《家人》：減不好就垮了

二月不減肥，三月徒傷悲！一直在減肥，從未成功過，是時候思考為什麼了！

文/安?朵

「要麼瘦，要麼死。」台灣人氣主持小S曾口出狂言，她確實「咻」地一下瘦了下去。我們也曾像小S一樣咆哮著要減掉身上的肥膘，嘗試了各種速效減肥食譜、一周必殺減肥絕技，可體重仍然頑強地向新紀錄反彈。

停止你的無用功，徹底認清減肥的真相後，再開始第101次減肥大業吧。

憑什麼胖的就是你

「為什麼別人怎麼吃都不胖，我喝點白開水都會長肉？」

這不是張曉琳一個人的痛苦。她其實不算胖，但女人對身材的要求總是沒有上限。她按照骨灰級瘦身達人的建議給自己制定了一套詳細的減肥食譜，三餐卡路里攝取量都經過嚴格計算，但效果幾乎沒有，反而偶爾一頓牙祭後就會反彈兩三斤。看著那些吃東西毫無節制卻從不擔心長胖的瘦子朋友，她只能痛苦地蹦出一句：「為啥胖的總是我？」

人為什麼會胖？普遍的認識是，這和日常飲食過量、久坐缺乏運動有關。但讓你增肥的原因遠不止這兩個。

缺覺久睡、基因遺傳、親友習慣感染、激素水平，甚至引起感冒和喉嚨發炎的病毒都可以導致肥胖，這種病毒會使體內的脂肪細胞迅速增加。此外，飲食仍然是影響體重的一個很重要的因素。大多數人長胖，就是因為他們從食物中攝取的熱量比身體需要的多。

一周速成？局部減肥？騙子！

減肥最讓人鬱悶的是什麼？是誤入歧途。

餓沒少挨，胳膊卻沒細；錢沒少花，肚子卻沒小。幾乎每一個嫌自己胖的女人看到「月減20斤不反彈」、「好萊塢大牌明星減肥秘籍」、「睡覺減肥法」這些刺激性標題，都有冒死一試的衝動。

而商家和減肥達人們宣傳的減肥方法，比如針灸減肥、按摩減肥、酸奶減肥、蘋果減肥……看似五花八門，其實本質都一樣：靠節食來減輕體重。但即便體重減輕了，脂肪細胞卻不一定少了。

正常體重者有10億～30億個脂肪細胞，肥胖者則多達100億個！不要以為這龐大的脂肪細胞家族會因為減肥而「人口」驟減至正常，美國研究脂肪儲存的弗里德博士說：「減肥時，脂肪細胞只會在體積上縮點水，數量卻是不會減少的，而且這些縮水的脂肪依然保有擴張的能力。」這就是為什麼有些人像氣球一樣忽胖忽瘦的原因——一勞永逸是不可行的。

那些「甩掉你的游泳圈」、「大象腿塑形法」的局部減肥法也是假的。坦普爾大學肥胖研究與教育中心主任加里·福斯特研究稱：「局部減肥其實是不可能的。脂肪只能全身成比例地縮減，身材也是在原形的基礎上變瘦。」

那吸脂手術是唯一救星？整形外科醫師托尼·楊毫不留情地戳破了你的幻想：「吸脂術雖然能減少一部分脂肪細胞，但並不表示剩下的脂肪細胞不會『吃』得更胖。」

緊緻比減肥重要

面對運動和節食兩種方法，大多數「懶人」會選擇後者。的確，要讓自己第二天顯得清瘦，頭一天不吃不喝最有效，但如果你希望第二周、第二個月也能繼續減重，那這招最好別用。

年齡增長「松垮」日益成為身體各個部位的主旋律。皮膚和皮下脂肪靠肌肉「撐」住，充實的肌肉，加薄薄一層皮下脂肪，讓女性顯得線條柔美而流暢，充滿美感。而飢餓減肥會造成肌肉蛋白質的分解，身體中的脂肪比例反而會上升，讓身體變得更加鬆弛。

身體的肌肉隨年齡萎縮，讓人的臉部鬆弛，更顯衰老，同時還會皺紋早生。所以，30歲之後絕不能走上飢餓減肥這條加快衰老的歧途。為了保持體型，更要加倍努力，通過運動來維持身體的緊緻狀態。

說到底，如果你減肥的目的不是想當一具漂亮的乾屍或者鬆鬆垮垮的皮囊，那最好還是正經吃飯，給自己留一點肌肉和曲線，讓人賞心悅目。

目標：沒有贅肉！

剔除速效減肥和飢餓減肥的僥倖心理，把保持健康好身材列為終身大事吧。按照每個人不同的身體狀況，減肥方法也不盡相同，但目標只有一個：沒有贅肉！

陽性體質

「喝涼水也會胖」的體質，實際上不是因為吸收力超群，而是熱量比較容易揮發，容易飢餓的緣故。陽性體質的人基本不挑食，胃口也很好，體型大多是肩膀寬、臀部小、腿細，類似倒三角型。容易長肉的部位集中在上半身，肉肉的後背和抖動的蝴蝶袖，是陽性體質的頑敵。

關鍵一：調節飲食

1.抑制食慾，飯前喝湯墊肚是非常好的減肥和飲食習慣，飯後喝杯大麥茶對去油刮脂非常有效。

2.高蛋白對於陽性體質來說容易生肌，不宜多吃如鵝肉、魷魚、奶製品等。

3.多吃菜少吃肉。陽性體質要特別記住深色菜熟吃，淺色菜生吃。

關鍵二：按摩

精油按摩會加速脂肪燃燒，使肌肉經常處於柔軟狀態，再配合運動，對於陽性體質的人來說效果更顯著。

關鍵三：運動

陽性體質好動，健身操、跳繩、羽毛球等都非常適合，而且在家就可以完成。

陰性體質

冬天手腳冰冷、腸道功能不好、容易便秘……這都是陰性體質的通病。盆骨寬大、肌肉鬆垮虛浮，陰性體質的人肥肉主要集中在腰部、臀部和大腿上，上身比下身纖細。

關鍵一：改善體質

陰性體質的人一般脾胃不太好，平常可以多喝點滋陰的湯，如黃芪豬肚湯、老鴨湯、薏米粥，調節氣血對減肥來說相當有幫助。

關鍵二：調節飲食

1.少吃或不吃難消化的食品，如油炸食品、冰淇淋、巧克力、豆類，盡量減少腸胃負擔。

2.陰性體質瘦下來後容易皮膚松垮，所以一定注意補充維生素C。

3.多吃水果，特別是木瓜，對便秘有非常好的效果。

關鍵三：睡覺

良好的睡眠對陰性體質的人來說非常重要，不僅有利於新陳代謝，還有助於卡路里燃燒。

關鍵四：運動

陰性體質上半身不會堆積太多脂肪，運動主要集中在下半身減肥，如騎自行車、爬樓梯等。

小編親測坑爹減肥法

1.保鮮膜與辣椒霜，減肥利器？

親測：坑爹。保鮮膜的作用是提高局部溫度，增加排汗。體重減輕也只是由於失水而非減脂。辣椒霜能夠擴張血管，促進血液循環，木有消脂功能啊。

2.利用月經周期減肥真能事半功倍？

親測：瞎扯。月經周期真的幫不上減肥什麼大忙，堅持三個月沒有成效不說，還長胖了。

3.不吃主食，瘦身最快？

親測：易反彈。不吃主食瘦得相當快，但是瘦到一定程度就穩定不減了。實際是體內水分失衡的結果，一旦恢復正常飲食，體重會飛快反彈。

4.減肥藥，給腸子洗洗澡？

親測：副作用大。效果非常明顯，真的瘦了好多。不過接連反應是頭暈眼花、心慌，還出現血糖低的癥狀。立即停用！傷不起！

——《家人》雜誌2013年第2期