胃寒的人吃什麼調理 常吃4種暖胃食譜

胃寒的人吃什麼調理

1.生薑蔥白粥

生薑20克，大米100克，蔥白2莖。生薑、蔥白用清水洗乾淨，切成絲，大米淘洗乾淨，全部食材一起放入鍋內，加適量清水，大火煮沸，再小火煮10分鐘，可連用3-5天。

作用：生薑，解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳；蔥白，發汗解表，散寒通陽。兩種食物都是治胃寒的佳品，可改善胃寒嘔吐，疼痛等等各種不適癥狀，並可用於治療風寒感冒。

2.白鬍椒豬肚湯

白鬍椒15克、豬肚1個，料酒、鹽、味精各適量。豬肝用鹽和醋，加開水反覆燙洗幾遍，白鬍椒略打碎，再放到豬肚裡面，用線紮緊，一起放入鍋內，加適量清水，大火煮沸，再用小火煲至熟爛，調味即可。

作用：豬肚，性味甘，溫，健脾養胃，補中益氣；白鬍椒，性溫熱，溫中散寒，對改善胃寒患者的一系列不適癥狀都有非常好的改善效果，一起煮湯，治胃寒效果更好。

3.陳皮薑茶

陳皮5克，生薑2片，加適量紅糖，前兩味用鍋煎煮，將食材的味完全煮出來，濾渣取汁，加入紅糖，攪拌均勻即可，可每天1-2杯。

作用：陳皮，理氣和中、燥濕化痰、利水通便；生薑，解表散寒，溫中止嘔，是治療胃寒的佳品，此茶可行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰，改善胃病者噯氣、噁心、嘔吐等等不適感。

4.山藥栗子粥

山藥15-30克，栗子50克，大棗2-4枚，粳米100克。山藥洗凈去皮切成小塊，栗子去殼，大棗與粳米洗凈，一起同煮成粥。

作用：山藥，性味甘平，可補脾養胃，生津益肺，補腎澀精；栗子性味甘溫，養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血；紅棗，健脾養胃，補血益氣。胃寒患者平時可常喝此粥，來幫助養胃暖胃。

胃寒的人怎麼調理

1.善用廚房中的「調料」

這裡的「調料」不是指鹽，味精，雞精之類的，而且指生薑，蔥白，胡椒，陳皮這一類的調料品，對於胃寒的人來說，平時在做菜時，可以適量加入生薑，蔥白，胡椒，陳皮等，這種食物性平辛溫，可以去寒邪，保胃氣。

2.多用小米煮粥喝

小米，具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎的功效，雖然屬於微涼食物，但是煮沸後，並不會傷脾胃，反而是一種極好的養胃主食，平時，常喝小米粥，並且和紅棗、南瓜、胡蘿蔔等等具有溫胃作用的食物一起煮，效果會更好。

3.每頓七八分飽

飢一頓飽一頓，三餐不定時是最傷胃的，胃寒的人注意每餐只吃七八分飽，可一天多餐，多食清淡、鬆軟、易消化食物，少刺激性食物，謹防過甜，過咸，過苦，過辣，過熱，過涼的食物。

4.胃怕冷，注意保暖

胃是非常怕冷的器官，在氣溫天氣，以及季節交替之時，要特別注意保暖，天氣轉寒時，注意增減衣服，常喝溫水，每次飯前適當喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多，飯後飯後一兩個小時不做劇烈運動，避免影響脾胃消化功能。