別擔心了，這些癥狀不是上火（一）

07-14

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告訴爸媽：

1.尿液赤黃其實是喝水太少，沒有稀釋紅細胞代謝產生的膽紅素和尿色素。

2.吃過熱的食物會燙傷淋巴組織，造成上火的假象。

人們決定吃或不吃某種食物時，大都要參考一條標準：吃了會不會上火。

可當你反問什麼是上火時，滿口「上火」者就上了火，支支吾吾，抓耳撓腮，給不出答案，至多來一句「老祖宗說的」作罷。

事實上，人們言之鑿鑿的上火不過是個偽概念，以此為標準選擇食物也是無稽之談。

接下來，陣雨將會就上火的種種癥狀進行解釋，破除上火迷思。

上火是個偽概念

儘管許多人深信上火之說，但現代醫學中卻沒有這個概念。

人們普遍認為，人體陰陽失衡，內火旺盛，就會上火。

原因不盡相同，心火、肺火、胃火、肝火，不管哪一個燃起來，都燒得你口唇乾裂、口舌糜爛、癤瘡乍起、尿少便秘，甚至偶有便血——這就是上火。

為了不讓患者對「上火」一詞審美疲勞，中醫發明了「上沖」、「衝上」、「上炎」、「炎上」、「上浮」、「上攻」、「上越」、「火炎」、「火升」、「升炎」、「上灼」、「上騰」、「上行」等唬人的術語。

然而，傳統所言的心肺肝胃腎並不是有形的器官，而是幾類功能的指稱，因此當你出現上述癥狀時，中醫也無法確切地告訴你到底是什麼部位出了問題，只能用上火一以概之。所以，在中醫的世界中，上火是一個筐，任何疾病都能往裡裝。

但在現代醫學看來，病出有因，包羅萬疾的上火總能找到根源所在。

尿液赤黃

小時候，大多數人都有這樣的經歷：父母無意中發現自己尿液的顏色後，會立即下判斷：「你上火了」。

但事實上，這不過是人體缺水的正常反應，多喝水就好了，根本不是上火。

尿液之所以發黃，不是被上火熏烤所致，而是紅細胞代謝的結果。

紅細胞的壽命只有120天左右。隨著老化，就會被肝、脾等臟器中的巨噬細胞分解。正常人每天要喪失200000000000個紅細胞，釋放6克左右血紅蛋白。

其中部分血紅蛋白會轉化為血紅素，進而生成膽紅素，進入肝臟和腸道，給膽汁、瘀傷和排泄物染色。

但有些膽紅素不會被肝腸分解，而是遊離在血液中。隨著血液循環，到達腎臟，形成尿色素。顧名思義，尿液的黃色來源於此。

正常人的尿液顏色取決於人體的水合狀況。飲水多，單位時間內腎臟處理的水量大，尿色素的比例就低，尿液顏色越淡；反之亦然。

嘴唇起皮，口焦舌燥

許多人認為，一旦出現口焦舌燥的感覺，就意味著上火了。

但實際上，這依然與喝水不足有關。

飲水越少，血液中的晶體滲透壓增加。身體中的感受器將這些信號反饋到神經中，自然產生口焦舌燥的感覺。

所以，下次嘴唇發乾時，不要驚覺自己犯了所謂的上火，多喝幾杯水就好了。

吃熱的食物不會導致上火

生活中，經常有人說，不要吃太燙的食物。因為這些食物中的高溫會變成火氣，進入人體，引發上火。他們最常見的論調就是，吃了這些食物就會喉嚨痛，甚至嘴裡起泡。

這當然是無稽之談。吃下滾燙的食物後喉嚨發痛，究其原因是高溫導致咽部受損。

咽部是消化道與呼吸道的共同通道。咽部外表是一層脆弱的咽部黏膜，保護機體組織不受外來的細菌和異物的侵蝕。

但遇到人體咽下的高溫食物，這層細胞聚合而成的黏膜太脆弱了，隨時都會繳械投降、潰不成軍。這就是喉嚨痛這一癥狀的由來。

一旦吃下太熱的食物，咽中豐富的淋巴組織就遭了殃。

雖然這一部分不佔多大的空間，但其有腺樣體、咽鼓管扁桃體、咽側索、咽後壁淋巴濾泡、齶扁桃體及舌扁桃體等嬌嫩的組織，可以生產大量抗體B細胞和T細胞，在免疫系統中居功甚偉。

高溫襲來，淋巴組織毫無還手之力，其中的液泡受到影響，被迫增生。上火的第二癥狀——喉嚨起泡，也就自然顯現。

想要避免這種上火，就少吃過熱的食物，晾涼再吃。

想避免上火，你得注意這幾點

1.不想尿液赤黃、口焦舌燥，養成每天多喝水的習慣。

2.不要吃太熱的食物，避免燙傷淋巴組織。

參考文獻：

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