如何看待《復仇者聯盟3》里，星爵的發福？

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曾經的人魚線肌肉男如今為何胖成氣球；昨日的鮮肉如何遭遇中年危機；中年男子如何痛失愛侶。這瘋狂的一幕一幕背後到底隱藏著什麼？是進入油膩中年的無奈還是來自命運的坦白？這一期的智人觀察室，就讓我們走進《復仇者聯盟外傳 · 星爵發福之謎》。

自從星爵發了福，隊友的槽每天都要吐三吐。

德拉克斯說：你才是哥們，這人（雷神）是爺們。你身上都是肥肉。

浣熊說：你離胖子只差一個三明治。

其實明明記得《銀河護衛隊》裡面，星爵還有令人尖叫的馬甲線的。為何星爵的體重如此飄忽不定？為何被隊友吐槽「算什麼男人」？於是我捉到一隻星爵……的口水，利用最新的研究結果給他做了個基因檢測，探尋他肥胖背後的秘密。

此處省去捉到星爵口水的過程一萬字。

檢測I： 星爵腫脹之謎

首先檢測是星爵體內的浪費基因。結果不出所料，星爵體內的這種基因幾乎沒有，因為浪費基因可以限制人長太胖。

這種名為 AIDA 的浪費基因，是廈門大學的林聖彩教授團隊研究的的研究成果，發表在《Cell metabolism》上。

他們指出，在面對充足的營養時，這種基因會主動限制身體的營養攝取，從而避免機體過度肥胖。因為身體擔心你胖死啊......

當然，在研究這個基因的時候，他們用的不是超級英雄、而是小鼠做的實驗。

研究團隊在小鼠身上實驗敲除 AIDA 基因，發現敲除該基因後的小鼠平均體重和體脂水平明顯高於野生型小鼠。這是因為 AIDA 的缺失導致小鼠腸道對於進食後的脂肪吸收率大大提升。

看吧，即使到了現代，還是有基因在默默體貼著你的胖瘦大業。只可惜，星爵身上這種基因極度缺乏，導致他長胖容易，想瘦很難。可能是因為他只有一半地球人基因的緣故吧。加上他本身弔兒郎當的性格，吃起好吃的來可根本不會控制自己。

再說，星爵爺，哦不，你現在只能是星爵哥。要不是《復聯 3》 里就你發胖，我怎麼會捉你來做檢測？

檢測II: 節約基因是否在星爵體型上暗中助力

節約基因，最早是美國密歇根大學醫學院的遺傳學家詹姆斯·尼爾（James V. Neel ) 在 1962 年提出的理論。

這個理論認為，某些人長胖可能跟節約基因有關。尤其當你在為減肥大業操勞、吃得少的時期，你的身體更擔心你餓死而幫你囤積脂肪。

所以星爵像氣球一樣迅速腫脹是不是因為他的身體過於體貼，這種節約基因太強大了呢？

進一步研究，發現：

在資源不足的時期，「節約基因」能讓身體代謝處於節約狀態（降低消耗）、從而可能導致肥胖。

至於為什麼這種會導致肥胖的基因沒被自然選擇淘汰，James 認為，節約基因在歷史上是有好處的，因為過去的智人（獵人-採集者）面對著糟糕的氣候，生活在飽一頓飢一頓的物資匱乏狀態，而這種節約基因，可以通過降低消耗、幫助人在有食物吃的時候多貯存一些脂肪，以防止下次沒飯吃的時候被餓死。

總的來說，如果星爵攜帶這種基因，那麼他吃得特少，身體會判斷此時資源不足，就更有可能反彈地厲害。然而，我們卻能從電影里看出他其實特能吃的蛛絲馬跡：

當星爵說他要開始健身搞個啞鈴的時候，浣熊都擔心他會把啞鈴吃掉。可見平時星爵是一個不挑食、不讓媽媽擔心的吃貨。

這麼說來，並非星爵體內強大的節約基因在為他助力發胖。星爵體內的節約基因，跟其他地球人平均水平一樣。

從身材角度來說，基因真不太好啊。那星爵要瘦還有救嗎？

檢測III：瘦蛋白能拯救一把星爵么

其實科學家還發現了與胖瘦有關的另一種物質，「瘦蛋白」。

這次他們依然拿鼠群里隨機出現的貪食且肥胖的突變鼠做實驗。

（可見如果變胖除了被同伴吐槽可能還會被捉去做實驗）。

他們發現，這類動物出現了肥胖（ob）基因突變。1992年，在近親交配與基因檢測後，高爾曼和魯道夫·貝爾推出理論，稱他們製造出了缺乏某種蛋白激素的肥胖小鼠，進一步的研究稱這種激素為「瘦蛋白」。

Hmmm, 瘦蛋白，一聽就好像能幫人減肥的樣子。確實，研究發現，這種蛋白通過抑制食慾來控制身體胖瘦。

在正常生理狀況下，身體有一個正常的脂肪儲存值。身體脂肪減少時，血漿中的瘦蛋白水平就會下降，讓你吃得更多，並減少能量消耗，從而幫助你回復正常的脂肪貯存量。

經過檢測，發現星爵體內的「瘦蛋白」倒是超乎尋常地多！可是，這種瘦蛋白水平很不穩定，一旦他少吃，體脂肪下降了，瘦蛋白就會急劇下降，發出警告，神經中樞接到報告就會催著他趕快吃吃吃！

另外，研究發現頻繁大量使用瘦蛋白只能減去少量的體重，所以星爵即使有那麼多瘦蛋白也沒什麼卵用。

總結一下來說，這次對星爵肥胖程度的基因檢測結果是：

• 浪費基因特低
• 節約基因正常
• 瘦蛋白偏高

所以，嚷嚷著人家胖的隊友，你們有考慮過星爵要減肥有多難嗎？！

其實對於現代人的肥胖問題，有更簡單的解釋：過去的一個世紀里，節省能量的各種設備已經大幅降低了重體力勞動的需求。對於大部分人來說，你不需要真的去工地搬磚，也不需要去田裡種瓜，依然可以衣食不愁。

星爵平時唯一的運動似乎就是開飛船，就連打鬥部分都很少。說到底，長胖還是吃多了運動少了啊……

所以星爵想要增肌減脂重塑女友（如果還有的話）心中的男神形象要怎麼辦？

學習這位小哥給肌肉注射酒精？

Nonono, 還是算了吧，這麼不健康的方式，後果可能只會是截肢。

不過，雖然節食減肥很難，但知道了身體因為擔心你餓死而有一個自己的調控機制，星爵哥至少可以在減肥失敗的時候摸著肚皮告訴自己：

畢竟，這是身體對我最真實的關懷呢。

參考：

Hui Luo, etc; AIDA Selectively Mediates Downregulation of Fat Synthesis Enzymes by ERAD to Retard Intestinal Fat Absorption and Prevent Obesity, Cell Metabolism

Thrifty gene hypothesis, Wikipedia

James V. Neel，Diabetes Mellitus: A 「Thrifty」 Genotype Rendered Detrimental by 「Progress」? NCBI，Am J Hum Genet. 1962 Dec; 14(4): 353–362.

邁克爾·C·傑拉爾德，生物學之書，瘦蛋白：減肥激素，重慶大學出版社