無糖燕麥全麥麵包

最近迷上了健身,但外售的全麥麵包大部分都有糖,還是自己做的放心喲。。

用料

牛奶 170~200ML
橄欖油 10ML
3克
雞蛋 1個
燕麥片 40克
全麥麵粉 250克
酵母 3克

在麵包機里倒入170~200ML牛奶,牛奶放的多點麵包會更加鬆軟

倒入10ML橄欖油

加入3克鹽、一個蛋和40克燕麥片,我用的是桂格即食燕麥片

用筷子攪拌均勻

加入250克全麥麵粉

在麵粉頂端挖一條溝,在溝內倒入3克乾酵母

將乾酵母埋起來

最後放入麵包機中選擇「全麥麵包」模式,開始,時間到了就OK啦


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