品讀：每天都要慶祝節日的秘魯

　　若喜歡過節，就去秘魯吧，太陽神的後裔天天同你慶祝。

　　秘魯，南美洲山區小國，是美洲較為稀少的印第安原著民占人口多數的漁農業國家。因為安第斯山脈縱貫全國南北，所以全國大部分地區屬於高海拔山區，最高處達6000米，因此阻斷了商業的暢通來往，卻駐留了更多的美洲原住民並保留了多姿多彩的部落文化和引以為豪的印加文明。　　據統計，全國還有20%的人口仍使用印第安土語。這些自然、原始、純粹的性格令生活變得有如這個國家的陽光一樣燦爛。在古印加帝國首都——庫斯科，白天隨處能看見背著一背簍的紡織品四處討生活以及沿街賣餅的原住民小販。夜幕降臨，這個城市乃至整個國家就迎來了最為亢奮的時刻。因為大多數窮人都生活在山上，所以站在四面環山的庫斯科中心廣場上，能看見四周如星星般的萬家燈火，此暗彼明，點亮高不見頂的群山，宛如銀河潑泄。仰望天空，抑或皓月當空，抑或繁星閃爍，人彷彿置身碩大的球幕影院當中，360度無死角全局光投射。街道上，卸下一天重負的人們開始紛紛走向大街。每個高檔飯店的角落裡都會站著一個音樂藝人——秘魯的音樂藝人至少要會3種以上的樂器:排簫、洞簫、印第安笛是秘魯最為常見。擁有優越生活的中產階級們則享受著一邊吃烤豚鼠一邊欣賞他們表演的愜意。豚鼠，是秘魯除了羊駝以外最為特色的菜，35~55索爾（合人民幣70~100元）。　　而窮人的「慶祝節日」幾乎天天都有。夜幕降臨，流浪的印第安原住民也會卸下行頭，蹲坐在路邊，靜心等待，晚上7:30，音樂聲響起，鼓點一致，震撼街巷。幾千米由群眾自發組成的慶祝隊伍在街上遊行慶祝。學生代表方陣、美麗少女方陣、鼓樂隊方陣、體操方陣、薩克斯方陣……凡手上沒有樂器的方陣都會一邊跳舞一邊前行。雖然人數眾多，舞步不同，節奏各異，主旋律卻高度和諧。眾多方陣如八仙過海般地穿梭在大街小巷——體操運動員方陣忽然擺出五環pose,原住民方陣表演古老的祭天儀式，美麗少女方陣身著華服性感熱舞……圍觀的人們拿著一瓶「印加可樂」，等著犒勞方陣隊伍里的家人。「印加可樂」是可口可樂公司專門在秘魯開發的一款產品，以抗高原反應且增加精力的草藥研製而成，算是秘魯的「國飲」。慶祝的名目也許是成人禮、萬聖節、周末，或者只是「今天國家很平安」……開朗的秘魯群眾每天都如過節一樣地生活。　　秘魯人鮮有儲蓄的習慣，公司一般發周薪，如果發月薪，他們很有可能一周就花光了一個月的薪水。秘魯是南美洲華裔所佔比例最高的國家。在首都利馬，經常會遇見第5代華裔在開「Chifa」小館。「Chifa」是個生造的西班牙語單詞，但已被官方採納。「Chifa」讀作「七發」，來自廣東話的「吃飯」，因此「Chifa」代表的意思就是「中餐」。在利馬街頭，大大小小的「Chifa宮保雞丁」 「Chifa蝦餃皇」……足以解中國人的鄉愁。中餐非常貴，所以對於秘魯工薪階層，一定要克服無拘無束的消費欲，狠心攢下2周的薪水，才能慶祝節日一般地帶著全家人吃一頓像樣的「Chifa」。　　不過，沒有Chifa」、沒有現代文明、甚至連電都沒有的地方，慶祝生活也照樣進行。秘魯和玻利維亞的交界處是海拔近4000米的南美地勢最高、面積最大的淡水湖——的的喀喀湖。這個8300多平方千米的大湖擁有41個主要島嶼，以及數不清的小島。島上的居民幾乎是一夜之間從原始社會跨入當代文明的，20多年前才首次有了醫院、公廁、學校。那些迷你小島是居民們用香蒲草和石頭捆綁人工造成的。孩子長大成年結婚時，不爭家產、不分房子，只要一把大鋸，把島鋸開一部分，自己撐桿漂浮到他處……所以有的小島可能就只有40平米、夠兩個人生活。每每有其他島上的居民來自己島上串門，他們總是一邊唱歌一邊幫助客人泊船。若是稀客或貴客到來，離開時他們一定會歌舞相送，祝福客人在湖上不遇風浪。清晨最辛苦的大概就是孩子了——他們要從全湖各個方向撐一葉草船到學校，家遠的可能要撐兩三個小時，若在中途遇到風浪，艱險可想而知。而孩子們可不這麼想，男孩子們一邊撐船一邊唱歌，經過其他同學的家時還會捎上同學同行，途中他們還會仔細尋找又高又密的草叢中的鳥窩，並做個記號，等放學返回時給全家帶回晚飯。所以無論上下學，家人都是像慶祝節日一樣為孩子們迎來送往。　　山高水遠，特殊的地貌造就了秘魯各地區習俗文化的明顯差異，於是成為世界各地旅遊愛好者的新寵。無論從哪個國家出發，首到城市基本都是利馬，若轉機到其他城市一定要做好不一定順利成行的心理準備——即使登機牌換成功，也不意味著就能登機。因為飛機都很小，承載量有限，如果所要乘坐的飛機已經滿員起飛，就只能等待下一班甚至下幾班去往目標城市的飛機。這種情況經常發生，但樂觀的秘魯人早已習慣，他們不急不躁，走進機場隨便一家能到喝印加可樂的小店慶祝一下，消磨時間即可。終於等到登機了，乘務員會在乘客的登機牌上蓋上一個章代表安檢成功——這個章是一個表情可愛的卡通小笑臉！大眼睛長睫毛，厚厚的嘴唇笑得歡——是典型的南美人五官特徵。因為搭乘飛機太不易了，登機後全體機組成員會集體向你展開笑臉表示慶祝。　　若喜歡過節，就去秘魯吧，太陽神的後裔天天同你慶祝，慶祝神賜予了印加人的安第斯藜麥、玉米、羊駝……供養著這片土地上每一張迎接高原陽光的笑臉，生生不息。編輯：高敏婧
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