材料：雞翅，沙姜，蒜頭，青椒
1：沙姜拍打切塊，青椒切段，蒜頭剝皮備用，雞翅切塊備用
2：油預熱後雞翅下鍋炸至金黃撈出備用
3：沙姜等配料下鍋爆香，然後把雞翅倒入翻炒片刻，倒入調料（耗油，生抽，鹽，糖混合均勻），蓋上鍋蓋5分鐘
4：揭蓋後把芡（澱粉和清水拌勻）倒入翻炒片刻即可出鍋
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材料：雞翅，沙姜，蒜頭，青椒
