喝酒時學點小訣竅, 讓你在酒桌不易醉, 並且還能保護肝臟

07-14

常言道：「無酒不成席」，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了吧身體又受不了，不同的酒含有不同含量的酒精。此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢？

在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此有人表示，解酒藥只能緩解酒後不適，並不能減少對肝臟的損傷。而靠飲食，則能降低損傷。首先，喝酒前要吃富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、鹹魚等，它會與酒精發生反應，更傷肝臟，從而起到反作用。酒精進入人體後只有10%從腸胃排出，90%則在肝臟中代謝，酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入到肝臟後會使幹細胞發生病變，甚至壞死。那麼有沒有什麼好的護肝方式呢？

第一，在喝酒時，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙，就最好喝水。或點杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟的負擔。

第二，喝酒要慢，小口喝，一通猛灌不僅易醉。通常飲酒後5分鐘乙醇就會進入血液，30到120分鐘血液中的乙醇濃度就可以達到頂峰，飲酒過快則血液中乙醇濃度升高的也快，極其容易出現醉酒的狀態。而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

第三，黑芝麻養肝益腎，黑芝麻是高蛋白食物，是肝臟的最愛，因為其中含有豐富的蛋白質就像肝臟的維修工人，可以起到修復肝臟細胞，促進幹細胞再生的作用。