治療咳嗽偏方

咳嗽是呼吸系統中最常見的癥狀之一，是人體的一種保護性措施，對機體是有益的,當呼吸道粘膜受到異物、炎症、分泌物或過敏性因素等刺激時，即反射性地引起咳嗽，有助於排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子咳嗽偏方，你試試吧1蘿蔔蜂蜜飲（治療咳嗽）用料:白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克.製法服法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可.溫熱服下.每日1~2次.功效主治:蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用.其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用.生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用.蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用.治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜.注意事項:體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反覆遷延的嬰兒，可試用.但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用.2百合蜜（專治:咳嗽）用料:百合60克、蜂蜜30克.製法服法:將百合洗凈晾乾，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟.此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃.功效主治:百合味甘、微苦，性微寒.有潤肺止咳、清心安神作用.含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分.藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘.與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用.治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的乾咳，伴大便秘結更宜.注意事項:脾虛便溏嬰兒不宜選用.本法服食方便，以秋、冬季選用為宜.3百合款冬花飲（專治:咳嗽）用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量.製法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水.飲水食百合，宜晚飯後睡前食用.功效主治:百合潤肺止咳.款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用.本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用.因此具有止咳，祛痰平喘作用.兩葯合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效.治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈.注意事項:本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用.4荸薺百合羹（專治:咳嗽）用料:荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量.製法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈後，3者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠.溫熱食用.功效主治:荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳.3者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用.治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利.用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者.注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用.血虛體弱的嬰兒忌用.5川貝母蒸梨（專治:咳嗽）用料:雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克.製法服法:將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後.裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定.放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時.將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入.功效主治:貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效.治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力.注意事項:民間常用驗方.嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用.復有外感者不宜用.本方以選用地道藥材川貝母其效佳.6醋飲（專治:咳嗽）用料:白醋適量.製法服法:將醋燒沸，放涼後備用.每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數次.功效主治:醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用.用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效.見患兒因癢而咳，遇風則甚.所謂「癢則咳，不能已矣」.注意事項:此法有時可收到意想不到的功效.但對脾虛濕盛，有骨關節病痛者不宜.病癒即止，多食會損齒傷胃.7核桃鴨子（專治:咳嗽）用料:核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1隻、雞肉泥100克、雞蛋清（1隻）.製法服法:將鴨子宰殺，去內臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內.加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼後，去骨，切成塊.將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀.將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成.佐餐食用.功效主治:核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖類等成分.荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積.鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，《醫林纂要》曰:「去勞熱，故治咳嗽.」含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等.本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用.治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重.用於慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）.注意事項:本膳以補見長，適用於虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發熱期時均不宜選用.8劍花豬肺湯（專治:咳嗽）用料:劍花25~30克、豬肺1具.製法服法:將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋.加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用.劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1~2小時.調味後飲湯，余者可佐餐食用.功效主治:劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎.配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效.用治秋冬肺燥於咳，口氣臭穢.注意事項:此方為民間常用食譜.主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用.9南杏桑白豬肺湯（專治:咳嗽）用料:南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）.製法服法:將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後人砂鍋.加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用.功效主治:豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用.南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥.桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘.藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用.本湯潤肺止咳.治療肺燥乾咳，口乾鼻燥，少痰或無痰.注意事項:本膳為民間常用食譜，一般入秋後服食.不但可治療，且有預防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食10沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）用料:沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個.製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛.食雞蛋飲湯，可加糖調味.功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳.用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等.注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用.11沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）用料:沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個.製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛.食雞蛋飲湯，可加糖調味.功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳.用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等.注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用.12絲瓜粥（專治:咳嗽）用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量.製法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用.粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料.供早、晚餐食用.功效主治:絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分.與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用.「用治慢性支氣管炎，咳喘並作，或有發熱煩渴，痰色黃稠，「咽喉腫痛.亦可治癰疽初起或病後熱毒末清.注意事項:因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用.咽喉疼痛或用治癰疽諸症，則宜減去蝦米.13雪梨燉冰糖用料:雪梨1~2個，冰糖30~60克.製法服法:將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化.食梨飲汁，晚飯後食用.功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用.治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽干.注意事項:咳嗽有痰者不宜.脾虛痰濕者慎用感寒咳嗽服用杏蘇糕.做法:取麵粉適量，經過發酵，揉製成3-5塊；將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒於糕面上，再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆於糕上，置鍋上蒸，熟後取食，每日1~2次.風熱咳嗽初病時可試用金銀花沖雞蛋:雞蛋1個，打入碗內；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完.氣虛咳嗽發病時可服用胡桃人蔘湯:胡桃肉20克（不去皮），人蔘6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許.每日1次，睡前溫服.痰多或痰中帶血時勿服.陰虛咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿膠15克，馬兜鈴10克，用水先煎杏仁、馬兜鈴，去渣後取汁同糯米煮粥，阿膠烊化為汁，兌入粥中，加冰糖服用.痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥:蘇子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食.蘇子用凈紗布包入，食時棄之.--------------------------------------------------小兒咳嗽的食療方法1、玉竹粥:玉竹15g鮮者加倍，粳米50g.用法:將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥).每日早晚分2次溫熱服食.1周為1療程，停1周再行第2療程2、百合梨糖:百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g.將百合洗凈，梨切片.百合、梨、白糖3者混合放入碗中，蒸熟，放冷後1次頓服.1日2次.3、花生煲冰糖:花生米100~150g，冰糖適量.將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完.4、銀耳羹:銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量.將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發透後，摘除雜質，洗凈並分成片狀，然後加適量水煮開，並用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止.將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，並兌入清水少行攪勻後，入鍋中煮開，並攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油.5、蔗漿粥:新鮮甘蔗若干，粳米50g.將粳米加入400ml煮成稀粥，然後將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食.每日2次，早晚服.6、大蒜白糖汁:大蒜頭15g，白糖30g.將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用.每日1劑，分3次服，連服4~5天.7、松子仁粥:松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量，將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食.參考資料:新華網等咳嗽食療方:1.2果豬肺湯[原料>羅漢果15克，無花果50克，豬肺1具，苦杏仁10克.[製法>先將苦杏仁揀雜，洗凈，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用.將羅漢果、無花果分別揀雜，洗凈，晾乾或晒乾，切成片，待用.將豬肺放入清水中漂洗1小時，除雜後，切成片狀，擠盡水分，放入沙鍋，加清水足量（以浸沒肺片為度），大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小時，待豬肺熟爛，放入羅漢果、無花果片，繼續用小火煨煮30分鐘，加精鹽、味精，拌勻即成.[吃法>早晚2次分服，或分2次服用，以淡食為宜，吃豬肺，嚼食羅漢果、無花果片，飲湯汁.[功效>養陰清肺，止咳化痰.本食療方適用於肺癌陰虛燥咳者.[評介>羅漢果又稱「長壽果」，為我國名貴特產，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已經引起國內外醫學專家們的高度重視.有學者報道，在中醫臨床防治腫瘤的實踐中，以開水泡羅漢果當茶飲，每日1個，在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了較好的清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果.無花果乾果的水提取物，經活性碳、丙酮處理後所得活性物質有抗艾氏肉瘤的作用.國外科學家認為，無花果含有一種防癌因子，能防止早期癌症的形成.以上2味，佐以杏仁，與豬肺煨煲成湯餚，不僅對肺癌陰虛燥咳患者有養陰清肺、止咳化痰功效，而且可增強機體的抗癌能力，有效地遏制癌症，患病期間適宜經常服食.2.魚腥草燉雪梨[原料>魚腥草100克，雪梨250克，白糖適量.[製法>先將新鮮雪梨洗凈，晾乾後，連皮切成碎小塊，梨核部分可棄去，備用.將魚腥草揀雜，洗凈，晾乾後切成碎小段，放入沙鍋，加水適量，煮沸後用小火煎煮30分鐘，用紗布過濾，去渣，收集過濾液汁再放入沙鍋，加入生梨碎小塊，視需要可加適量清水，調入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用.[吃法>早晚2次分服，吃梨，飲湯汁.[功效>清肺止咳，清化痰熱.本食療方適用於肺癌患者，對肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜.[評介>魚腥草性味辛，寒，功專清熱解毒、利尿消腫，是一味療效明顯的中草藥，尤能清肺熱，中醫臨床為治療痰熱壅肺，咳嗽痰黃之症所常用，因能解毒消癰，亦為治療肺癰之要葯.現代藥理研究證明，用噬菌體去試驗，魚腥草有抗噬菌體作用，提示有抑癌活性.雪梨性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰等功效，善治熱病津傷、痰熱咳嗽等症.我國古代醫家推崇說:「胸中痞寒熱結者可多食生梨.」上2味配5，不僅可潤肺涼心、消痰降火，而且有較好的抑癌防癌功效，對中老年肺癌熱結痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜，堅持服食，有較明顯的輔助治療作用.3.杏仁荸薺藕粉羹[原料>苦杏仁15克，荸薺50克，藕粉50克，冰糖15克.[製法>先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用.將荸薺洗凈，除去荸薺頭及根須，用溫開水沖一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊，待用.燒鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放入鍋中，拌和均勻，小火煨煮至沸，拌入調勻的濕藕粉及冰糖（研末），邊拌邊煨煮成羹.[吃法>早晚2次分服.[功效>清肺止咳，化痰抗癌.本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽.[評介>苦杏仁擅長祛痰止咳、平喘潤腸，為臨床用於痰熱咳嗽之要葯.據現代醫學體外實驗證明，杏仁熱水提取物粗製劑對人子宮頸癌JTC26株的抑制率可高達70%.日本學者認為，苦杏仁對小鼠肉瘤180有抑制作用.荸薺性味甘，寒，擅長清熱化痰、消積補肺，與苦杏仁配5，佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其適合於肺癌痰熱咳嗽者服食，不僅可增強抗癌功效，而且可清肺止咳、消積化痰，發揮較好的輔助治療作用.4.橄欖蘿蔔飲[原料>青橄欖400克，白蘿蔔1000克.[製法>先將青橄欖揀雜，洗凈，盛入碗中，備用.將白蘿蔔放入清水中浸泡片刻，反覆洗凈其外皮，除去白蘿蔔蒂頭及根須，連皮剖開，切成片或切成條狀，與洗凈的橄欖同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮40分鐘，加少許精鹽，拌勻即成.[吃法>當飲料，隨意服食，或分數次服食，當日服完.服食時，吃蘿蔔、飲湯汁，並嚼食橄欖，緩緩咽下.[功效>清肺化痰.本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽.[評介>橄欖又稱「青果」，為我國特有的珍貴水果，有「中國橄欖」的美譽.橄欖在我國，自古入葯，性味甘酸，平，功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣.近代醫學研究發現，青果具有一定的防癌作用；臨床應用中，以青果為主對肺癌治療後出現口乾心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等症有較好的治療效果.白蘿蔔性味辛甘，涼，功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣.現代醫學研究結果表明，白蘿蔔具有抗癌作用.臨床葯膳食療運用中也觀察到，以蘿蔔烹調的各種菜肴，經常食用，確實有防癌作用.橄欖與白蘿蔔配5製作的飲用湯餚，其清肺化痰功效更加顯著，作用溫和而持久，尤其適合中老年肺癌患者及其經治療後並發出現的痰熱咳嗽、熱結痰多等症.
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