如何區別市面上人蔘的種類及功效？

人蔘是東北三寶之首，盛名於國內外，其獨特的療效和昂貴的價格令人神往。按生長過程中受認為影響程度分為野山參、山參（林下參、移山參）、園參。無論山林中生長或人工栽培，目前並沒有權威文獻證明山參和園參之間主要藥用成分之間的差別，所以山參的五體：蘆、體、紋、須、皮，依舊每一樣都是林下參的市場價值所在。因為對生長環境的苛求，人蔘從古至今一直處於緊缺狀態。人蔘：多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針 闊混交林或雜木林中，通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人蔘。古代人 參的雅稱為黃精、地精、神草。人蔘被人們稱為「百草之王」，是聞名遐邇的「東北三寶」（人蔘、貂皮、鹿茸）之一， 是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人蔘的種類：野山參、西洋參、移山參、林下參、園參

野山參：長白山孕育的天然瑰寶之一，生長在海拔一千五百米到兩千米的原始森林中，是東北三寶之首，具有補五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智、久服延年益壽，野山參在我國應用有上千年的歷史，目前越來越稀少，是一味難得的天然綠色補品。野生人蔘對生長環境要求比較高，它怕熱、怕旱怕曬，要求土壤疏鬆、肥沃、空氣濕潤涼爽，所以多生長在長白山海拔500～1000米的針葉、闊葉混交林里。每年七八月正是人蔘開花季節，紫白色的花朵結出鮮紅色的漿果，十分引人喜愛。野山參在深山裡生長很慢，60～100年的山參，其根往往也只有幾十克重。1989年，撫松縣農民在長白山採到一棵"參王"重305克，估計已在地下生長了500年。這位"參王"是我國目前採到的最大的山參，已作為"國寶"被國家收購保存。山參比較難采，市場售價也較高,但藥用價值很高。野山參是藥效最好的人蔘，並且是個頭越大也就是生長年限越久的，藥效就越佳。因其產量稀少而滋補效果顯著，在世界上享有極高的聲譽，被譽為「起死回生的仙草」。它特別適用於體虛欲脫，肢冷脈微，產後補養，術後復原。

西洋參：又名花旗參，引進於加拿大，是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物。原是野生於大西洋沿岸北美洲叢林中與中國人蔘同屬五加科但不同種的多年生草本植物的根。約於300年前西洋參運銷到中國，被當時我國醫藥家首先認定為涼性補益七血葯，具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效，以中藥學理論為指導將西洋參應用於臨床治療陰虛熱症，其後西洋參逐漸成為名貴滋補藥。

林下參：林下籽、林下秘（趴貨-移山參）林下籽(參)：由人工播種到喬木、灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中，無人工干預，純自然生長。讓高中低三層樹種形成的自然屏障，既能遮擋強光，又能在散射光中進行光合作用，未經過個任何移載。林下參超過20年就算野山參林下秘（趴貨-移山參）：指把山參趴貨栽到林子里，隱藏起來，不為公開，避免被別人知道。趴貨和移山參就是指有一次移載的林下參。現在市場上基本以移山參和趴貨交易，林下參價格都很貴

移山參：將幼小的野山參移植于田間或將幼小的園參移植于山野而成長的人蔘稱為「移山參」。藥用價值極高，具有補氣強身，益智安神，延壽美容的顯著功效，通常用於病後體虛，食欲不振，治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、神經衰弱，健忘失眠等，移栽生長速度快，但營養價值遠不及野山參。市面上隨處可見

人蔘常用方法泡酒、燉雞、煮湯、磨粉、嚼食、切片泡茶人蔘的功能：·可以防治缺氧的急性、慢性高原病·壯陽滋陰、補充元氣、術後恢復·療神經衰弱和精神病·治療心血管系統疾病·治療糖尿病·治療性機能衰弱·治療胃、肝等消化系統疾病·增強人體免疫力，輔助治療癌症·增強骨髓的造血機能注意事項·人蔘可以單獨燉服，時間應長；也可以嚼服，在口中嚼服2―3片，可以益氣生津提神；也可以切成薄片沖水代茶飲。党參、太子參的功效類似於人蔘，但是力量稍弱。 ·要注意的是，人蔘不能和破氣的藥物和食物同用，如白蘿蔔等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。 ·有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。 ·西洋參可以清火，因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早泄、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。文章為原創，轉載請註明文章來源
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