衰老是百病之源！6條頂級建議，抗衰老，抗氧化，保年輕!

衰老是一種病，是百病之源。在國外醫學界，醫生們早已把衰老上升為一種疾病來看待。現代人生活節奏快，飲食結構不合理，更會提早面對衰老。

值得慶幸的是，如果我們注重養生，合理調節生活，就有可能暫緩衰老的腳步。在所有抗衰老的方法中，通過飲食來抗衰老是簡單易行，且行之有效的方法。

6條頂級飲食建議抗衰老，抗氧化，保年輕！

美國抗衰老營養專家雪莉爾·弗爾貝格提出了6條頂級飲食建議，對抗衰老、延壽命大有好處，值得每一個人借鑒和運用！

每天攝入歐米伽-3脂肪酸。

美國俄亥俄州立大學的研究人員發現：歐米伽3脂肪酸能延緩人體的衰老進程。研究發現，歐米伽3脂肪酸能將血液中自由基對人體造成的損害降低約15%。

因此，歐米伽-3脂肪酸也被稱為「抗衰老脂肪酸」。歐米伽-3脂肪酸主要存在於海產品、核桃、某些綠葉蔬菜中。

建議：

每天吃3個核桃

美國斯克蘭頓大學的研究顯示：核桃是最健康的堅果，因為它含有效力最強的能抗疾病和抗衰老的抗氧化劑。每天吃3個就能充分受益。

每隔4個小時攝入抗氧化物質。

抗氧化物質有助於保護免疫系統，有效抗擊疾病，對抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化物質，是防病強身、延緩衰老的關鍵。

常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素、花青素等，顏色鮮艷的水果和蔬菜富含這類抵抗疾病的物質。

建議：

下午四點吃個蘋果

常言道，「每日一蘋果，醫生遠離我」。美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑「槲皮素」，保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好。

我們一般將水果作為加餐用，也就是說在兩次正餐之間或睡前吃。吃水果的時間最好選擇在下午3～4點之間，且進食後應適量活動。每天下午四點吃個蘋果，能夠補充午餐後被消耗的抗氧化物質。

增加膳食纖維攝入，多吃豆類、粗糧等。

膳食纖維能防止腸道老化。50歲以上的男性每天應攝入30克膳食纖維，女性每天至少21克膳食纖維。全穀食物、全麥麵包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。

建議：

每天早晨一碗燕麥粥

燕麥中水溶性膳食纖維豐富，有降血脂、降膽固醇、控血糖、通便等作用。而這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。

燕麥粥是有名的 「長壽粥」，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，不僅能補充豐富的膳食纖維，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

食不過量。

百歲老人大都保持了「食不過量」的飲食習慣。食不過量，最關鍵的就是要做到細嚼慢咽。

在現代生活快節奏的影響下，原本備受推崇的細嚼慢咽逐漸成為了奢侈品。調查顯示，近40%的人曾因吃飯過快引發胃疼、胃脹等不適。另外，吃飯太快還有其他一些慢性、長期的隱患。

每口飯菜嚼25~50次

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生還給出了細嚼慢咽的標準，《中國居民膳食指南》建議用15~20分鐘吃早餐，中、晚餐則用半小時左右。對老年人來說，每口飯菜最好咀嚼25~50次。

攝入足量的健康脂肪。

脂肪有好壞之分，不飽和脂肪酸進入人體後可起到調節膽固醇水平的作用，多被稱為「好脂肪」「健康脂肪」。

多吃富含好脂肪的食物，避免壞脂肪，可以更好地延緩衰老、保護心臟及全身健康。富含健康脂肪的食物包括開心果、杏仁、橄欖油、鱷梨等。

食用油選用植物油

食用油選花生油、菜籽油等植物油，交替使用，每天用量控制在20~25克左右（搪瓷勺約2勺半）。

而橄欖油是地中海飲食的重要組成部分。橄欖油可降低心臟病、高血壓及某些癌症風險。橄欖油中還含有一些維生素E以及其他多酚類化合物，一般認為它們具有抗氧化作用。

每天攝入足量的良好蛋白質。

蛋白質具有構成和修復人體組織、調節生理功能、供給身體能量等重要作用，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。

科學補充蛋白質具有抗衰老的作用，許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。

每天吃一個雞蛋

與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。

另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。

在雞蛋的吃法上，也許很多人不喜歡煮蛋的口感，因此可以做成多種花樣。比如蛋湯、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋餃等，這樣做出來的雞蛋更容易消化，適合中老年人。

衰老是百病之源，通過合理飲食可以延緩衰老。這6條頂級飲食建議，堅持做到，能夠抗衰老，抗氧化，保年輕！快發給身邊的每一位朋友都看看吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）