酥炸魷魚圈

2、撕去外皮，清洗乾淨，可以用開水焯一下，這樣炸出來更酥脆

3、加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上

4、雞蛋打散，攪拌均勻，玉米澱粉、麵包糠放容器里備用

5、把魷魚圈放澱粉里滾一下

6、再放雞蛋液里蘸一下

7、最後放麵包糠里滾一下

8、鍋中放植物油，燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉中小火，炸至金黃色即可

9、撈出後放廚房紙上面，吸走一部分油即可享用了

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