長在土裡的「石榴」,長的越嚇人越好吃!
07-13
地瓜子,也叫地石榴,在四川一帶有六月六(農曆)地瓜熟,七月半地瓜爛的說法,因此,吃地瓜果的時機是在盛夏。
地石榴,味甜,吃的時候要把兩頭的疤都去掉,有公母的區分,吃的是公的,母的不能食用,裡面是沒有水分的。
在田間地頭,陰暗潮濕的溝谷里很多,小時候特別喜歡和小朋友們去掏地瓜。
那些看似長了「蟲」子的地瓜味道才是最美,最甜的,因此,我們總是搶著去掏。
這滿滿的一筐子,誘人嗎?據說現在也有人專門種植野生地石榴,在市場上售賣,不知道味道和價格怎樣?
你吃過嗎?
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