中國紫檀黃花梨傢具的研究與辨偽之六

中國紫檀黃花梨傢具的研究與辨偽之六四、黃花梨傢具辨偽。 黃花梨的辨偽主要集中在傢具的辨偽上，因為一般人現在能接觸到真正的黃花梨木料的機會已經不多了，但對假黃花梨木料還是不得不察。現在用來冒充黃花梨的木材一般都是各種花梨木，另外就是黃白色的酸枝木類。要將假冒黃花梨的花梨類木材區分出來，其關鍵要點是分辨木質木紋。因為很多花梨木也有多種香味，經驗不夠的人單靠香味難以分辨。再加上花梨木的木質、木紋也很有自己的特色，所以重點還是靠看這些特徵。1、假冒黃花梨的花梨木的特徵 花梨木的顏色由白色、淺黃、紅黃到赤紅色的都有，含油量越高，顏色越深，份量也越重（比重從0.5-1.05的都有）。印度產的花梨（以前叫做「印度紫檀」和「薔薇木」的紫屬花梨木）通常比重都較大，但不易聞到香味；泰國、緬甸、越南等東南半島產的花梨木偏黃白色，香味卻較易聞得到，尤其是泰國花梨的香味既好聞又持久。 花梨木的木紋特徵通常都是黑色或紫紅色的條紋帶不明顯或沒有條紋帶，也很少能形成行雲流水紋，更難有真正的鬼臉，這些特徵跟黃花梨的區別是很明顯的。另外，花梨木通常都較疏鬆粗糙，沒有名貴硬木的份量和質感，棕眼又粗又多，含油量不大，給人很糠的感覺。所以，在古代廣東是將花梨木列入洋雜木的。有些花梨木也有綢緞光，但很散漫不聚集，一般以直線狀或點狀存在（見圖238），不象黃花梨的綢緞光是以成片存在的（見圖239）。很多花梨木用指甲能划動，而大部分黃花梨木指甲是劃不動的。掌握了這些基本特徵，要區分花梨木和黃花梨便不太難了。值得注意的是黃花梨糠梨里也有一些沒有深色條紋帶、木質很差、含油量低、份量輕、木質很象花梨木、且香味不明顯的，這種黃花梨筆者認為已經沒有將其區分出來的必要。因為其木質、木紋及其它特性都不象黃花梨，已是名副其實的花梨木了，所以最好就象古代的廣東木材商人一樣，把它扔到花梨堆里算了。 用淺顏色的酸枝木假冒黃花梨其相似程度要高一些，因為它們的深色條紋帶比較相似，有些也有行雲流水紋和山峰寶塔紋，但數量不多；酸枝也有少量的木癤和不標準的鬼臉（見圖240）。這類酸枝木沒有黃花梨的香味，用降香味來分辨會非常準確。據筆者的研究，有一種酸枝的味道酸得非常難聞，一般人聞了後會頭暈作嘔的，其餘的酸枝木多數沒有什麼味道。所以遇到這種木材最好的鑒別方法是聞香味。 聞黃花梨的香味，有一點要特彆強調，無論是海南黃花梨還是越南黃花梨，都要區分老料還是剛砍伐的新料，因為老料和新料的香味有區別。古代的老料砍伐後會在森林裡存放幾年到幾十年，讓木材自然蟲蛀和腐熟。經過這樣處理的老料一般降香味純正、濃郁；新砍伐的木料其香味有一點點新鮮木頭的味道，降香味不太純正。新料在倉庫里堆放或做成傢具二三十年以上，其香味也會自然老熟。 至於現在以假越黃來冒充黃花梨的都是新傢具。據筆者多年的經驗，古代的傢具里很少有這種假越黃，因為它的各項指標如顏色偏淡、份量輕、木質疏鬆、含油量低等等都達不到古人的要求，所以古代的廣東木材商很少採購這種木材，古傢具里就極少有這種木材的傢具流傳下來，至少筆者至今還沒有見過。在分辨方面主要抓住兩點：一、是香味香型不一樣。用打火機把假越黃的表面燒得發燙，就能聞到其甲醛般的那股刺鼻味道。二、儘管假越黃也有深色條紋帶，但其條紋帶都是由很多散漫的小黑點組成的，其木質還是離不開花梨木的特徵，棕眼多而粗，沒有綢緞光，只要細心的對比辨別，就不難區分出來。 要在老傢具里辨別黃花梨傢具的難度更大，層次也更高。很多老黃花梨傢具不但表面已風化發白，跟其它木質的老傢具混在一起很難分辨，而且古時廣作傢具里大部分都有老漆（見圖241），有老漆的傢具就更難看出木質了。 為什麼廣作老硬木傢具大多都有漆呢？這裡就不得不說一下古代聞名全國甚至全世界的「廣漆」了。何謂「廣漆」？清代李調元在《南越筆記》中載述：「廣漆,廣中產漆，售行他省，皆稱廣漆。粵中工人製造幾、匣、器皿，無不精雅。髹器中，磨砑最細者，退（推）光為上。」廣漆就是在硬木傢具刮磨拋光後，為保持硬木的顏色不易褪色、變色而在傢具表面上加工的一層透明漆。具體方法是在傢具表面先刷一層透明漆，然後趁油漆還未乾時用布擦掉，這樣傢具表面就會留有一層非常薄的透明漆，反覆多次，每次都要將漆揩得極薄極薄。待漆干透後，還要進行打磨推光，使傢具表面平滑光亮透明，不仔細看根本不知道傢具已上過漆。 上廣漆的目的：一是充分體現硬木木質、木紋的天然紋理，使其清晰美觀，表面光滑透亮，使傢具歷久尤新，還省卻了經常上蠟保養的麻煩；二是在明代時古人崇尚紅色，因為紅色代表吉祥喜慶。但明代硃紅色的大漆是皇家和官府壟斷的，普通老百姓不能使用，聰明的古代工匠就用透明漆罩紅色硬木傢具來代替——上了透明漆可使硬木傢具表面的硃紅色澤長久保持；三是廣東氣候炎熱潮濕，不適宜上蠟，上蠟後會長毛，發出一股發霉的難聞味道，天氣熱人愛出汗也會污染腐蝕傢具，使傢具表面變色；四是廣東多雨潮濕，潮濕的傢具容易腐朽風化且不容易出包漿。因此，古人便發明了這種「廣漆」，既能保護傢具，又能使傢具美觀耐用。這些廣漆傢具經過兩三百年的使用，如沒有重新翻新上漆的話，它的舊漆會脫落並使傢具表面風化。剩下未掉的油漆又跟很多長年累月留下的污垢混在一起，形成一層很硬的皮殼，使辨認傢具的木質造成困難。老傢具里能與黃花梨相近的也是花梨和酸枝類的木材，所以鑒別老傢具難度更大。筆者從多年的經驗總結了四句話來概括，就是：「觀其紋，量其重，聞其香，察其色。」希望能對廣大朋友有所幫助。
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