素食菜譜：五彩鮮蔬絲

　　今天給大家介紹五彩鮮蔬絲，營養均衡，清淡可口，非常適合春季節食用。

1、杏鮑菇洗凈擦乾撕成絲，木耳洗凈切絲，小尖椒切絲，胡蘿蔔、萵筍洗凈去皮叉絲。

2、先把鍋燒熱，放油，把杏鮑菇絲炒到金黃。

3、放木耳和小尖椒繼續炒燙。

4、把胡蘿蔔和萵筍絲放下去，炒勻。

5、炒勻後，放鹽、味精，滴幾滴香油，繼續炒三五分鐘，就可以了。

6、出鍋了，上桌了，請慢慢享用吧！
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