山楂紅棗粥

營養特點：將山楂與大米、紅棗一起煮成山楂紅棗粥，有潤膚養胃、減肥瘦身等諸多保健功效，搭配雜糧饅頭，營養健康，富含膳食纖維，是清腸排毒的好食物~~~ 山楂紅棗粥的做法如下：功效：

原料：粳米1/2量杯；山楂5個；紅棗2個；枸杞子；葡萄乾；

上班族快手早餐：雜糧饅頭、山楂紅棗粥

步驟與做法：1、準備材料。

2、山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉；從中間一分為二對半切開，把果核去掉。3、砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開。燒水的過程，把粳米淘洗乾淨，用溫水浸泡。4、水燒開後，浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋。用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制。

5、紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀；葡萄乾和枸杞用清水沖洗乾淨；把紅棗、葡萄乾和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制。6、煮到鍋里的水開，用勺子把浮沫撇掉；轉中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右；煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關火。

7、熬粥的過程，一股酸酸甜甜的味道瀰漫於房間的每個角落，順著窗戶吹進陣陣微風，濃濃的棗香和山楂果的酸香味撲鼻而來，我喜歡這樣混合的香味，是一種幸福的味道～

8、山楂含山楂酸等多種有機酸，並含解脂酶。入胃後，能增強酶的作用，對胃中的油膩食物，脂肪具有較強的消化作用，有助於膽固醇轉化，是開胃消食、消脂減肥好幫手。紅棗，我國自古就有「若想皮膚好，喝粥加紅棗」之說。將山楂與大米、紅棗一起煮成山楂紅棗粥，有潤膚養胃、減肥瘦身等諸多保健功效。

9、酸酸甜甜開胃口，但不要多吃，吃多了山楂反胃酸，也很難受。
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