網紅琥珀糖,不用去霓虹國就可以吃得到啦
07-15
網紅琥珀糖,不用去霓虹國就可以吃得到啦
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食材:
寒天粉......5g
清水......200ml
細砂糖......300g
食用色素......適量
步驟:
1.鍋中加入寒天粉5g、清水200ml,大火攪拌至融化
2.待寒天粉完全融化後加入300g細砂糖,攪拌至濃稠
3.將變濃稠的液體倒入牛奶盒中
4.用牙籤沾取適量食用色素,稍微攪拌均勻
5.晾涼後放冰箱等待凝固,取出脫模,掰成小塊,攤開放在通風避免日晒的環境,風乾三天即可
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