這些有關茶的誤區，你都知道嗎？

07-13

喝茶的時間長了，出席茶會、以茶交友的機會自然也多了起來。在這個過程中，會發現無論是自己還是其他茶友，都或多或少會對茶的知識有過一些令人啼笑皆非的誤解。

|誤解示例：「我最喜歡喝紅茶了」

有次和友人喝茶，泡了一杯上好的大紅袍，出湯時卻有一個聲音話刺入耳朵——「我最喜歡喝紅茶了！」

茶友們，千萬不要看見紅色的茶湯就說這是紅茶，那若是遇見老生普、熟普等，湯色是紅的你都覺得是紅茶嗎？那其餘的五大茶類你又要怎麼區分？難不成白茶還會是牛奶一樣的白色？

|誤解示例：「不是只有安吉白茶才是白茶嗎？」

有一次與朋友相聚，拿出一包壽眉打算泡來喝，沒想到看到名字的朋友震驚了：「壽眉是白茶嗎？我以為只有安吉白茶才是白茶呢！」

居然有人認為只有安吉白茶是白茶，你讓壽眉、牡丹這些怎麼想？再說了，安吉白茶是綠茶好嗎？

|誤解示例：「一棵茶樹只能做一種茶」

一場茶會剛開始，主泡人還在介紹茶樣時，有人就冒出來假裝很專業地發問：「梅占做的紅茶？！梅占不是烏龍茶嗎？」

茶葉品種的根本區別不在於茶樹，而在於工藝。肉桂、水仙、龍井43號、福鼎大毫，只要你願意同樣可以做成紅茶甚至綠茶。

|誤解示例：「你看，我帶了一款30年的老茶來」

愛喝茶的人，聽到老茶都會很興奮。有次一朋友說是帶了一款40年的老茶，結果一拿出來上面標註著「7542」。他是這樣解釋「7542」的，說這代表它是1975年生產的茶。

「7542」是這款茶的M號，意思是從1975年開始有了這款茶的配方，不代表你手上這包就是1975年的。後面的「4」和「2」分別代表原料的綜合等級和製作這款茶的企業的代號而已。下次要確定它的生產時間，請把包裝翻一面，看看它的生產日期吧！

|誤解示例：「我只喝老熟普，解放後的我都不喝」

身邊總會有一群老茶鬼標榜自己非老茶不喝，有次就有這麼一位，拿出了所謂的解放前的茶，結果是一款熟普。要知道，熟普可是上世紀70年代以後才有的。

茶是我們日常生活中不可或缺的飲品，更是我們傳統文化的一部分，咱們都還有得學，可別不懂裝懂因為誤解而鬧了笑話。