驚！這幾種習慣都是埋伏的「癌症先遣隊」，我們卻不知~

驚！這幾種習慣都是埋伏的「癌症先遣隊」，我們卻不知~ 2016-11-11 人民網健康 人民網健康

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中山大學腫瘤防治中心常務副主任馬駿、天津醫科大學腫瘤醫院肺部腫瘤科副主任宮立群、天津腫瘤醫院胃腸腫瘤外科主任梁寒等專家認為，遺傳因素所帶來的癌症風險我們無法改變；周圍大環境所增加的癌症風險，原因複雜，比如工作環境，生活環境；而對於癌症來說，最可控的因素就是我們自己的生活習慣。一種好習慣可帶來一生健康，一種壞習慣也可能誘發一種癌。

對於預防癌症來說，要做三件事：管理好自己的習慣，注重身邊的環境，接受自己的遺傳。

愛吃燙食——食道癌

餐桌上總會有人說「趁熱喝」、「趁熱吃」。而據國際癌症研究機構統計發現，大多數的食道癌案例發生在亞洲、南美和東非部分地區，而這些地區的人們普遍喜歡飲用非常熱的飲料。

食物從吞咽到達胃部，需要9秒的時間，口腔食道表面柔軟的粘膜溫度多在36.5 -37.2 ，所以最佳的進食溫度是10 -40 。吃過燙的食物，每一口我們的食道都要經過9秒被燙的過程。高溫會灼傷口腔和食道黏膜並使之壞死，長期下去，容易使該部位癌變。

因此，剛出鍋的菜晾一晾再吃，撈出的火鍋菜放在盤裡晾一會兒，剛沏好的茶不要貪圖品茗的快感。

不良情緒——甲狀腺癌

甲狀腺癌是一種「重女輕男」的疾病。據我國統計顯示，近10餘年來，甲狀腺癌的發病率增長了約4.6倍。

不良情緒是導致許多甲狀腺病的重要因素，也是甲亢的主要誘因。

女性人群中甲狀腺疾病高發，就是因為女性更容易受情緒和生存壓力困擾。

高脂飲食——乳腺癌

中國僅在2015年，新髮乳腺癌病例高達26萬例，位居中國女性所有腫瘤發病率之首。全國腫瘤登記中心發布的《2015年中國腫瘤登記年報》指出，我國25歲以上年齡段女性乳腺癌發病率迅速上升，在50歲達到高峰。

長期攝取大量脂肪會產生過多雌激素，進而刺激腫瘤生長。不僅是女性，男性肥胖者罹患乳腺癌的概率也很高，原因在於脂肪細胞能將雄性激素轉化成為雌性激素。

對於女性，母乳餵養可降低患乳腺癌的風險，特別是哺乳持續1-2.5年者，可以降低體內雌激素水平。

吃得太咸——胃癌

我國的胃癌發病率就佔到了全世界的近4成。胃每天與食物接觸的最多，不良的飲食習慣，容易把胃推向癌症的邊緣。

喜好熏烤、腌制食物，長期高鹽飲食很容易患上慢性胃炎，而高鹽食物能破壞胃黏膜的屏障作用，從而使胃、食管黏膜易遭受致癌物的侵襲。同時，腌制不徹底的酸菜含有亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物。這類化合物是很強的致癌物質，可導致胃癌。

因此，最好盡量少食用燒烤、酸菜、鹹菜等經過深加工的食品。

煙不離手——肺癌

近年來，肺癌發病和死亡率呈明顯上升趨勢。數據顯示：男女肺癌分別居惡性腫瘤發病的第一位和第二位。肺癌致病因素除了職業環境等因素外，與生活中的吸煙和油煙密不可分。

長期吸煙者比不吸煙者的肺癌發病率高10-20倍;一些與吸煙者共同生活的女性，其肺癌發病率比正常人高6倍。

為了自己以及身邊人的健康，煙民朋友要儘早戒煙;即使抽煙也不要在室內和車內;不吸煙的人也要敢於對吸煙者說「不」，提議讓吸煙者去室外吸煙。

紅肉過多——大腸癌

紐西蘭的一項調查發現，牛肉銷量越高的地區，大腸癌發病率也越高。除了牛肉，研究發現，但凡羊肉、三文魚、火雞等紅肉攝入過多，患腸癌幾率也隨之增加。紅肉意味著蘊含過多的脂肪和高動物蛋白，而這些與腸內細菌及膽汁類鹽相互作用，可能由此產生致癌物質。

而吃太細、攝入纖維素少、腸管蠕動減慢，就會導致大便排泄少，從而使得腸內致癌物質濃度高，一旦作用時間延長，刺激黏膜，就容易發生癌變。

大腸癌的發生與高熱量、高飽和脂肪酸、高動物蛋白和低纖維膳食有密切關係，因此合理調整膳食結構很重要，多吃蔬菜水果，保持大便通暢是減少大腸癌發病風險的重要保證。

喜好腌食——鼻咽喉癌

中國擁有全球40%的鼻咽癌患者，廣東、廣西、湖南、江西、海南和福建六省區往往高發，這不乏因為當地人愛吃鹹魚等腌、熏、鹽裹方式的食品有關。

腌制食品中含有較多的亞硝胺化合物，不僅是鹹魚，魚乾、臘腸、蝦醬、酸菜、泡菜等也會增加鼻咽癌發病的危險性。而且腌制食品高鹽量也與高血壓有著密不可分的關係。

所以平時還是少量攝入腌制食品為好。

過量飲酒——肝癌

我國是肝癌大國，其發病率和死亡率均佔全球一半以上。不良行為對肝臟的損傷，很容易把肝臟推向癌症的邊緣。

酒精肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟損傷性疾病。過量飲酒導致脂肪在肝臟堆積，可能造成脂肪肝。此時繼續發展會出現酒精性肝炎，加劇對肝臟的損害。如果沒有及時治療，有可能會發展成酒精性肝硬化，後期也有可能會轉變成肝癌。（來源：《瀋陽晚報》）

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