國外有機認證驗證詳解 大家來討論下哪個國家有機驗證最...

本帖最後由 zhang8630288 於 2014-12-6 09:12 編輯 一歐盟ECOCERT有機認證http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-1.png1介紹1991年成立於法國，為歐洲最具代表性與權威性之有機農業認證機構，一般著名ECO即代表其生產過程獲得ECOCERT機構之認證。其認證需求有：· 在完成品中必須至少5 % 原料採用來自控管性有機栽培.· 至少50 % 之植物性原料必需來自控管性有機栽種.對於這認証的一個較高階級還有 更嚴格的條件,他們要求95 % 的植物部份來自控管性有機栽培· 使用之動物性原料只來自活體動物,如牛奶,蜂蠟· 放棄以產品進行動物測試· 放棄人工合成色素,香料,人造脂肪,油,硅酮,和其它石油產品· 禁止聚乙二醇Polyethylenglykole(PEG)或它的衍生物· 作為防腐劑允許以下物質:苯甲酸(Benzoic Acid)和它的和苯甲酸酯,苯甲酸鹽,制酸劑(Antacid)和它的氯化鈉,丙酮酸(Propion Acid),水楊酸(Salicylic Acid),山梨酸(Sorbi Acid)和它的山梨酸鹽,以及苯甲酸(Benzyl Acid)。所加工之原料除此之外只允許最多0.5%.對羥基苯甲酸Parahydroxy Benzoic Acid,它的對羥基苯甲鹽, 對羥基苯甲酸酯-這就是防腐劑Paraben-以及苯氧乙醇phenoxy-2-ethanol作為防腐劑· 放棄基因改造之植物和動物原科.· 放棄幅射照射法進行使用原料和產品之消毒殺菌.· http://www.ecocert.com/又細分為以下兩種認證：l ECOCERT F-32600 AB認證：比前述更嚴格之認證，簡稱AB認證，針對 有機農場實施更完整的連線管理，顧生產的農產品更有保障。l ECOCERT F-326000認證：為ECO最嚴格的認證標準，商品須註明所含有機成分之百分比，所以除非擁有最高品質製程與生產單位，一般商品並不會刻意追求此一標準證明。2現狀自1998年開始，ECOCERT SA與北京綠源天地生態環境科技中心、中國農業大學農業生態研究所合作（這樣來看這個有機驗證廢了 以後可以忽視這個驗證了），為中國農民和企業提供有機認證服務。中國農業大學農業生態研究所自 80 年代初從事農業生態、污染防治和環境保護的綜合性研究和開發以來，致力於綠色食品的標準制定、有機農業技術的研究和推廣、生態農業規劃、生態工程設計、廢棄物資源化綜合利用以及生態環境監測和生態環境影響評價，與國內外大學、研究機構、政府組織和非政府組織有廣泛和深入的合作。2007年，在國家相關部委的大力支持下，ECOCERT SA在華合資公司--北京愛科賽爾認證中心有限公司（以下簡稱中心）正式成立（企業法人營業執照註冊號110108000486897），並於同年4月11日獲得了中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）的批准（批准號CNCA-RF-2006-45），從事按照中國有機標準GB/T 19630-2005的認證業務，有機產品種植（作物、食用菌、野生採集）、養殖（畜禽養殖、蜜蜂養殖、水產養殖）及有機產品加工業務已經獲得中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可（認可號No. CNAS C134-O）。同時經中國國家認證認可監督管理委員會批准，還分包法國國際生態認證中心（ECOCERT SA）有機產品認證業務（僅限出口產品）。3對比USDA 美國農業部有機產品認證USDA的標準極為苛刻。產品包裝上印有USDA標識的產品是官方認證100%使用了有機成份。而ECOCERT則對有機成分要求則只有50%。這樣很多化妝品使用通過有機認證的水劑，則就可以輕鬆通過該認證。二USDA有機認證http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-2.png1介紹美國最權威的有機認證是美國農業部的USDA標準。美國農業部(USDA．United States Department Of Agriculture)美國各州除了依美國農業部制定之National Organic Program (NOP)法規為標準有各個認證機構外，產品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上，皆可在包裝上標有USDA ORGANIC字樣之有機認證標章。[1] USDA的標準極為苛刻。產品包裝上印有USDA標識的產品是官方認證100%使用了有機成份。USDA具體標準如下。1、使用成份不含任何化學合成物質，如化肥，殺蟲劑，抗生素，食品添加劑以及轉基因動植物。2、使用成份所生長的土壤，至少三年以上沒有使用過化學合成物質。3、定期檢查生產和銷售記錄4、保持有機認證產品的嚴格物理隔離5、檢驗有機產品的生產設施廠房6、全部是由有機成份的產品可以使用標籤註明「100%有機」或使用USDA徽標7、使用超過70%有機成份的產品可以稱作「使用有機成份製造」。但不能使用USDA徽標。美國農業部在美國境內製定55家機構對產品成份進行USDA審核。例如，OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機認證機構。2標識使用說明在產品包裝上通常能夠看見如下二種標誌：下邊的這個必須是100%的有機成分才能使用.http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-2.pngMade with Certified Organic ingredientsMade with Certified Organic ingredients，指整瓶水中包含水分及鹽分，70%以上為有機成分,也是有機認證的一個子標誌。三OCIA國際有機作物促進協會1介紹於1987年在美國賓夕法尼亞州成立，是為其廣大會員提供有機農業和有機食品方面的研究、教育和認證服務的非營利性機構，並在全球設有18個分會。作為世界有機產品認證行業的先驅者，OCIA在世界各地，包括北美、中南美洲、歐洲、非洲和太平洋地區的20個國家內擁有數千個會員。經過OCIA有機認證的有機種植者、加工者和貿易者可以順利地將其有機產品銷售往美國、日本和歐盟等目前世界上主要的有機產品市場。國際有機作物改良協會（OCIA）中國聯盟（China Alliance）（又和中國合作了？）前身為在設立在國家環境保護總局有機食品發展中心（OFDC）內的國際有機作物改良協會（OCIA）中國分會。該分會成立於1995年初，在中國已經先後開展了10個年頭的有機認證檢查服務，對中國有機認證的發展起到了巨大的推動作用。鑒於亞洲，尤其是中國近年來有機事業的快速發展， OCIA總部與OFDC於2005年6月簽署了新的戰略聯盟合作協議。根據該協議，OFDC將與OCIA建立長期穩定的緊密合作夥伴關係，以進一步促進中國和亞洲其他國家有機食品的快速健康發展。2一張截圖大家自己看吧 中國人又打自己臉了，中國政府僱員檢查中國自己的農場，還能要點臉嗎？四 QAI：國際品質保證協會http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-3.png1介紹成立於1989年，為美國深具公信力的有機品質保證機構，屬於非營利的第三機構，以由美國農業部(USDA)制定之國家有機標準(NOP)法規為規範，監控有機產品生產時的每個步驟，包含有機原料的栽種及畜養、產品的加工製作過程、成品的運送等等，為全球有機認證的主要領導機構之一，並且分別在美國、加拿大、拉丁美洲及日本設置有機認證協會，協助當地有機認證技術及法規的健全發展，其認證範疇涵蓋整的有機生產鏈，從種植的土地、作物的生產、加工製造、到零售及餐廳的使用，皆為認證的範圍之內，目前全美有2/3的有機商品為QAI認證，是美國最主要的有機認證機構之一。五 IFOAM：國際有機農業運動聯盟http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-4.png於1972年在法國成立，於1992 年開始了有機標準的認可系統，目前為全球最重要的有機農業活動。 該組織於瑞士註冊，行政總部設於德國，屬於非營利的第三組織，第三組織，全球已有700多個聯盟成員跨足全球各地，其中包含了108個國家之有機機構參加。目標在於推動全球採用更具環保意識及生態的有機農法，提供全球成員各項有機資訊交流互動及推廣，並建立起全球權威性有機農業認證的基本規則，有效維護全球有機產品品質及認證的可靠性。 IFOAM的標準為世界各地實現有機農業的通用方法提供了一個組織框架，依世界各地的環境、民情等各種不同條件，發展適合各地農業系統的標準；而地區或國家的機構需制定適合各地區和各國家條件的標準，此標準大多比IFOAM總體標準嚴格很多。因此，當產品在市場上使用「有機」標誌出售時，農場必須依照這些標準來生產，並得到國家或地區的確認。六 JONA：日本有機和自然食品協會1991年， 由日本的一些從事有機農產品種植、加工及銷售的企業和個人發起成立了日本有機農產品認證協會， 1993年更名為日本有機和自然食品協會(簡稱JONA)。由日本農林水產省(MAFF)修訂之日本農業標準(JAS)，其中也包含了有機認證規範，JONA便是依照JAS及IFOAM規範進行有機認證之機構。 JONA是會員制的非營利社團法人，協會的宗旨是通過建立有機食品認證標準、推行有機食品認證來促進有機食品的生產和消費，同時通過有機食品的可持續性生產來改善和保護鄉村生態環境及人們的生活環境，造福子孫後代。JONA應日本會員企業的要求,自2000年8月開始對會員企業的中國供貨商實施有機JAS認證,現有近50家中國企業的90多個項目取得了認證（又和中國合作）。在2002年8月JONA通過了國際有機運動聯盟(IFOAM)對有機食品認證機構的認證,使JONA的有機認證享有世界級的信譽。為了確保有機食品生產企業在其生產製造中的有機性,及遵照國際有機運動聯盟關於發展有機食品生產國自身的有機認證機構的宗旨,JONA與國家環境保護部有機食品發展中心(OFDC)建立了良好的業務合作關係。除了日本國內和中國以外,JONA在澳大利亞、美國、智利、阿根廷、巴西、印度、土耳其等國家也有按照有機JAS標準認證的項目。七 JAS：日本有機農業標準認證http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/images/picture/p4-1-2-5.png日本在有機農產品驗證管理上規定非常嚴格，凡標示為「有機」之農產品，就必須經由政府登錄之驗證機構辦理驗證合格。登錄之驗證機構所驗證對象包括生產過程管理者（生產農戶）、製造業者、分裝業者及進口業者等，另凡經驗證符合有機農產品或有機農產品日本農林規格者，並需貼上或標示具登錄驗證機構名稱之國家有機JAS統一標章。Japanese Agriculture Standard（JAS）譯為「日本有機農業標準」，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。JAS採用第三者認證制度貫穿於認證全過程，JAS法基於 CODEX委員會（國際性機構的 FAO/WHO 的合作組織）中的「有機生產的食品的生產、加工、表示及市場相關的指導標準」訂立，經JAS有機認證的生產製造者可以從事有機農業生產、有機食品生產。2001公司日本OMIC的認定下順利通過該認證。八 BCS：德國有機認證機構該機構在有機生產專業領域中，以耕耘相當長的時間。擁有深厚的有機專業基礎及運作經驗。堅持高品質的理念及運作原則並做為一個充分獨立、高專業並深具高度可信賴感的機關，是BCS認證可靠經得起考驗的依據。該組織堅持規廣永續的生態平衡學及嚴格的有機耕種。九 德國Demeterhttp://www.ci123.com/upload/images/2d04cf95b41ef0a84b21d28e759032e7.jpg在國內，Demeter標準鮮為人知，但是在歐洲等發達國家，Demeter卻是頂級天然有機產品的象徵，是有機耕種及生物動態耕種產品的最高榮耀！Demeter標準認證是自然活力有機農耕的認證單位與標章，由一位德國人魯道夫史坦納博士在1924年所創設，此標準為歐美有機認證里最高級別，可以說是有機中皇冠。不論在哪一個國家或區域，Demeter標準的整體要求遠超過了各國政府規定有機規則，只有嚴格遵循其標準的生產供應夥伴，才得以允許使用該品牌標誌。凡標有Demeter有機認證標章，即代表國際間高能量的頂級有機產品，獲得Demeter認證的食品，會受到全球公認頂級品質的尊榮。Demeter產品必須遵循「生物動態自然活力有機農法」，標準覆蓋從農業生產，加工到最後的包裝的全過程，成品後需通過國際 Demeter認證總部的綜合認證程序，以嚴苛要求審核其產品是否符合國際Demeter的生產與加工標準。德米特遵循「自然活力有機農法」，拒絕使用任何合成化肥和人工化學植物防護劑，在加工的過程中，也絕不使用任何人工添加劑，並採取具體的嚴格措施，如依同類療法配製的各種土地活力配劑，以加強土壤和農產品間生命力律動的交互作用。　除有機耕種以外，農夫會按需要種植特別的植物及飼養不同種類的動物，令農場變成一個擁有自然周期和生命，自給自足的生態系統。動物的飼料，絕大部份來自農場，動物的糞便在混合其他有機元素（如藥用草本）後，會用來堆肥，以保持泥土的養份。在播種後，每個品種的植物會隨著本身自然的生長周期生長。研究發現，採用這種農耕法，泥土會愈來愈肥沃，這便是有機耕種的特點。用這方式培育的產品，含特有的能量，生命力及益處，對嬰兒及幼童特別有益。十 瑞士FiBL：有機農業研究機構http://s14.sinaimg.cn/bmiddle/004l3V2Szy6HsvqGLpPed&690成立於1973年的，是私人研究機構，經費30%由政府，其餘70%來自民間及企業計畫贊助。是致力於瑞士有機農業的先驅，目前，FiBL在德國法蘭克福及奧地利維也納都設有分支機構，提供有機農業的顧問和研究十一澳大利亞NASAAhttp://img3.imgtn.bdimg.com/it/u=1267313517,3410953828&fm=23&gp=0.jpgNASAA澳大利亞可持續發展農業協會成立於1986年，它是澳大利亞領先的非營利有機認證機構。澳大利亞NASAA奶粉驗證標準：1. 無重金屬污染：農場土壤必經過3年跟蹤檢測，確保土壤有足夠養成而且沒重金屬污染。3年檢驗合格方可獲得有機認證。認證後每年土壤最少要檢測一次。2. 禁止使用化學肥料、污泥或合成肥料。3. 農場禁止使用農藥。4. 奶牛不准許圈養而且要求無精神壓力生活環境，禁止強迫餵食及強制性擠奶等。5.奶牛應保護其天性正常的行為，不干擾其正常的生長模式。特別是動物必須是自然交配和出生。6.禁止人工授精和無性繁殖克隆技術。7. 禁止使用轉基因的品種。8.禁止使用牛生長激素與重組生長激素提高產奶量。（這點美國非有機驗證的奶粉的奶牛是允許用生長激素的 我記得包括 雅培 如果我說錯了 請各位批評指正）9.不準餵養人工飼料。10.禁止使用防腐劑。11.禁止使用抗生素。經抗生素治療過奶牛的奶製品6個月內不能用於製造有機牛奶。12.生產過程禁止使用任何化學物質。
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