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芹菜、大蒜讓你睡不好

《 生命時報 》( 2012年05月01日 第04 版)

許多人喜歡吃一點宵夜,墊墊肚子,有些食物有助於睡眠,而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國「福克斯」網站撰文提醒,睡前最好別吃以下幾種食物。1.冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量信息,然後自動儲存並變成脂肪。另外,研究發現,睡前吃高糖食物容易做噩夢。2.芹菜。芹菜是一種天然利尿劑,會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養,但睡前盡量別吃。3.義大利面。義大利面全是碳水化合物,吃完馬上入睡,容易變成脂肪,改變你的血糖水平,進而推遲睡眠,或容易在夜裡醒來。另外,加在義大利面上的乳酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統負擔。4.匹薩。匹薩中的番茄沙司酸度高,會刺激胃部泛酸。其中的肥肉和乳酪等還會使你胃灼熱。5.糖塊。最近一項研究顯示,10個人中有7個睡前會吃糖塊等垃圾食品,並導致整晚做噩夢。專家猜測因高糖水平造成更多腦電波,導致做噩夢。6.麥片。麥片中常含有大量精糖和碳水化合物,會讓人血糖飆升,因此不適合睡前食用。7.大蒜。晚上吃大蒜,除了會讓你整晚口臭外,還會造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。8.巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外,其中的可可鹼,會使人心跳加快。9.酒精。一般人認為,酒精會促進睡眠,這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡,但它不會維持長時間、優質的休息。酒精實際上還會干擾睡眠的恢復功能,經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環。10.紅肉。雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠,但紅肉含蛋白質和脂肪多,比其他食物需要更長的消化時間,會讓身體整晚處於工作狀態。因此,要想擁有深度睡眠,晚餐最好避免吃紅肉。▲
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