【吃貨爆料】憤怒！南通港閘一涼皮加工廠竟生產「毒」涼皮...

一到夏天涼皮就會受到不少市民的歡迎。可是有不法商販為了謀取利益，讓涼皮吃起來更勁道，色澤更好看，便在加工時做手腳。

今年五月，南通市港閘區市場監管局接到群眾舉報，調查發現，一家名為「光頭米面加工廠」內在大量生產涼皮，一個箱子中有大量可疑白色物質。經送檢，其中含有硼。

在此前的調查中，這家加工廠大都在凌晨生產，產品出來後，立即送往南通市區。在證據面前，當事人承認了自己的違法行為。據了解，硼是一種具有危險毒性的化工原料。國家明令禁止在食品加工中使用。當事人使用硼是為了讓涼皮更加勁道，色澤更好看。但消費者食用後，有很大危害。

人體本來對少量的有毒物質可以自行分解排出體外，但是硼砂進入體內後經過胃酸作用就轉變為硼酸，而硼酸在人體內有積存性，雖然每次的攝取量不多，但連續攝取會在體內蓄積，妨害消化道的酶的作用，引起食慾減退、消化不良、抑制營養素之吸收，促進脂肪分解，因而使體重減輕，其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循系統障礙、休克、昏迷等所謂硼酸症。硼是人體限量元素，人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。

希望有關部門加大管理力度，確保食品安全，同時對這些不法商販一定要嚴懲！

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