記住香港茶餐廳「特色用語」，避免尷尬！漲姿勢了……

07-15

赴港購物旅遊，去到茶餐廳體驗一下對很多人來說是必不可少的事情。香港茶餐廳的風情文化，不可謂不豐富。

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當然，去到香港茶餐廳時，想要體驗的「明明白白」，那就必須得做點功課了，學會一些茶餐廳的特殊暗語還是很有用的，免得發生一些尷尬的事情。

打河=分菜：即是廚師叫夥計按單把菜分到指定的餐具中

打CAT=偷吃：可能受「為食貓」觀念的影響吧，用「打CAT」來形容偷吃

賣菜=傳菜：就是叫夥計把弄好的菜送到客人面前

墮馬=請假沒來上班：香港人喜歡跑馬是世界聞名的，用「墮馬」來形容夥計請假非常貼近生活

行街=外賣：香港的茶餐廳都設有送外賣的服務，夥計出去送外賣被戲稱為「行街」

靚女？靚仔？別聽錯了！

在茶餐廳里聽到「靚仔、靚女」，千萬不要以為是在叫自己，因為夥計們實際是在叫「白飯和白粥」。在茶餐廳里，「靚仔」其實代表白飯，而「靚女」則代表了白粥。如果你傻傻地答應，分分鐘引來全場爆笑。
［例句］如果叫小菜套餐，包唔包靚仔先？
［翻譯］如果點小菜套餐，有沒有配白飯？
［例句］靚姐，唔該整碗皮蛋瘦肉靚女黎！
［翻譯］美女阿姨，麻煩要一碗皮蛋瘦肉粥！

細涌

如果你不是潮汕人，肯定怎麼猜也猜不出到底「細涌」究竟是個啥東東。其實它是潮州話，即廣東最有名的麵食——雲吞面。香港人比較喜歡吃以原只鮮蝦為主料混少許瘦肉的鮮蝦雲吞面，它比廣式雲吞面更鮮美，所以在香港記得叫上一碗「細涌」啦。
［例句］阿嬸，簡左好耐啦，不如求其叫個細湧算啦
［翻譯］大嬸，你選了好久了，不如隨便來一個雲吞面算啦

涼茶

既然是茶餐廳，當然有茶喝了，可茶餐廳里肯定沒有廣東人愛喝的下火涼茶啊，這裡的「涼茶」其實是香港人最喜歡喝的奶茶，而且特指凍奶茶。

茶走

就像大家常聽到的「飛沙走奶」即代表不要糖和奶的咖啡一樣，「茶走」其實是一種特別要求的奶茶，這種奶茶的要求是減去其中的砂糖和淡奶而加入煉奶，它的味道奶味更濃，是許多港客的最愛。要體驗地道的茶餐廳，可以試一下別具一格的「茶走」。

肥妹

［含義］巧克力
［例句］餐飲要熱肥妹係未唔駛加兩蚊？

［翻譯］套餐飲料要熱巧克力是不是不用加兩塊？

阿姐

［含義］熱咖啡
［例句］夥計哥哥，你隻手指插左落杯阿姐度啊！
［翻譯］服務員哥哥，你的手指插了進去那杯熱咖啡那裡啊！

夏蕙姨

［含義］西多士
［例句］喂！件夏蕙姨炸到老哂又皺哂皮！換過佢啦！
［翻譯］喂！這份西多士炸到又老又皺，換一份啦！

敗家仔

［含義］阿華田

［例句］呢度D敗家仔有無得加胚芽架？
［翻譯］這裡的阿華田可不可以加胚芽的？

羅友

［含義］菠蘿油
［例句］羅友賣嗮啦！返屋企訓覺啦
［翻譯］菠蘿油賣完了！回家睡覺吧！

打爛

［含義］炒飯
［例句］BB! 食揚州打爛好，定食咖哩打爛好啫？
［翻譯］Honey!吃揚州炒飯好，還是吃咖喱炒飯好嘛？

香港茶餐廳的「奧秘」：暗號、術語一大堆！