不止有枇杷,接下來幾個月,蘇州一大波地產水果排隊上市!
有用 有趣 有態度
夏天是蘇州本地水果上市的高峰期
從枇杷開始
各種地產水果都將陸續上市
楊梅、西瓜、水蜜桃,翠冠梨
葡萄、石榴、獼猴桃、桔子…
接下來的幾個月
蘇州總計有10多種地產水果上市
蘇州吃貨們有口福了!
蘇州地產水果「上市日曆」,一起來看!
枇杷5月中旬至6月
此刻正是枇杷上市旺季。"小滿枇杷半坡黃",每年5月中旬至6月,是蘇州東山白玉枇杷、白沙枇杷大量上市的季節。
由於花期受到陰雨冷空氣的影響,今年是枇杷特小年,預計產量1600到1800噸,比去年減產10%到20%。產量供不應求,價格也有所上漲,根據不同規格和品格,價格在40到60元左右。今年買得起枇杷的童鞋都是壕啊……
楊梅
6月中下旬
東西山的枇杷剛上市,蘇州的另一個時令水果楊梅也要上市了!雖然今年的枇杷受天氣影響,產量不是很高,但是今年確實楊梅的「大年」,喜獲豐收!常年的上市情況大致如下:
6月12號左右,西山早紅楊梅開始上市。採摘時間6月15號至20號。這是西山成熟的最早的楊梅,早紅楊梅顧名思義自然是熟的早,所以叫早紅楊梅。
6月18號左右,烏梅種楊梅開始陸續上市。採摘最佳時間6月20號至6月28號。作為西山楊梅的主力軍,烏梅種一直是來蘇州西山采楊梅大軍的主要接待對象。
6月22號左右,西山的「浪蕩子」楊梅開始陸續上市了。採摘浪蕩子楊梅的話一般在6月25號-6月28號左右。但西山的果農一般不帶著去采浪蕩子楊梅。
現摘的楊梅鮮美果汁很好吃,其實用楊梅製作的楊梅酒也別具風味哦!
藍莓
六月持續到七月中下旬
蘇州地產藍莓主要分布在高新區樹山。太倉瀏河鎮何橋村、吳江和吳中東山也都有種植。主要有夏普藍早熟品種及粉藍晚熟品種。
蘇州地產藍莓果肉細膩,酸甜適口,非常好吃。六月底上市,將持續至七月中下旬結束。
水蜜桃
持續七八兩個月
蘇州的水蜜桃種植面積達2萬多畝,其中一大半在張家港,主要集中在鳳凰鎮。鳳凰水蜜桃,也是長三角水蜜桃乃至整個地產水果家族中的一個品牌,曾作為「貢品」而聞名於世。鳳凰水蜜桃果大色美,皮薄肉厚,汁多味甜、香氣濃郁,營養價值和藥用價值都非常高,具有健美皮膚,清胃潤肺,祛痰等功能,素有「果中皇后」的美譽。
此外,近兩年來,高新區水蜜桃的種植量也在逐年增加,主要集中在鎮湖。
常熟也有不少水蜜桃種植基地,因為離蘇州市區更近,在市民中的知曉度逐年上升。由於大棚農業的發展,如今地產水蜜桃六從月中旬就有少量上市,品種分早中晚,可以持續到七八兩個月。
油桃
持續七八兩月
和黃桃一樣,蘇州本地油桃也是近幾年發展起來的新品種,與面廣量大的水蜜桃相比,上市量還不高,主要集中在新產區,比如蘇州高新區的鎮湖和太倉的沙溪鎮。油桃和水蜜桃基本同步上市。
黃桃
8月到九月
蘇州本地黃桃近幾年發展起來的新品種主要在鎮湖。按照上市時間可分為早期黃桃、中期黃桃和晚期黃桃。真正的鎮湖黃桃大面積上市則要等到8月中上旬,那時也是吃本地黃桃的最佳時期。
翠冠梨
持續七八兩月
春賞梨花夏吃脆梨,已經成為蘇州人的習慣。
蘇州的地產梨主要是翠冠梨,近幾年產量上升較快。翠冠梨成了蘇州人最愛吃的時令消暑美食之一,種植面積16000多畝。高新區樹山翠冠梨名聲很響,種植面積達3000多畝,水分足味道清爽。
此外,吳中區的西山島和橫涇、吳江以及張家港,均有種植。翠冠梨上市時間為七月和八月。
葡萄
七至九月
葡萄是蘇州種植面積很大的一種水果,全市約有38000畝,產量達到36000多噸。其中崑山有近1萬畝,主要在巴城,常熟也有1萬多畝,主要在梅里,張家港起步也很早,但量卻不是很大,有4000多畝,張家港的神園葡萄也深受吃貨喜愛。
太倉的城廂鎮,吳中橫涇旺山一帶,高新區的通安一帶,都有大量種植。葡萄的上市時間為七月至九月。
石榴
八九月
蘇州東山產石榴始於明代,品種達十多種,內有一種水晶石榴,果形飽滿,皮色黃白,略透明,形似水晶,帶紅暈,子粒大,核小,甜酸適中,為石榴之上等。
石榴八九月上市。蘇州的石榴被稱為水晶石榴,個大籽多汁足,主要在東西山。
西瓜
六月持續到十月
原先本地西瓜種植其實並不很多,近十年前,浙江台州瓜農紛紛到蘇州吳江租地種瓜後,蘇州的地產西瓜才漸漸多了起來。品種就叫蘇台西瓜,目前已上市,能一直持續到十月份。
獼猴桃
十月
獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅,被譽為「水果之王」。本地獼猴桃是蘇州試種的水果新品種,種植時間大概有四五年,面積近2000畝,主要分布在相城區黃埭鎮,品種有「紅陽」和「金霞」。
獼猴桃一般生長在海拔較高的地方,蘇州黃埭新巷村獼猴桃維C含量和糖度都高於市面上看到的那些綠肉黃心的,糖度可匹敵進口獼猴桃。蘇州本地獼猴桃上市時間為十月。
桔子
十月持續至年底
蘇州地產桔子品種很多,溫柑、洞庭蜜桔……主要分布在東西山。進入秋天,東、西山金燦燦的桔子掛滿枝頭。形狀大大小小、顏色青黃斑駁,凡是吃過東西山桔子的人都知道,東西山桔子味道出奇地甜。
蘇州地產桔子上市時間從十月持續到年底。
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