青椒炒土豆絲的做法

工具/原料

  • 主料

    土豆絲600g

    青椒適量

    配料

    油適量

    鹽適量

    蔥適量

    姜適量

  • 步驟/方法

    1. 土豆切絲,涼水浸泡10分鐘撈出

    2. 青椒切條

    3. 鍋中加油,放入薑絲、蔥花爆香入青紅椒炒出辣味

    4. 加入土豆絲

    5. 大火翻炒3分鐘土豆絲熟了即可

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