鮮肉餛飩和菜肉餛飩是小店的主打,價格實惠味道好,難怪大家趨之若鶩呢。餡足皮薄湯又濃,純手工製作的餛飩每天晚上要賣出一百多碗呢。

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地址:復興東路959弄3號

人均:15元

長腳湯麵

營業時間根據老闆心情來定的任性麵館

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麵館在弄堂里,若是看見門口有長腳湯麵的手寫木板,就說明今天是營業的,他家營業時間不定的,老闆看心情的。這家店就只有肉絲菜湯麵一種選擇,面都有筷子那麼粗,肉絲酥嫩爽口,湯味是濃厚的醬油鮮美。在乎環境的,不能熬夜的,受不了服務態度不佳的,皆不建議前往!

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地址:肇周路166弄弄堂里

人均:35元

頂特勒粥麵館

魔都深夜的粥面傳說

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頂特勒粥麵館隱藏在繁華淮海路的一條小弄堂里,鑽進弄堂,頂特勒粥麵館就在一架綠藤下面,雖然不走進小弄堂完全發現不了他的存在,但是他一到飯點必排隊。香炸大排每次必點,肉厚且嫩,搭配辣醬油,味道無敵。

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地址:淮海中路494弄22號

人均:30元

寶泰麵館

濃油赤醬的老上海

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寶泰為何有名?傳說上海灘曾經有個著名的下面師傅叫梭子,遠近聞名,下出來的麵條男女通殺、老少皆宜。梭子年老之後,按慣例上演了徒弟廝*的老掉牙劇情…梭子麵館被分解成:寶泰麵館、大眼麵館(魯班路105號、麗園路口)和香閣麗麵館(麗園路501號,近局門路)。

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喜歡濃油赤醬的老上海味道,這家就一定要來,所有澆頭現燒,雙拼最有名。什麼鱔絲豬肝、大腸豬肝、目魚鱔絲、鱔絲肚絲…對不起,讓小編擦一下口水....

地址:瞿溪路1072弄1號(近魯班路)

人均:32元

絕口老弄堂爆魚麵館

上海最囂張霸氣的餐廳之一

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吃爆魚面必去的麵館,就在弄堂口,兩層小樓的老式上海餐館,招牌爆魚面堪稱一絕,爆魚鮮嫩多汁,泡在湯中讓湯底更有滋味。麵條軟糯又不失嚼勁,外加一點雪菜,吃上一口,兒時記憶中甜甜的味道湧上心頭。

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地址:嘉善路53號

人均:20元

海強麵館

藏在居民樓里的絕佳好味道

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一家隱藏很深的小麵館,夫妻經營的,店面很小,但是味道絕對好。鱔絲面、大腸面、豬肝面都是一絕,葷菜素澆面都是現炒的澆頭。招牌的大腸面看似簡單,卻需要十多種配菜才能燒出澆頭,量料多量足,再加上一點本幫菜特有的甜味,味道自然叫人難以忘懷.

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地址:運光路100弄3號103室

人均:20元

上海口味粽王

20年歷史不預約絕對買不到

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這家店已經有二十年的歷史了,生意好的不得了,一到端午節都要提前半個月去預定,然後才能去現場買的,高峰的時候就不能接受預定啦!粽子剛出鍋巨香!吃過最好吃的粽子,沒有之一!性價比高,料足。不過老闆很任性的啦,會隨意給自己放假。運氣不好就吃不上了。

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地址:復興中路488號

人均:15元

金太粽

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隔壁的光明邨排隊人數嚇人,金太粽也毫不遜色,老上海人常來光顧的粽子店,號稱上海弄堂第一粽,粽子全部現包現賣,首推腌篤鮮粽,鮮美的味道會讓你一吃難忘。

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地址:淮海中路584弄1號1樓

人均:20元

阿婆蔥油餅

70餘高齡的阿婆坐鎮

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攤主阿婆據說已經七十多的高齡了,卻依然堅持將美味延續!遠遠五六米開外就能聞到酥香的蔥油餅味,用本地的小香蔥,放豬板油先煎後烘,而且還像烘咸大餅一樣,是放在用柏油桶改造成的爐子里烘的,加了豬油的餅身呈誘人的金燦燦狀,一口咬下去滿嘴酥脆。

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地址:襄陽南路578弄口

人均:2元

牛肉煎包攤

吃個煎包最少排隊一刻鐘

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牛肉煎包攤換新位子咯~就在原店鋪10米左右的地方,紅底黃字的照片,依舊小小的店面,人氣不減。煎包個頭不算大,一口咬下去皮很勁道,飽滿的咖喱湯汁味道很香,吃得時候可要小心,被滴到衣服上,趁熱吃口感最棒!

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地址:廣東路577號

人均:5元

健康夜市大餅油條

打開應用保存高清大圖店鋪白天賣面,晚上6點半後才開始夜市,大餅、油條、粢飯糕、麻球、豆漿、豆腐花。這些早餐美食,現在都成夜宵了…這都過的什麼時間啊!據推薦的小夥伴說,大餅油條好吃,與台北的阜杭豆漿還有一定差距,但咸豆漿已與之不相上下了,推薦!

打開應用保存高清大圖地址:安龍路500號(近虹古路)

人均:21元

阿婆夜市豆漿油條

回憶里阿婆的味道

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上海灘有名的弄堂「黑暗料理」,阿婆豆漿不是第一也排前三了。阿婆豆漿,當然阿婆是最有名的。曾經多少人慕名而來,在昏暗的燈光下,排著長隊,安靜地等著年邁的阿婆沖調豆漿,這樣的場景曾是上海夜宵市場的一個傳奇。只可惜現在阿婆豆漿那個阿婆的味道,也就在回憶里了。唯一還在的,是那塊由阿婆親手所寫的《價目牌》歷史悠久啊!

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地址:黃浦區方浜中路774號

蘭心餐廳

馬雲爸爸都來光顧的本幫小館

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米其林必比登美食推薦的蘭心餐廳在進賢路上已經開了整整20幾個年頭,傳說中馬雲爸爸光顧的餐廳,上海不可不去的蒼蠅小館。從菜單、口味到環境,都保持著當年的模樣。濃油赤醬的紅燒肉、油爆蝦、干燒鯧魚,光是聽名字就口水直流,都是最家常的老上海弄堂滋味。

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地址:進賢路130號

人均:75元

永興餐廳

弄堂里霓虹燈下的本幫美味

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藏匿在復興中路一條窄弄堂里的永興餐廳,即便去過好幾次,還是摸不清到底是哪條弄堂,柳暗花明又一村的感覺。菜品種類不多,但是個個都很經典~鴨肉蛋黃卷、雪菜腰果、椒鹽排條都是這裡的招牌,吃過你就懂!

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地址:復興中路626弄1號

人均:65元

大小姐私房菜

推開鐵門後別有洞天的私房小館

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這家店深藏在小巷子里,店門看起來真的很像不開門一樣,但推開門就是一個新世界.很典型的上海私房菜,賣相一般,但味道濃油醬赤深得人心,愛的人很愛,要是喜歡環境好的這裡肯定不能滿足你們。

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地址:陝西南路352號後門

人均:80元

我家餐廳

能感受家的味道的本幫餐廳

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隱匿在華山路一條小弄堂里,做的卻是地道的本幫菜。門頭真的小,走過路過真的很容易錯過。不過飯點吃飯的人還真不少,這麼小的一家店都要預約。店裡的環境裝修布置的像家裡的感覺,連老闆也很熱情。

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地址:華山路229弄7號

人均:65元

以上的這些美食,是不是已經讓你口水直流了~

找個時間,三五朋友,一起去尋覓回憶里那份上海味道~

信息來源:上海小資美食、話匣子

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