微波爐20個使用新方法，別說你只會熱剩飯！

在講微波爐的用途前，先來給大家解開一個誤區：很多人誤認為微波爐是從食物內部加熱食物的。

原因可能是因為微波爐加熱的食物內部容易干。而造成這樣的其實恰恰是因為加熱是均勻的，但是加熱散失的水汽總體是向外跑的，外層散失的水分有內層的蒸汽補上，但是最內層的水分散失了就沒有補充了。尤其像加熱饅頭麵包這種傳熱差透氣好的食物這種現象最嚴重，外面熱了但是內部已經幹得咬不動了。而加熱肉食這種結構緊密又含水的食物就要好很多。對於傳熱差透氣好的食物（大概海綿狀食物基本都是這樣吧），最好的辦法就是小火力長時間加熱，其實就是減小對流強度延長傳熱時間。

所以，利用好這一點，就能更好的使用微波爐啦。

微波爐的新用途

1、水果榨汁機

在水果外皮上戳若干小孔，將其放進微波爐加熱10秒，取出放置2分鐘，再用手搓一搓，切開水果，即可輕鬆擠出果汁。

2、切洋蔥不會流淚

將洋蔥清洗乾淨，切掉頭尾放進微波爐，開到最大功率叮30秒，洋蔥切起來就不會害得你一把鼻涕一把淚了。

3、食材快速泡發

將香菇、木耳等乾貨泡進水裡，注意水面要完全沒過乾貨，放到微波爐加熱2分鐘左右就能發漲，非常節省時間。

4、替海綿消毒除臭

將有異味的海綿浸在白醋或檸檬水中，置於微波爐中加熱1分鐘（取出時記得帶隔熱手套），可達到除臭效果。

5、加熱面膜

臉部保濕面膜，若微微加熱10至20秒更能見效，記得在敷面膜前先用手指試溫度，這比隔水加熱更方便。還可以用來加熱粗鹽用來熱敷，比熱水袋好用。

6、水果去皮更輕鬆

這裡主要指的是桃子和番茄。只要放進微波爐高火加熱30秒，然後在微波爐中靜置兩分鐘，剝皮就會變得很輕鬆。

7、完整無損地移除郵票

想要移除信封上的郵票嗎？在郵票上滴幾滴水，然後放進微波爐叮大約20秒，你就能輕鬆拿下郵票了。

8、讓大蒜的皮更容易剝除

加熱15秒，藏在蒜肉和蒜皮之間的水分被抽離，拿出來後就會比較容易剝除了。

9、復原結晶的蜂蜜

蜂蜜結晶了的話，只要拿掉蓋子，放進微波爐中火叮大概兩分種就可以了，不過請確認好你用來裝蜂蜜的瓶子是否適用於微波爐哦！

10、讓檸檬、青檸的出汁率更高

把檸檬或青檸放進微波爐高功率加熱10-20秒，之後擠起來會更容易而且更多汁哦！另外，烤雞之前，將檸檬放微波爐稍微加熱一下，然後在外皮刺小孔，塞進全雞裡會散發更濃郁的清香。

11、讓乾麵包變得濕潤好入口

像法棍這類麵包放時間長了會變得很乾，遇到這種情況的時候，可以試試用完全濕潤的廚房紙包裹麵包，然後放進微波爐高火加熱10秒。

12、剝板栗種（內）皮

把剝掉外殼的栗子用微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，殼裡的種（內）皮就很容易搓掉了。

13、快速浸軟豆子

忽然想喝豆漿卻沒有提前泡豆子？將豆子倒入微波爐適用的容器中，撒上小蘇打，加入足夠淹沒豆子的水，放進微波爐高火加熱10分鐘，再拿出來靜置30-40分鐘，就會有浸泡一晚的效果了。

14、煮雞蛋

帶殼雞蛋直接放入微波爐，用低火轉三四分鐘就好，注意是低火，否則，爆；中低火以上煮帶殼雞蛋需要將雞蛋放入置有水（最好是熱水）的敞口容器內，水量一般沒過底部為好，如果雞蛋多，水則需要浸到雞蛋腰部或以上，否則，爆；去殼雞蛋，需要將蛋黃打破，否則，爆。

15、烤花生米

將花生米放入玻璃或陶瓷容器（其它材質容器在花生米受熱時會變形！），微波爐高火，適當時間取去，拌點鹽花。

同理可炒黃豆。

16、熱毛巾

想用熱毛巾敷臉？把毛巾用水打濕放入微波爐，高火二三十秒，即可，注意毛巾要平整，否則受熱不均。

17、烘乾，去潮

冬天，下雨天襪子內褲子不幹？直接扔微波爐里微波十幾秒，取出，抖幾下。還不幹，重複一下步驟。大冷天穿幾天身上的保暖內衣感覺保暖不行？脫下，微波十幾秒，取出，抖，再重複一下，穿上，暖和多了。

18、消毒食物以延長保質期

比如已打開包裝的意麵醬，放玻璃瓶內，敞口，微波到燙，放涼，蓋上洗凈的蓋子（蓋子上的細菌可以忽略不計），放冰箱內，基本可以長久保存不變質。

19、消毒牙具

牙刷、牙杯，少許水，大火。

20、消毒並快乾杯具

空玻璃瓶，洗凈，放少許水，大火微波，取出，倒出水，餘溫將很快使玻璃瓶內的水分蒸發掉。

清洗微波爐小妙招

微波爐在加熱食物時會將油漬等吸附在內壁上，時間久了會造成細菌滋生，還影響加熱效果。清洗微波爐時，在碟子內倒入少量白醋，放入微波爐中火轉3分鐘，打開時整個內壁布滿了蒸汽水珠，這時再用滴了洗滌劑的抹布輕輕一擦，油漬就輕鬆擦下來啦。

微波爐使用禁忌

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冷凍肉類食品須現在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類

因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品

因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。