我家有口高壓鍋

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從某種角度來說，我家對於每天三餐的食物，要求非常簡單：

軟糯可口。

可口這件事並不好達成。能把飯菜做好得吃，需要靈敏的味覺、充足的經驗以及合理的搭配。無論怎麼說，能把土裡長的變成盤子里裝的，無疑是一種相當厲害的本事，至少對我這個只會使用半成品素材的人來說，心中只有無盡的崇拜。

而相較於可口，軟糯就顯得並不那麼難了。

因為我家有口高壓鍋。

高壓鍋是一個相當神奇的發明。

只要把食材洗乾淨放進去，把調料按照比例和口味適當放入，封好蓋子，在容器內氣壓的作用下，甭說菜，就是硬骨頭也能變成軟骨頭。

在我家，高壓鍋的地位非常崇高。

我是一個不會做飯的人，但我是一個上過學讀過書的人，做菜我不明白，但高壓我還是懂的。從理論的角度來說，高壓鍋也是一種很危險的物品，一旦鍋內氣壓上升，又沒有出氣的通道，如果不及時換新鍋，炸是早晚的事情。

更何況，我家這鍋，歲數已經不小了。

我是一個比較悲觀的人，而我家又喜軟糯可口，所以幾乎每天，我都會為高壓鍋是否會爆炸憂心忡忡。

在網上，有不少別人家的高壓鍋都發生過爆炸，那慘狀簡直不忍直視，操作台變形，廚房電器遭殃，整個廚房都飄著食材的殘渣...

在網上，也有不少人轉投了電壓力鍋的懷抱，他們告訴我，電壓力鍋好啊，不僅做出來的食物同樣軟糯可口，而且一旦發生危險，電壓力鍋就可以自動斷電，發生爆炸那是不可能的事情。

聽起來確實不錯。

雖然電壓力鍋也有她不好的地方，比如在火候這件事情上，電壓力鍋做出來的菜註定是無法和老式高壓鍋相比的，但退一萬步來說，至少它不會爆炸啊。

就我家這鍋，一旦炸著人，剩下的日子裡就是不好軟糯這口兒了，恐怕也吃不了別的了。

所以我決定，在家中提議：

換鍋！

失敗了。

換鍋的提議在家中遭到了否定，並且還收到了不少非議：

「這口鍋在咱們家功勞顯赫！你怎麼能冒出這樣的想法，真是大逆不道！」

「喜新厭舊！看見別人家的新鍋，就嫌棄咱們家的老鍋！」

「你要是不願意吃咱們家高壓鍋做的飯，那你就去吃別人家電壓力鍋的飯，沒人攔著你！」

「電壓力鍋有什麼好的？做出來的飯哪有咱們家老鍋好吃？你別聽外邊那些賣鍋的瞎說！」

「一口電壓力鍋多貴啊，你得考慮到咱們家的實際情況對不對！」

「電壓力鍋那玩意太高級，我們都弄不明白，以後等我們知識水平上去了再說。」

其實，我並不是嫌棄老鍋做出來的飯不好吃，我只是怕它不安全，有一天炸著做飯的人。

「不會～你看我們都用了這麼多年，哪有一次炸過？」

「再說了，這個世界上哪有絕對的安全，電壓力鍋就可以高枕無憂了么？」

可是，咱們家的老鍋使用年頭太長了，真的不安全。

這樣吧，不換也行，反正將就也能用。咱們把出氣閥門、鍋邊的橡膠圈換一下，這些都是比較關鍵的東西。

換了新的閥門，裡面的氣壓再大，也能有一個出氣的渠道，鍋就不至於炸了。

「不用換，這不是挺好的么？花那冤枉錢幹什麼？」

「你怎麼光看見這些東西，你怎麼就不能看見這口鍋做出來的飯菜有多好吃呢？」

「現在的年輕人，真是白眼狼，就知道一天到晚挑毛病。」

「......」

換鍋的提議就此流產，每天飯桌上依舊能夠端出軟糯可口的飯菜，而且隔三差五還能推出新菜。

但每當我看到年邁的高壓鍋在灶台上哧哧冒氣，我還是擔心高壓鍋有一天會爆炸。

有一天，賣電壓力鍋的銷售人員，來到了小區宣傳他們的鍋。

有的人買了新鍋，高高興興地回家了，然後扔掉了他們的老鍋，再也不用擔心高壓鍋爆炸的事情了。

但我們家還是沒換...

「這些賣電壓力鍋的，心腸實在是太壞了，真是別有用心！」

「一個個沒憋什麼好心眼，就是想賺咱們的錢！」

「就是，這要是電壓力鍋壞了，咱們還得找他們修，還是他們掙錢。」

「你就說隔壁老李，換了電壓力鍋，做出來的菜還是那麼難吃，有什麼用？」

「沒錯！」

「.......」

而我，已經在上次提議換鍋之後，被他們剝奪了在家中說話的權利。

因為他們覺得，我和外面那些賣電壓力鍋是一夥的，只是想把家裡的錢交到別人手裡。

用東北話說，這種行為叫做吃裡扒外！

可我只是，怕高壓鍋有一天會爆炸而已...

所以我只好躲到裡屋，躲到一個離廚房最遠的房間，這樣即便爆炸，至少不會炸到我自己了。不過，如果真的有一天，高壓鍋爆炸了，遭殃的還是我。

因為，就很難吃到軟糯可口的家裡飯了...

至少是短時間吃不到了...

看著高壓鍋上的閥門逐漸老化，鍋邊的橡膠圈慢慢變黃，我深知，再不換口新鍋，就真的要出事了。

但很可惜，家裡的事情，我一個人並不能改變什麼。用上了電壓力鍋那些人，也沒想著勸勸他們，好像就在那裡，等著看我們家的高壓鍋爆炸一樣...

我不再說話了，我也沒辦法說話了，但我還是很擔心：

高壓鍋有一天會爆炸...