熬夜看球還想精力充沛？這個特色烤牛肉了解一下！

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最近世界盃正在如火如荼的進行

相信不少小夥伴熬夜看球憔悴了不少

今天給大家做一個烏拉圭烤牛肉補充一下蛋白質

今晚烏拉圭能否再下一城就看它了

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熬夜看球 精神充沛

材料

牛肉、黑胡椒、洋蔥、青紅辣椒、香菜、生抽、鹽、蒜蓉

做法

1. 牛肉洗凈切大塊,用鹽塗抹均勻腌制待用

2. 把洋蔥、青紅辣椒、香菜、蒜、香菜剁碎，加入生抽、黑胡椒、鹽攪拌均勻，放在炭火旁熬制

3. 把腌制好的牛肉用棍子串好，放在炭火上燒烤至五分熟刷上醬料，烤至七分熟即可

4. 香噴噴的烤牛肉出爐了，沾著醬料吃味道超棒~

吃貨注意啦

牛肉厚切大塊，吃起來的時候感覺很爽，烤制的時候要記得旋轉烤制，保證受熱均勻，熟得快，至於醬料可以根據個人喜好搭配，菜譜里的醬料是烏拉圭原風味醬料，可以嘗試一下