蕹菜食療方精選

蕹菜食療方精選

　　【性味】甘、平、無毒。　　【歸經】入腸、胃。　　【功效】清熱，解毒，涼血，利尿。　　【主治】痢疾，瘧疾，消渴，肺熱咳血，食物中毒。　　【說明】蕹菜性味平和，多食無毒性。但體質虛寒之人過量食之易引起小腿抽筋。一般入葯均用新鮮的生蕹菜。　　1、治糖尿病：蕹菜梗60克，玉米須30克，水煎服。　　2、治痢疾：蕹菜根120克，水煎服。　　3、治瘧疾：蕹菜根120克，淡酒煎或水煎沖酒，在瘧疾未發前半小時服。　　4、治肺熱咳血、鼻出血：蕹菜連根、白蘿蔔適量，同搗爛，絞汁一杯，用蜂蜜調服。　　5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃：蕹菜120克，馬蹄七個（切），共煮湯，一日三次服，連續七天。　　6、治蕈類中毒：蕹菜搗汁服。　　7、解野葛中毒：蕹菜水煎服。　　8、治吃狗肉中毒：蕹菜500克，水八碗煎至三四碗溫服，盡量飲飽。　　9、治木薯中毒：蕹菜500克，洗凈搗爛絞汁，加入紅糖200克攪勻服用。　　10、治淋濁便血：蕹菜根200克，洗凈搗爛取汁，調入蜂蜜適量，治淋濁便血。　　11、治白帶：蕹菜根500克，鮮白槿花250克（干品100克），與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用。　　12、蕹菜荸薺湯：蕹菜250克洗凈，切細；荸薺10個，洗凈，去皮，放鍋內加適量水煮半小時，加冰糖作一次或分幾次食用。可治熱病口乾咽痛，煩躁，胸悶等症。