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懶人雞翅的做法

本來,我只是一對很普通的雞翅,直到那一天,我遇到了我的好搭檔----啤酒,跟我進行完美的搭配,讓懶的人有懶的價值,完美逆襲。

By 吃貨研究院 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞翅 10個
  • 黃酒 1小勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 姜 1塊
  • 啤酒 半瓶
  • 做法步驟

    1、準備雞翅10個,黃酒1小勺,生抽2勺,耗油2勺,姜1塊,啤酒半瓶。

    2、雞翅洗凈控水,在每一個翅的背面劃兩刀,既易入味又易熟

    3、姜切片,放入,姜要適當多一些,同時放入黃酒、生抽、耗油和啤酒,拌均後放入冰箱腌制入味,這個過程最好時間長一些,腌制一晚上也可以

    4、取出腌制好的翅中,去掉一切佐料,擺好,蓋上耐高溫保鮮膜,保鮮膜上再用牙籤扎些小洞

    5、放入美的M3-L239C微波爐,高火9分鐘後完成

    6、成品,懶人雞翅,靜默成詩

    小貼士

    1、加入啤酒既可提香,又可以使得雞翅更嫩 2、該道食譜所使用的是美的智能微波爐,型號為M3-L239C,容量23L,功率為900W,請根據自家微波爐的功率大小和溫度差異,適當調整加熱時長


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    TAG:懶人 | 雞翅 |