絞股藍的藥用、食用價值（2）

(2009-05-06 16:47:12)

轉載

絞股藍

4．對脂質代謝的影響：

　　4.1.攝取高糖高脂飼料誘發高脂血症大鼠，血清中性脂肪顯著升高，血中LPO上升，如服GPs500mg/kg、100mg/kg（混於飼料中服用）7星期，則血清中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降，肝中LPO的上升被抑制。實驗性高脂血症家兔灌服GPsl00mg／kg共4星期，能明顯對抗血清總膽固醇（TC）升高，對三醯甘油（TG）和高密度脂蛋白膽固醇（HDLc）影響似乎不大，HDL有抗動脈粥樣硬化（As）因子之稱，由於HDLc隨TC水平升高而增加，故以其絕對值來比較意義不大，目前主張用AsI（動脈粥樣硬化指數）＝［(TC-HDLc)／HDLc］或HDLc／TC來衡量個體As的易罹性，計算表明，GPs能明顯降低AsI，提高HDLc／TC，無疑對預防As有積極意義。As斑塊中膽固醇主要低密度脂蛋白（LDL）大分子形式沉積於動脈壁，誘發管壁平滑肌細胞增生，損傷血管內皮細胞，計算表明，GPs能明顯降低LDL水平，對預防As具有良好作用。

　　4.2.高脂血症兔血清LPO與心肌脂褐質（Lf）含量均明顯高於正常兔，GPs能明顯降低血清LPO和心肌Lf，表明GPs還具有抗氧自由基、保護血管內膜的作用。高脂血症大鼠灌服GPsl00mg/kg、300mg/kg共15天，可使血TC、TG、LDL降低，HDL/LDC比值顯著升高。小鼠以飲水方式給GPs300mg/kg共4個月，能抑制或（和）清除心肌Lf的形成。腹腔注射鮮蛋黃乳液引起的高脂血症小鼠，灌服GPs200mg/kg7天, 可明顯降低血TC濃度；高脂飼料產生的高脂血症大鼠，灌服GPs200mg/kg7天，能顯著降低TC、LDL和極低密度脂蛋白（VLDL）含量，升高HDL和HDL/LDL比值。

　　4.3.高脂血症患者服用GPs亦可降低血TC、TG、LDLc。另有報道高脂血症患者服GPs40mg，每日3次，共30天，能明顯降低血清載脂蛋白（apoB100）及脂蛋白（LP（a）的含量，認為對提高全身組織的供血，防止動脈粥樣硬化有重要意義，而對血清HDLc、LDLc、VLDLc及TC、TG的含量無明顯影響。小鼠自由飲用絞股藍醇提物13天，不僅能提高肝臟SOD活力，同時也增強了SOD耐熱、耐酸性能，起了保護SOD的作用。在體外，GPs對老年大鼠肝勻漿LPO生成有明顯抑制作用，大鼠灌胃GPs0.25g/kg 8天，置於臭氧櫃中（臭氧損傷的自由基模型）並繼續給葯10天，可使肝臟和血漿LPO含量明顯低於對照，紅細胞SOD活力也明顯高於對照組。老年大鼠（26個月齡）飲水服用GPs 0.05g/kg 80天，也能明顯降低肝臟LPO含量,增強紅細胞SOD活力。

　　4.4.在體外，GPs 2.5-160μg/ml時，對Fe2+ -半胱氨酸、維生素 C-NADPH和四氯化碳誘發的大鼠肝微粒體MDA生成以及自發性MDA生成均有抑制作用，且呈量效關係。按等劑量比較，GPs的療效明顯高於人參總皂甙。Fe2+ -半胱氨酸引起的損傷使大鼠肝微粒體、線粒體膜微粘度明顯增大，表示膜流動性降低，如同時加入 GPs2.5-160μg/ml可對抗其膜流動性的下降，但對未受損傷的正常肝微粒體、線粒體膜流動性無影響。用黃嘌呤-黃嘌呤氧化酶（X-XOD）系統誘發豚鼠心乳頭肌氧自由基損傷，在X-XOD作用下，乳頭肌收縮力先升高後降低，功能不應期縮短，興奮性提高，腎上腺素誘發的自律性增加，心肌中SOD活性降低，而MDA含量升高。如先給GPs50μg／ml，再給X-XOD，則乳頭肌收縮高峰推遲，並抑制其負性肌力作用，同時，逆轉X-XOD所致的乳頭肌不應期、興奮性與自律性的改變，心肌組織中MDA含量得以恢復。提示GPs對豚鼠心肌的氧化損傷有保護作用。電解Kreb液產生氧自由基（OFR），可使乙醯膽鹼（Ach）誘發的兔主動脈血管環舒張百分率明顯減低，GPs25μg/ml、50μg/ml、100μg/ml均可保護血管內皮免受OFR損傷，GPs50μg/ml的作用能被吲哚美辛（INDO）阻斷，X-XOD也使血管環舒張功能降低，GPs50μg/ml可對抗X-XOD的損傷作用。美藍（Mb）也可損傷血管環舒張功能。GPs100μg/ml也能對抗Mb的作用。血管內皮能釋放前列環素（PGI2）和內皮衍生鬆弛因子（EDRF）等調節血管張力和增強自身抗損傷能力。

　　4.5.OFR所致血管舒張能力降低與內皮釋放EDRF減少有關，GPs能對抗因Mb抑制EDRF所致血管舒張功能降低，提示GPs可能保護EDRF活性。GPs的作用可被INDO阻斷，間接表明GPs作用可能通過促進組織釋放PGI2進而抗膜脂質過氧化有關。

　　4.6.GPs可減少人中性白細胞內超氧陰離子和過氧化氫含量；對人單核細胞和鼠巨噬細胞，GPs可減少酵母多糖觸發的化學發光性氧化爆發；對於Fe2+ -半胱氨酸、抗壞血酸-NADPH或過氧化氫在肝微粒體和血管內皮細胞產生的LPO增加，GPs可抑制這一作用，由於氧化損傷而減少了的肝微粒體和線粒體的膜流動性，GPs可逆轉，增加血管內皮細胞線粒體酶活性，減少這些細胞內乳酸脫氫酶的泄漏，提示GPs可保護生物膜免受氧化損傷，GPs的這些廣泛的抗氧化效果對多種疾病如動脈粥樣硬化、肝病和炎症的預防和治療均可有一定價值。有人指出脂質過氧化作用可使脂質含量較高的生物膜組成發生變化，且使DNA、RNA結構受到損害，引起蛋白質分子的交聯，導致細胞的衰老，因而LPO與老年相關已成為引人注目的問題，絞股藍顯著降低LPO的作用值得重視，其機制則有待闡明。

　　4.7.絞股藍能抑制脂肪細胞產生遊離脂肪酸及合成中性脂肪。用大鼠附睾的脂肪組織製備脂肪細胞進行培養，在培養液中加入ACTH或腎上腺素可使脂肪細胞分解而產生遊離脂肪酸，如同時添加GPs則減少遊離脂肪酸的生成量達28%左右。以脂肪細胞和示蹤化合物14C-葡萄糖在37℃共同培育30分鐘，測定脂肪細胞的每分鐘脈衝數（CPM）作為葡萄糖進入細胞合成為中性脂肪的指標，培養液添加GPs後，每克脂肪細胞測得的CPM數僅為未加GPs組的50%左右。提示絞股藍有可能成為新的脂質代謝調節藥物。

　　5．對心血管系統的作用：

　　5.1.GPs低濃度對離體蛙心有興奮作用，2.4mg/ml時作用最強，4mg/ml時則呈抑制作用。麻醉兔靜注GPs8mg/kg，可使血壓明顯升高，16mg/kg時則使血壓明顯降低，且對垂體後葉素導致的心肌缺血（T波高聳及S-T段下移）有明顯對抗作用。麻醉開胸犬靜注GPs5mg/kg或10mg/kg，能明顯降低犬血壓和總外周阻力、腦血管與冠狀血管阻力，增加冠脈流量，減慢心率，使心臟張力-時間指數下降（間接反映心肌氧耗量降低），對心肌收縮性能和心臟泵血功能無明顯影響，比等量人蔘總皂甙的作用略強。靜注GPs1mg/kg則可提高收縮壓及舒張壓，明顯提高心肌的收縮及舒張性能，增強心肌收縮力。在左室收縮速度加快的同時，外周阻力並不增加，從而提高了心臟的每分輸出量。提示GPs對大鼠心肌缺血再灌注損傷有保護作用，作用機制與抗氧化作用有關。離體大鼠心臟灌流，停灌30分鐘，再灌20分鐘，GPs3Oμg/ml和50μg/ml可顯著降低不可逆室顫發生率，50μg/ml時可顯著抑制心肌乳酸脫氫酶（LDH）釋放。GPs還可顯著提高缺血再灌心肌SOD活性，明顯降低MDA水平，對心肌缺血再灌損傷具保護作用。結紮冠脈引起急性心肌梗死大鼠，於結紮前30分鐘及結紮後立即腹腔注射GPs25mg/kg，可使缺血24小時的心肌梗死範圍顯著縮小，並使缺血6小時及10小時大鼠血清磷酸肌酸激酶（CPK）和乳酸脫氫酶（LDH）明顯降低，使缺血後30分鐘時缺血邊緣區心肌超微結構損傷明顯減輕。

　　5.2.在體外，GPs50μg/ml、100μg/ml及200μg/ml能減輕大鼠培養心肌細胞缺糖缺氧性損傷，抑制缺氧缺糖6小時心肌細胞CPK和LDH的釋放。麻醉大鼠靜注GPs10mg/kg或25mg/kg，30分工內對心率、血壓、左室收縮壓和舒張壓、左室壓力變化最大值、心指數等血流動力學指標均無明顯變化。結紮左冠脈產生心肌梗死的家兔，術前30分鐘腹腔注射GPs100mg/kg可降低∑ST（胸導聯心電圖ST段抬高總毫伏數）和NST（ST段升高的心電圖數），統計學無顯著差異，而人蔘總皂甙（GS）50mg/kg即有顯著降低作用；GPs100mg/kg能顯著降低梗死後血清遊離脂肪酸（FFA）的升高，顯著縮小心肌梗死範圍，但比GS作用弱。結紮冠脈左室支產生心肌梗死的大鼠，術前腹腔注射100mg/kg，GPs和FGNG(非人蔘皂甙部分)均能明顯抑制梗死後心肌MDA的升高（P＜0.01），FGNG還能使梗死後降低的SOD活性明顯升高，GPs和Gs也有使SOD活性升高的趨勢，梗死引起的心肌CPK活性降低，GS使之明顯升高，GPs和GS也可使之升高，但在統計學上接近顯著性。GPs對家兔內毒素休克還有明顯抗休克和預防繼發性彌散性血管內凝血（DIC）。腹腔注射GPs40mg/kg，可明顯延長利多卡因中毒小鼠存活時間，大鼠腹腔注射GPs80mg/kg可明顯增加對利多卡因的耐受量。在體外，GPs2μg/ml能明顯延長離體豚鼠心房功能性不應期（FRP），0.01-1μg/ml時可濃度依賴性降低離體豚鼠右心房自律性，對心房肌收縮性無明顯影響。麻醉貓靜注GPs50mg/kg，血壓下降40.7%，維持30分鐘以上，心率無變化，脈壓差增大，鹽酸普萘洛爾（心得安）不阻斷其降壓作用。

　　6．對血凝和血小板聚集的影響：

　　6.1.在體外，GPs0.25-1.00mg/ml時對花生四烯酸（AA）誘導的兔血小板聚集有促進血小板解聚作用，對膠原誘導的血小板聚集，可使聚集曲線的坡度逐漸變小，潛伏期逐漸延長，說明可減慢血小板聚集的速度。家兔靜注GPs40mg/kg，對ADP、AA和膠原誘導的血小板聚集有明顯抑制作用，持續約60分鐘，5分鐘時抑制作用最強。在體外，GPs在抑制血小板聚集的濃度時，能明顯抑制膠原誘導的血小板5-羥色胺（5-HT）的釋放，並能升高血小板懸液中cAMP水平，且效應與劑量相關。大鼠皮下注射GPs50mg/kg，對血小板血栓（動脈血栓，主要由血小板激活所致）和靜脈血栓（主要是凝血系統激活所致）均有抑制作用。

　　6.2.在體外，GPs 0.25-1.00mg/ml對血小板中血栓烷B2（TXB2）和主動脈中-6-酮-前列腺素F1α.（6-keto-PGF1α）的生成均有抑制作用。IC50分別為1.03mg/ml和1.15mg／ml，表明GPs可抑制AA代謝，可能是抑制血小板聚集和實驗性血栓形成的機制之一。在體外，絞股藍水煎醇沉提取物0.25-2g／L明顯抑制AA誘導的兔血小板聚集和TXB2釋放，抑制TXB2釋放的IC50為0.28mg/ml。兔靜注提取物35mg／kg後10分鐘和20分鐘時，AA誘導的血小板聚集明顯抑制，10-40分鐘期間，血小板釋放量TXB2明顯減少。0.25-4mg/ml在體外對兔胸主動脈釋放6-keto-PGF1α無影響，表明提取物對降低TXA2／前列環素比值有較好作用。用人血進行的體外試驗表明，絞股藍煎劑0.25mg/ml能明顯抑制ADP、複合誘導劑（由ADP、腎上腺素和酸性粘多糖等量組成）誘導的血小板1分鐘和5分鐘最大聚集率，並促進解聚發生，還對體外血栓形成具有顯著抑制作用。煎劑與貧血小板血漿混合後，尚能抑制多種凝血因子活性，使白陶土部分凝血活酶時間（KPTT）、凝血酶原時間（PT）、凝血酶時間（TT）、蘄蛇毒時間（AT）、聵蛇毒復鈣時間（RVV-RT）、蝰蛇毒磷脂時間（RVV-CT）等凝血試驗時間延長。此外，並有加速紅細胞電泳速度的作用。表明該葯是一種具有抑制血小板功能、凝血功能及紅細胞聚集性等多個環節的抗血栓形成藥物。蝰蛇毒能激活X因子引起凝血，RVV-CT測定需要外源性磷脂存在，RVV-CT測定則依賴患者自身血小板上血小板因子（PE3）的活力，本品對RVV-RT的延長明顯超過對RVV-CT的作用，反映該葯尚能抑制PF3活性。小鼠灌服GPs250mg/kg、500mg/kg，連服6天，對環磷醯胺產生的白細胞減少有非常顯著的升高作用。對60鈷照射小鼠亦有升高白細胞作用，但對正常小鼠白細胞數則無明顯影響。

　　7．對中樞神經系統的作用：小鼠腹腔注射絞股藍提取物100mg/kg、200mg/kg，可明顯延長戊巴比妥鈉睡眠時間。小鼠灌服絞股藍浸膏（含GPs約20%）450mg／kg可明顯減少小鼠的自發活動。表明絞股藍或所含GPs有明顯鎮靜作用。小鼠灌服浸膏450mg/kg，用熱板法證明有顯著鎮痛作用，對正常小鼠體溫則有短時升高作用，並有明顯增強小鼠常壓耐缺氧作用，小鼠游泳試驗有顯著抗疲勞作用，還有顯著耐高溫作用。小鼠灌服GPsl50mg/kg，連服3日，可明顯延長游泳時間，亦能明顯延長小鼠爬桿時間，腹腔注射GPs200mg/kg能明顯延長耐缺氧時間。大鼠長時間游泳後血糖水平和肌糖原含量均明顯降低，灌服絞股藍提取物200mg／kg共14日，能使長時間游泳大鼠保持較高血糖水平，減少肌糖原損耗，這可能是絞股藍抗疲勞的重要原因。GPs還可減少肌注麥司卡林引起小鼠後肢的搔撓數，減少腹腔注射醋酸引起小鼠的扭體數，亦表明GPs的鎮靜與鎮痛作用。小鼠皮下注射絞股藍三種提取物（水、20%乙醇和95%乙醇提取物）3.0g／kg，連續4-5日，均可改善樟柳鹼引起的記憶獲得障礙；絞股藍20%乙醇提取物對蛋白合成抑製劑（環己醯亞胺、氯黴素）造成的記憶鞏固不良以及20%乙醇引起的記憶再現障礙均有拮抗作用。小鼠腹腔注射利血平0.25mg/kg共5日，可使體重、體溫、自發活動均明顯下降，並引起臉下垂、弓背彎曲、腹瀉、體毛無光澤等，灌服GPs50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg，連服10日，可明顯改善利血平引起的體重、體溫和自發活動降低，同時使腹瀉、瞼下垂、弓背彎曲、體毛無光澤有所改善。GPs可改善利血平對中樞單胺遞質的耗竭作用，但GPs本身對正常小鼠腦內單胺遞質及部分代謝產物影響不明顯，也不引起明顯的體征改變。大鼠腦缺血再灌流損傷模型的腦係數（腦重／體重）高於對照組，如在缺血前15分鐘腹腔注射GPsl00mg/kg，則可使腦係數、腦含水量、腦組織MDA含量均降低，表明GPs對大鼠缺血再灌注損傷有明顯保護作用。家兔關閉雙側頸總動脈，同時低壓低灌造成急性不完全性腦缺血，靜注GPs50mg/kg可明顯改善腦缺血60分鐘後腦電圖變化，降低腦靜脈血中乳酸脫氫酶（LDH）和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，改善缺血後腦組織形態學變化，提示GPs對腦缺血有保護作用。

　　8．其他作用：大鼠腹腔注射GPsl0mg/kg共10日。可防止地塞米松引起的腎上腺和胸腺萎縮以及血漿皮質醇含量的減少。小鼠灌服GPs70mg/kg、350mg/kg，共6日亦可防止地塞米松引起的腎上腺萎縮，且能使升高的腎上腺維生素C含量降低。提示GPs可試用於抗糖皮質激素副作用的藥物。小鼠灌胃絞股藍提取物20日，能明顯增加雄鼠睾丸、精囊、前列腺和雌鼠子官的重量，提示其具有雄性和雌性激素樣作用。大鼠皮下注射GPs50mg/kg共6日，能明顯抑制四氯化碳引起的血清丙氨酸轉氨酶（ALT）活力的升高，病理切片顯示肝細胞空泡變性、炎性浸潤、壞死等均明顯好轉。切除70%肝的大鼠，手術當日下午及次日共給GPs2次，可使殘留肝臟的核分裂相數目明顯增多，肝再生明顯高於對照組，表明對肝細胞有促進再生的作用。小鼠灌胃絞股藍提取物100mg／kg、200mg/kg，連續3日，對四氧嘧啶糖尿病模型有明顯降血糖作用；並能明顯改善老年大鼠血糖耐量的降低。 GPsl00mg/kg預處理，對水浸大鼠造成的應激性胃潰瘍，有明顯保護作用。GPsl00mg/kg連續5日，對大鼠醋酸誘發的胃潰瘍有治療作用。胃、十二指腸潰瘍患者每日服GPsl00-200mg，2-3個月，X線和內窺鏡檢發現患者的潰瘍癒合或顯著改善。高糖高脂誘發的大鼠高脂血症常伴發肝損傷，使血清丙氨酸轉氨酶上升，GPs100mg/kg、500mg/kg加入飼料中服用7星期，可使升高的ALT明顯下降，提示GPs有保肝作用。但小鼠灌服GPs250mg/kg、500mg/kg，上下午各1次，次日下午腹腔注射可致肝損傷的四氯化碳，第3日測ALT，結果GPs顯示無保肝作用。小鼠灌服絞股藍煎劑10g/kg、30g/kg，連服7日，對局部應用二甲苯引起的耳殼炎症均有顯著抑制作用，也能明顯抑制腹腔注射醋酸所致毛細血管通透性增高。大鼠灌服5g/kg共7日可明顯抑制角叉菜膠引起的踝關節腫，但灌服15g/kg共7日,對踝關節腫雖有抑制但並無統計學顯著性。對大鼠棉球肉芽腫也有明顯抑制，但5g／kg和15g/kg抑制強度接近，無劑量依賴性。說明絞股藍對滲出性炎症和增殖性炎症均有抑制作用。小鼠灌服絞股藍煎劑0.06g/只、0.12g/只共10日，以姐妹染色單體互換為指標，沒有致突變作用，能使環磷醯胺誘發的突變作用明顯降低。以環磷醯胺誘發小鼠微核、染色體畸變及精子畸變為指標，GPs對之均有抗誘變作用。以阿的平、柔紅霉素、迭氮化鈉、絲裂黴素C分別作為沙門誘變菌株 TA97、TA98、TA100、TA102的誘變因子，以回變菌落數下降為指標，GPs在體外能拮抗以上4種誘變因子的誘變作用，並有劑量效應關係。

　　【中藥化學成分】

　　1．地上部分主含達瑪烷型(dammarane)四環三萜皂甙，計有：絞股藍糖甙(gynosaponin)TN-1和TN-2；絞股藍甙(gypenoside)I→LXXIX共79個，其中Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅶ級結構和人蔘皂甙(gensenoside)-Rb1、Rb3、Rd、F2的相同；6"-丙二醯基人蔘皂甙(6"-malonylgensenoside)-Rb1和Rd，6"-丙二醯基絞股藍甙V(6"-malonylgypenoside V)等。這些皂甙的甙元有：人蔘二醇(panaxadiol)，2α-羥基人蔘二醇(2α-hydroxy-panaxadiol)，(20R，25S)-12β，25-環氧-20，26-環達瑪烷-3β-醇［(20R，25S)-12β，25-epoxy-20，26-cyclodammaran-3β-ol］，(20R，25S)-12β，25-環氧-20，26-環達瑪烷-2α，3β-二醇［(20R，25S)-12β, 25-epoxy-20，26-cyclodammaran-2α，3β-diol］，絞股藍甙元Ⅱ(gynogeninⅡ)即是(20R)-21，24-環-3β，25-二羥基-23(24)-達瑪烯-21-酮［(20R)-21，24-cyclo-3β，25-dihydroxydammar-23(24)-en-21-one］。

　　2．最近，又得到4個新的達瑪烷型皂甙，它們是：(20S)3β，20，23ζ-三羥基-24-達瑪烯-21-酸-21，23-內酯-3-O-［β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖基］-20-O-β-D-吡喃鼠李糖甙［(20S)3β，20，23-trihydroxydammar-24-en-21-oic acid-21，23-lactone-3-O-［β-D-glucopyranosyl(1→2)-α-L-α-L-arabino-pyranosyl］-20-O-β-D-rhamnopyranoside］以及它的(20R)差向異構體(epimer)，(20S)-23ζ-達瑪烯-3β，20，25，26-四醇-3-O-［β-D-吡喃葡萄基-(l→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖基］-20-O-β-D-吡喃鼠李糖基-26-O-吡喃葡萄糖甙［(20S)-dammar-23-ene-3β，20，25，26-tetraol-3-O-［β-D-glucopyranosyl(1→2)-α-L-arabinopyranosyl］-20-O-β-D-rhamnopyranosyl-26-O-glucopyranoside］，(20R)-25-達瑪烯-3β，20，21，24ζ-四醇-3-O-［β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-α-L-］吡喃阿拉伯糖基］-21-O-β-D-吡喃葡萄糖基-24-O-吡喃鼠李糖甙［(20R)-dammar-25-en-3β，20，21，24-ζ-tetraol-3-O-［β-D-glucopy-ranosyl-(1→2)-α-L-arabinopyranosyl］-21-O-β-D-glucopyranosyl-24-O-rhamnopyranoside］。

　　3．還含甾醇類成分：5，24-葫蘆二烯醇(cucurbita-5，24-dienol)，24，24-二甲基-5α-膽甾-8-烯-3β-醇(24，24-dimethyl-5α-cholest-8-en-3β-ol)，(24R)-5α-豆甾-7-烯-22-炔-3β-醇［(24R)-5α-stigmast-7-en-22-yn-3β-ol］，24，24-二甲基-5α-膽甾-7-烯-22-炔-3β-醇(24，24-dimethyl-5α-cholest-7-en-22-yn-3β-ol)，24，24-二甲基-5α-膽甾-7, 25-二烯-22-炔-3β-醇(24，24-dimethyl-5α-cholesta-7，25-dien-22-yn-3β-ol)，菠菜甾醇(spi-nasterol)，α-菠菜甾醇(α-spinasterol，chondrillaierol)，24，24-二甲基-5α-膽甾-7-烯-3β-醇-(24，24-dimethyl-5α-cholest-7-en-3β-ol)，(22E)-24，24-二甲基-5α-膽甾-7，22-二烯-3β-醇［(22E)-24，24-dimethyl-5α-cholesta-7，22-dien-3β-ol］，24，24-二甲基-5α-膽甾-7，25-二烯-3β-醇(24，24-dimethyl-5α-cholesta-7，25-dien-3β-ol)，14α-甲基-5α-麥角甾-9(11)，24(28)-二烯-3β-醇［14α-methyl-5α-ergosta-9(11)，24(28)-dien-3β-ol］，24，24-二甲基-5α-膽甾-3β-醇(24，24-dimethyl-5α-cholestan-3β-ol)，24α-乙基-5α-膽甾-3β-醇(24α-ethyl-5α-cholestan-3β-ol), 14α-甲基-5α-麥角甾-9(11)-烯-3β-醇［14α-methyl-5α-ergost-9(11)-en-3β-ol］的(24R)和(24S)的差向異構體，4α，14α-二甲基-5α-麥角甾-7，9(11)，24(28)-三烯-3β-醇［4α，14α-dimethyl-5α-ergosta-7，9(11)，24(28)-trien-3β-ol］，異岩藻甾醇(isofucosterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)等。

　　4．又含黃酮類成分：芸香甙(rutin)，商陸甙(om-buoside)，商陸黃素(ombuin)； 丙二酸(malonic acid)，維生素C(vitamin C)；天冬氨酸(aspartic acid)，蘇氨酸(threonice)，絲氨酸(serine)，谷氨酸(glutamic acid)等17種氨基酸和鐵、鋅、銅、錳、鎳等18種元素。另含甜味成分：葉甜素(phyllodulcin)。

[編輯本段]

食療價值

　　葫蘆科蔓生草本植物絞股藍和多種同屬植物的全株。又稱七葉膽、甘蔓茶、小苦藥、五葉參。長江以南各省均有分布或栽培。秋季採收，洗凈，晒乾。切段用。

　　[性能]味甘、苦，性微寒。能益氣，安神，降血壓，清熱解毒，止咳祛痰。

　　[參考]含多種絞股藍皂甙，並含黃酮甙，糖類，硒、銅、錳、鋅、鐵等9種微量元素和18種氨基酸。

　　有較好的抗應激作用，有人蔘樣的適應原作用；能增強特異和非特異免疫作用；能促進學習記憶，有抗衰老作用；有降血糖、降血脂和保肝作用；有抗血小板凝聚，擴張血管，降低血壓，增加冠脈流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用；對急性腦缺血有保護作用；有明顯的體內外抗腫瘤作用。

　　[用途]用於氣虛體弱，少氣乏力；心煩失眠；高血壓病，頭昏目眩；病毒性肝炎；消化道腫瘤；慢性支氣管炎。

　　[用法]一日6~15g。泡茶，煎湯，浸酒，研末。

　　[附方]

　　1，絞股藍交藤飲：絞股藍10g，夜交藤15g，麥冬12g。煎水，或沸水浸泡飲。

　　本方以絞股藍益氣安神，夜交藤養心安神，麥冬養陰清心。用於氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。

　　2，絞股藍杜仲茶：絞股藍15g，杜仲葉10g。沸水浸泡飲。

　　本方用二者降血壓，絞股藍兼以清熱、安神。用於高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。

　　3，絞股藍金錢草飲：絞股藍15g，金錢草50g。加紅糖適量，煎水飲。

　　本方以絞股藍清熱解毒，金錢草清熱利濕、退黃。用於病毒性肝炎，症見濕熱發黃，小便黃赤短少。