根治便秘的食療方法

根治便秘的食療方法

便秘是常見的消化道癥狀。便秘帶來的一般癥狀為口臭、噁心、食納不良、腹脹、皮膚色素沉著、注意力不集中等。便秘還有一些嚴重的危害，如在結腸癌、肝性腦病（肝昏迷）、尿毒症、乳腺病、老年性痴獃等的發病中，都有重要作用。急性心肌梗死、腦血管意外時，患者甚至可因便秘失去生命。　當出現以下情況我們要提高警惕：一、便血或黑便可表現為黑便、便後滴血或鮮血便，血可與糞便混或不混，主要視出血部位高低、出血量多少而定。黑便提示出血部位較高（離肛門遠）。不論哪一種出血，都說明病變處血管有破裂，輕者為痔核、肛裂或黏膜損傷，重者可能是息肉、炎症、潰瘍或腫瘤。二、貧血明顯便血，久之引起貧血容易查出，危險的是小量但長期出血（隱性出血），肉眼難以辨出，除非作大便隱血試驗才會發現出血。還因為是慢性失血，病人常能適應而無不適感覺。除失血外，腫瘤毒素對造血系統的抑制，也是造成部分患者貧血的原因。貧血較多見於胃、結腸腫瘤。三、發熱單純便秘不至於發熱，便秘病人如經較長時間的反覆測量確有發熱，特別是不規則低熱，提示有慢性炎症（如腸結核等）或腫瘤，不過首先應排除其他常見發熱原因（如五官科病變、婦科炎症、泌尿系炎症等）。腫瘤組織代謝加快，其產物對機體的刺激也是發熱原因。四、腹痛不少患者排便之前常有輕微左下腹疼痛，多於排便後消失。但若腹痛持續存在，程度重，排便後不消失，提示腸道有阻塞的可能，常由腫瘤、腸道粘連或神經肌肉病變引起。便秘的食療方法便秘是最常見的消化系統疾病，有人為此痛不欲生。大多數人會求助於藥物，以求獲得立竿見影的效果。然而，長期的導瀉和通便會擾亂腸道正常的收縮規律，反而會依賴藥物或使療效降低。便秘大多是由不良的飲食習慣造成的。如吃肉或乳製品多，纖維素缺乏，喝水少。其他原因，如食物過敏，缺乏運動，強忍便意，依賴瀉藥，懷孕後子宮壓迫，長期卧床，藥物的副作用，精神緊張、焦慮，或患有腸道狹窄、阻塞等疾病。其實，通過食療和其他一些簡單的手法，是可以解除絕大多數非病理性的便秘。食物中缺乏纖維和水，使得腸道中食物殘渣體積小而水分不足難以排出，因此食物是天然的通便藥。多吃粗糧、莖葉蔬菜，所含的大量纖維素能增加糞便體積，吸收並保留大量水分，軟化糞便利於排出。纖維的粗糙顆粒也可刺激腸壁神經，促進腸蠕動。全穀類食品如全麥麵包、燕麥仁、大麥仁、糙米、黑米等，尤其是麥麩和米糠通便效果最佳。其中富含的澱粉可激發腸道細菌的活性，使糞便體積增加，使胃腸蠕動性升高25%，排泄量增多，有效減少大便在腸道輸送的時間，不會影響排氣、排便的難易程度。每日食用一湯匙的粗糧或者每天食用半斤莖葉類蔬菜就能有效防治便秘。食用高纖維食物時，會感到一些不適，比如脹氣，可根據自身感受增減攝入量，2-3周內會消失。同時多喝水也很關鍵。纖維食物主要是通過吸收水分使糞便體積增大、軟化利於排出，如果水分不足，則會使增多的糞便乾燥而難以排泄。如果每天飲用6-8杯水，特別是早晨空腹喝水，對消除便秘大有益處。牛奶中的乳糖也能使大便變軟，每天晨起喝一杯涼牛奶刺激腸胃，效果更佳。酸奶中的乳酸菌能促進有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，同時提高免疫力和殺菌作用。喝酸奶，可避免因乳糖不耐受而致的腹脹、腹瀉。對於年老有習慣性便秘的老年人來說，因腸內有害菌比有益菌佔優勢，應當多喝酸奶。水果中的果膠也是一種水溶性的纖維，有很強的吸水性，能吸收纖維自重的30倍水分，增加糞便黏性，利於潤腸通便。而果膠大部分聚集在果皮及果皮周圍，能連皮吃的水果帶皮吃效果更好。芝麻、核桃中油脂多，有潤腸通便作用；蜂蜜、香蕉清熱、潤腸；可做成蜂蜜香油湯，通便效果可謂「立竿見影」。蜂蜜補虛潤腸，與香油同服潤腸功效更強，加水做湯用於津虧便秘、熱結便秘、習慣性便秘。腹肌力量弱的或久病卧床的人，特別是老人，可以通過按摩腹部促進腸蠕動。以肚臍為中心，順時針按摩。一般在飯後3-4小時，食物已從胃到了腸道。腹肌力量弱的人平時應注意鍛煉腹肌。若是由於平時進食過多油脂性食物和進食過量所致便秘，可以採用適當斷食1-2頓的方法，有助於將陳積的糞便排出，同時排出身體毒素，減輕體重，使消化器官休息，恢復正常功能。

感謝光臨文愛琪

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