如何吸引你的第一群客戶？一場好的水果店開業營銷實戰指南

1 人贊了文章

經過一番勞心勞力的籌備，歷經選址拿鋪、設計裝修、設備和貨源採購之後，可以說萬事具備，就待開業了。那麼，如何搞一場火爆的開業活動來吸引你的第一批顧客就成了當務之急。

開業營銷，不僅要場面熱鬧，最好還能「轟動」周邊3公里，這樣才能讓廣大顧客知曉。很簡單，開業慶典的目的就是吸引人氣，為日後的復購打基礎，需要用心策劃才能取得理想的效果。

那麼，開業慶典究竟要使用什麼樣的促銷鉤子、攬客手段和營銷策略才能取得想要的效果呢？

其實，開業就像結婚辦酒，是「大操大辦」還是「小操小辦」？要視情況而定，量力而為。如果店面大、資金充足大操大辦當然效果會更好，如果面積適中、資金有限還是穩紮穩打更適宜。

開業首先要做到「知己知彼」，知己就是了解自身的資源和優勢，知彼就是要充分了解周邊3-5公里範圍內的居民、商圈、寫字樓的客流情況，包括數量、人流走向等，同時也要密切關注競爭對手近期的產品、價格和促銷手法。這些開業情報，是設計開業營銷的基本依據。

其次，要設定好開業的目標計劃，主要考慮以下四點：1.開業時間。中國人辦喜事向來選擇在黃道吉日舉行，開店做生意也可適當擇一個好日子舉辦；2.測算投入產出比。開業活動搞幾天？每天的營業額做多少？利潤有多少？一般可根據預計利潤來確定開業投入的資金；3.希望在周邊顧客心中形成一個什麼樣的「初次印象」，是服務熱情周到還是水果優質優價？；4.團隊練兵。新店店長和店員需要進行哪些團隊協作和磨合？培訓、鍛煉哪些技能？有了明確的目標，開業營銷才能做到有的放矢。

謀定後動，在開業營銷方面，花果鮮水果連鎖品牌會實行開業前、中、後「三步走」的方針：

開業前戲：搶人眼球、預熱和引流蓄客

開業前一周可進行試營業，不必等到開張那天才開始賣，試營業主要在於測試前期籌備的落實情況，比如要檢查收銀設備的正常使用、上下貨的流暢度等硬性條件是否達標。此外，還可利用這一周的時間將「前戲」做足，以達到搶人眼球、預熱和引流蓄客的目的。

那麼開業「前戲」該如何做才能達到好的引流蓄客作用呢？以下幾點可以幫你達成：

1. 線下宣傳「三點式」

水果店開業線下宣傳有三點：傳單、列隊遊街和小貨車廣播。

可愛的抖音網紅熊派送傳單

宣傳單頁、廣告傳單是開業宣傳的必備。傳單發得好，客流量至少增長20%。不過一個有效的傳單離不開以下三點：a.低價引流，選當季最熱、銷量最高、最受歡迎的4-6個單品做促銷，價格做到同區域最低，而且要讓大家易於感知察覺b.設計宣傳單要注意信息傳達的準確性和把握重點，必須把開業時間、門店地址和最大活動力度放在醒目位置，附帶上微信二維碼和到店禮品，如代金券。c.注意發放的時間，最好在開業前3天的下班時間，即下午5點-7點這一黃金時段發放，確保發放的對象是周邊居民和准顧客，這個需要一點眼力勁。

如果覺得發傳單過於單一，也可考慮列隊遊街宣傳。開業前一天，讓店員和親朋好友結成一隊舉著旗子，著統一的制服、喊統一的口號去周邊三公里巡遊，開啟單曲循環吆喝模式：「買水果」—「去花果鮮」、「我們的開業時間是？」—「明天，全場幾折，僅此一天！」，遇見人多的地方大家就提高聲量用力一吼，以引發群眾圍觀和索要傳單。

如果覺得「遊街示眾」單調乏味和難為情，還可考慮租一輛小貨車，兩面拉起大海報，打開廣場舞音響進行循環廣播，開業前三天走街串巷流動宣傳、發放傳單。

2.線上宣傳找「G點」

水果店開業線上宣傳的興奮點在於找到一個可以讓微信好友低門檻參與、又可快速擴散的裂變玩法。

比如微信分享價，這種玩法的前提是你要先註冊一個公眾號，撰寫一篇開業慶典的文章，內容要很明確就是轉發此文即可享受微信分享價，附帶介紹一下水果知識。為了不和宣傳單張中的產品撞車，微信分享價的選品還是要有所差異，可選擇1-2款高品質高價格的進口水果來做此活動，只要誘餌足夠強，微信好友就樂意參與，畢竟是動一下手指就可省不少錢。此前有花果鮮小區水果店利用微信引流，開業當天就達到3萬多營業額的實例。

這個玩法簡單直接，就是以整箱（袋）為單位，把水果的原價、產地和品牌標註清楚，然後作一個強對比，標註微信分享價為多少，限時限量搶購，優惠力度至少要30元以上才可讓人感到實實在在的省錢。

編輯好「微信分享價」的活動推文之後即可先在親朋好友、小區微信群中轉發進行擴散，參與規則就是「掃微信+加關注+分享朋友圈」，顧客到店出示朋友圈動態即可參與購買。

同時，線下也需做一個「微信分享價」的產品價格牌方便顧客到店辨認和進一步社交裂變。

開業當天：熱鬧、火爆造勢和搶購

開業當天要營造一種買到就賺到、不可錯過的搶購氛圍。因此，紅色的充氣拱門必不可少，可讓客流一眼就可看見，門口和地上擺滿促銷海報、宣傳物料和單品堆頭，店內也需陳列得非常飽滿，所以開業當天要保證貨量充足、做到及時補貨，讓顧客隨時進店都有貨可挑。

花果鮮水果連鎖店開業當天一般會特別請一支舞獅表演隊為店面造勢1小時，舞獅這種民俗活動喜聞樂見，鑼鼓喧天、場面熱鬧，容易引起轟動，有很好的聚客效果，屢試不爽。

開業當天除了用單品促銷引爆，還可用「送送送」策略，例如到店就送5元代金券，目的是提高復購；關注公眾號轉發推文即可免費領取芒果一個，目的是吸粉推廣；滿70即可參與抽獎，一等獎全額免單，二等獎半價，三等獎七折，目的是為了提高客單價；順勢推出辦理會員卡充值送水果，充100送20元的代金券，充200送40元的代金券，充300送60元的代金券，目的是薄利多銷、提高復購。

在「送送送」環節，為營造火爆的氛圍，也可借鑒很多網紅店的做法，集中一個時段搞一個長長的排隊，形成人從眾的效應，多拍些短視頻和照片作為後面幾天轉發朋友圈的素材，以維持開業慶典的熱度，讓更多的附近居民知曉。

開業後續：建社群、做好服務和維持熱度

經過開業幾天的「大放價」和短期的哄搶過後，又面臨提高復購和維持客流的問題。所謂「家中有糧，心中不慌」，如果開業幾天的活動做下來積累了一批微信好友，那麼此時便可建一個門店的專屬社群了，有了這群種子用戶就可展開後續的服務和促銷，經常在群里發發紅包，展開社交裂變擴散，比如微信分享價、拼團、拉5人進群即可免費獲得代金券一張等等，持續運營，推陳出新，扎紮實實做好服務，提高滿意度和復購率。

如果開業幾天積累的微信好友數量不多也無需慌張，這時便可開啟水果店的精細化運營，儘可能多的服務好自然客流量，做出自身差異化的特色，儘可能讓每一到店顧客加群；另一方面也可開展地推、掃街拉人進群活動——進群即可到店免費領取水果一個。

作為一種民生必須的社區服務，水果店可通過微信群實現社交裂變和口碑傳播，開業後續要重視和督促店長運營起來。