淺析馬業在中國的產業化之路
淺析馬業在中國的產業化之路
繆雲松(煙斗男爵)
中國是傳統的養馬大國,有著悠久的馴養馬匹的傳統和歷史。就存欄量來講,位居世界第二位。然而,隨著社會的不斷發展,馬的社會用途也隨之有了較大的轉變,由傳統的為人類提供農耕、國防、運輸、騎乘、郵政、伐木等服務的傳統馬業,逐漸轉變為綜合了文化、體育競技、休閑娛樂於一體的現代馬業(即非役用馬業)。這是一種新興的第三產業,其內容包括娛樂騎乘、、競技馬術、速度賽馬、古典馬術表演、馬戲、旅遊馬術、馬匹馴育、馬匹醫療及其它相關服務性行業等。
這種轉型的過程在西方發達國家同樣存在。但是西方發達國家在從傳統馬業向非役用型的現代馬業的轉型過程中,對馬匹的使用渠道與價值進行了系統的開發,將馬逐漸引入速度賽馬業、競技馬術業、娛樂表演和休閑旅遊業等領域,順利的實現了馬匹社會角色的轉型,並形成了與之相適應的產業。就目前國內馬業的現狀來看,中國馬業的轉型與發展無疑是嚴重落後的。當然這也與整個中國畜牧行業的向產業化方向發展的進度與西方國家畜牧業產業化的程度存在一定的差距有關。目前,西方發達國家的畜牧產業體系的模式是以「育種—飼料—防疫—疫病治療—市場銷售」等環節有機銜接而形成的成熟的產業化生產鏈。馬業的產業鏈模式則大體為「育種—飼料—防疫—治病—調馴—賽事—市場銷售」等環節緊密銜接的成熟且專業化的產業模式。
目前經過多年的探索與發展,我國內地的馬業已初具了現代馬業的雛型。已經逐漸得到眾多地區政府、有識投資商的重視與關注。而且隨著現代人經濟條件的顯著提高,渴望健康生活崇尚自然的群體人數在不斷的上升,愛好痴迷於馬術的人士數量也隨之在極具的增漲。對於馬匹繁育改良工作來說,近年來,隨著中國馬匹繁育、醫療等技術水平的不斷進步,國內很多具有遠見和實力的個人與企業已經在逐漸的聘請國內外馬學專家並引進國外先進的育種技術及種馬,默默的做著對國內現有品種進行品種改良的工作,這為整個馬業的持續快速發展提供了積極的動力源泉。同時與馬相關的具有極大潛在市場價值的高科技生物製品也在不斷的開發研製中。對於馬匹交易行業,不可否認的是目前行業內馬匹交易的狀況是極度混亂的,馬販子(掮客)滿天飛,無序交易以次充好牟取暴利,為了一己利益欺瞞交易、野蠻交配頻繁繁育、各自為戰的前往國外缺少目的性的購買國外相對優質馬匹、隨意開價惡意爭價、無視任何自然規律隨意交易的現象頻繁發生。這導致中國內地買家的聲譽與形象在國外嚴重受損,致使國外馬主見有中國內地買家購馬就進行無序加價,嚴重傷害到中國馬行業的尊嚴!在馬匹的治療與飼養行業,專業獸醫極度缺少,且現有獸醫師的技術參差不齊,無序濫用抗生素現象已成為常態。沒有經過任何培訓的馬房工作人員特別是馬工存在長期無知操作的現象,更有甚者因為個人待遇問題進行發泄性操作的狀況。在賽事組織方面,專業賽事裁判員明目張胆的進行暗箱操作,參賽隊為了贏取比賽獲取高額獎金不顧馬匹健康遭受嚴重傷害,非法使用興奮劑等極惡劣現象屢見不鮮,這嚴重的傷害到參賽馬匹的健康,從而導致馬主、俱樂部及相關擁有方利益受到嚴重侵害。其它產業經營者為牟取暴利,投資圈地假借行業發展名義進行惡意土地儲備等諸多亂象有愈演愈烈的趨勢,已經嚴重影響並制約了整個行業的健康發展。
休閑騎乘以及騎馬旅遊行業,應該逐漸引入世界騎馬旅遊聯合會相關規章制度,以便儘早使該行業的運作得到規範。走上專業化團隊運作—精品化線路設計—專職教練和領隊培養—專用裝備研發銷售的運作模式。同時鼓勵、支持依據各地特色的優質環境資源條件建設馬主題公園和特色家庭牧場,帶動周邊地區相關產業發展,相互協調構成區域化產業化鏈。一旦形成產業化鏈條,將會促進國產優質馬匹的有效利用,從而提升國產馬的價值,並能有效的刺激養殖戶的積極性,對整個馬業向成熟的產業化方向發展起到積極地推動作用。
對於馬術和賽馬行業來說,應嚴格按照國際上相關行業協會的管理方式,將馬術(包括馬球項目)與賽馬的管理工作儘快區分開來,除了中國馬術協會外,應該適時組建一個以馬主、馬場及專業賽馬俱樂部和馬匹飼養繁育合作經紀組織為組成成員的具有自律性、專業性的組織:「賽馬俱樂部聯盟」,並使其在安全與誠信的前提下順利與亞洲賽馬聯盟成功對接。逐漸形成以中國馬術協會在馬術賽事規章制度以及賽事裁決管理方面為主導,以中國馬業協會對賽事用馬的馬匹繁育飼養管理以及賽事獸醫鑒定、檢驗(測)、監管、診治方面的為主導的協會協調統籌管理的模式。逐步將中國各級各類馬術賽事(包括:盛裝舞步、障礙賽、西部繞桶等)發展成有規模、上檔次、專業化的高品質的馬術賽事產業。在條件成熟時引進雷寧、馬車賽和馬上體操等相關賽事項目。此外,進行大力宣傳和詳細的策劃,適時的在中國啟動殘疾人馬術這一奧運項目,並促進其快速發展推廣。這除填補中國殘疾人奧運在此項目的空白外,還可以進一步完善馬術賽事的產業鏈條,又能夠起到宣傳人與馬和諧共處發展的效果。逐步增加各類馬術賽事的密度,建立起專業的等級化的賽事組織運行機制。這樣就能對引進的國外高端賽馬品種進行有效的利用,同時藉助引入的優良賽馬品種為研究選育出適合我國場地及氣候環境的具有自主知識產權的賽事用馬提供了資源與平台。
適時組建「中國賽馬俱樂部聯盟」。以其為主導,輔以中國馬術協會和中國馬業協會為補充管理下的各級各類競技賽馬賽事(包括:速度賽馬<沙地及草地>、速度障礙賽馬及越野賽馬等),從而促進引進國外高端的馬匹品種與中國內地的蒙古馬及其它適宜的馬匹品種進行優選繁育,培育出適合中國內地競技賽馬所需自己主的馬匹品種。爭取儘早走出國門,通過與亞洲賽馬聯盟的交流,努力獲得參加亞洲乃至國際速度及越野等精品賽事。以便將逐漸成熟發達的賽事串聯成的中國自有特色的馬業產業化鏈條。使其形成整個馬產業化的龍頭,以便帶動相關產業發展的產業化之路。在條件具備的情況下,適時啟動「一、四、三工程(即:使國內優良品種保有量保持在600萬匹左右,用十年左右時間,使國內馬產業的產值達到1000億元,實現稅收400億元,提供就業人數300萬人。*該理論系中國社科院農村所林祥金研究員及中國農業大學劉少伯教授發表於《當代畜牧》雜誌2004年文章所中提出的)。」
無論是賽馬產業還是休閑騎乘以及騎馬旅遊產業,都應該逐步做到專業化的職業分工,各司其職的發展路徑。賽馬產業應認真借鑒國外賽馬產業的獎金分配機制,除重獎賽手外,也應該將馬房馬工的獎勵機製作為重要的考慮範疇。建立起「馬主—賽手—練馬師—教練—馬房馬工」的專業化團隊,各司其職,各負其責。尤其在賽馬方面,應該逐步建立起常態化的以「育馬者」為主體的專業賽事,重獎那些做基礎工作的育馬人、飼養和專業馬房馬工,調動起相關從業者的從業積極性,以此來飼育出中國自己的優良賽事馬匹。
此外,依然要加大中國內地自有原始品種的品種權保護扶持力度,戒除急功近利的短視功利行為,嚴格規範原始特色自有品種的自繁育工作,認真保護好老祖宗給我們留下的珍貴品種。畢竟任何馬產業發達國家絕對不是也不可能是靠花大價錢引進世界上其它國家高端優質馬匹來發展自己國家相關產業的。
由於國情的差異中國馬業若要形成產業鏈,走產業化之路,無法照搬西方馬業發達國家業已成熟的產業化模式,短期內也不可能藉助馬業博彩來振興馬產業(當然這也不是中國獨有的特色制度,早在數十年前其他國家也出現過廢除賽馬,嚴格禁止馬業博彩的制度)。面對國內馬業發展的現狀,結合目前的實際情況,為了更好的促進我國馬業的發展,對於我們馬業從業者來說應該在認真理解國家對農業,尤其是畜牧行業的支持政策與力度的基礎上,結合行業特色,認真借鑒分析畜牧行業其它畜種發展的軌跡,參照其開發策略,逐一完善馬業行業內各環節的規章制度,改善從業質量,摒棄大一統的管理與經營理念,對行業內各組成部分進行整肅,進行嚴格專業化分工,各負其責,各司其職,逐步形成相互銜接共同發展的鏈化產業模式。走「公司(俱樂部、馬主)+基地+馬匹專業飼養繁育合作社(養殖戶)+村鎮銀行(小額貸公司及擔保公司)等相關資金支持+專業技術支持與配套」的農業產業化模式。以旅遊、休閑騎乘、競技馬術和賽馬為龍頭,在進行商業運營獲利的同時,從所獲利潤中拿出部分來促進馬匹繁育,飼養與醫療技術水平的發展提高。屆時因勢利導以乳用、肉用馬的培育,娛樂表演和康復治療,以及馬文化、鞍馬裝備和相關配套產業為補充的全面化的逐步建立起具有中國自主特色的產業體系。走「引進—繁育(育種)—防疫—賽事—獸醫診治—中介服務—規範化市場銷售」等相互銜接的整體的發展模式,積極的藉助中國馬業協會和中國馬術協會的力量,並促進其他相關的民間專門化行業組織的建立,作為行業管理的組織聯盟,逐步走出具中國特色的馬產業化之路。
作者系:中國馬業協會個人會員。中國馬獸醫和中國馬獸醫俱樂部群以及同名博客、微博和微刊,包括中國馬屬動物中獸醫群的創建者。曾經擔任中國馬術網之中國馬友聯盟「尋醫問葯版塊」及「馬科學版塊」版主」,後辭職並退出該聯盟。
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