百歲老人王忠義的長壽經

給老年人的長壽秘訣(41)　簡介：王忠義，四川秀山土家族苗族自治縣官莊鄉新莊村人，1884年生於世代長壽之家，曾榮獲「全國健康老人」桂冠。　　王忠義的曾祖父活到102歲，祖父和父親分別在112歲及106歲謝世。現在一家17口人，四世同堂，共享天倫之樂。直到現在，王忠義還能協助家人拾柴、擔水、料理家務，與孫輩們嬉戲取樂，被人譽為「童顏鶴齡不老松「。 王忠義不僅生活起居有規律,且滿百歲後仍堅持鍛煉：　　◇◇每日起床後都打幾套拳。　　◇◇入睡前堅持打坐，練內氣功。　　◇◇他是當地的民間醫生，百歲之後他還經常出診，為人治病。　　王忠義自己總結了四句長壽訣：練體質三更起舞,環境美山水宜人；食油膩三分足矣，戒煙酒益壽三分；宰相肚三分仁義，喜事臨只樂三成；艱難險阻進三尺,笑口常開三分春!　　其實，老壽星還有一個十分獨特的養生「絕招」。100多年來，他每天黎明即起，在床上打坐，練內氣功，並將滿口的「玉漿」(即口中的唾液)一口一口慢慢地咽下，然後方進早餐。古醫書曾云：「唾液充盈，又常含而咽之，能潤五臟，悅肌膚，使人長生不老。」年逾百歲後，他仍耳聰目明、頭腦敏捷，身體猶如壯年。　　（摘自《新民晚報》）　　醫生評點：　　人體衰老的原因之一，是因為新陳代謝的遲滯。當我們不斷活動時，必使五臟六腑活躍，促進細胞活力，這樣體內代謝速率就大大提高了，新陳代謝旺盛，則可使機體保持較強的生命力，衰老自然就來得遲。　　王忠義不但長期堅持鍛煉，身為中醫的他還把吞咽口水作為自己的養生秘訣堅持不懈。其實，古醫書早就記載了咽唾有延年益壽的功效。李時珍說「唾精，乃人之精氣所化。」他還在《本草綱目》中記載：「人若能每天不吐唾液，則精氣常留，顏容形槁，眼明耳靈。相反，經常吐唾液，則損精神，顏枯形槁。　　吞咽口水在古時叫咽津，亦稱「赤龍攪海」、「胎食」，是古代人常用的一種強身健體方法。古代養生家把唾液稱之為「金津玉液」，這都說明口水對人體益處多多。　　◇◇唾液有灌溉臟腑、利脾、健胃、強腎的作用，以及增強抗病能力和防衰老的作用。　　◇◇近年來發現唾液含有大量生物化學物質，這些物質對維持生命的正常進行有重要作用。不僅能殺滅口腔中的某些細菌，保護牙床防止蛀齒，還可促進細胞的分裂和生長、維持血糖的穩定，促進人體骨骼、肌肉、關節、眼睛、牙齒的生長。　　吞咽口水雖對人體諸多方面十分有益，但也要講究吞咽的方法。現將其具體做法陳列如下，以供大家參考：　　1．上身自然挺直，安然坐於凳上，兩腿分開如肩寬，兩手輕放於大腿上，嘴唇微合，全身放鬆，摒除雜念。　　2．自然呼吸，輕閉雙目，思想集中在口腔處。口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共轉12圈，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向再做一次。　　3．口微微合上，這次舌頭不在牙齒外邊，而在口腔里，圍繞上下顎轉動。左轉12圈後吞口水，然後再反方向做一次。　　從現代科學角度分析，口水中含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此經常做這個動作，可以強健腸胃、延年益壽。此外，這個方法在清晨、午休、晚上休息前時都可施行，並沒有次數上的限制。　　健康貼士：　　當我們出現口乾舌燥的情況時，千萬不能小視。有時候，口乾是多種疾病的發生信號。　　1．乾燥綜合征。口乾是乾燥綜合征的主要癥狀之一。其口乾往往難以忍受，即使水不離口也不解渴。患者唾液減少，吞咽乾的食物十分困難，部分患者伴有關節疼痛，及眼內常有異物感、燒灼感，且鼻孔乾燥，易結痂。　　2．糖尿病。糖尿病人常有口乾、口渴癥狀。臨床糖尿患者的典型癥狀可概括為「三多一少」，即多飲、多食、多尿和體重減輕。口乾作為糖尿病的早期信號，常因其他癥狀不夠典型而易被人們忽視，以致錯失早期治療的良機。　　3．甲亢。甲亢的早期臨床癥狀為口乾多汗、怕熱，皮膚濕潤且溫度升高等。　　當出現口內乾燥現象時，及時就診很重要，同時還可伴以中醫療法。中醫多以滋養肝腎、益氣潤燥、清熱生津的方法治療口乾症，既無毒副作用又有較好的療效。　　簡介：馬英，女，生於1897年，居於遼寧省大連市沙河口區。　　馬英老人已跨過了三個世紀，如今，她依然精神矍鑠、思維敏捷、記憶力過人，並能、背誦毛主席語錄幾十條，且一字不差。更令人稱奇的是，她一輩子居然從沒去過醫院，生點小病也是立馬就好。當人們打聽老人的養生保健之道時，她總是笑呵呵地說：「我的健康多虧了大海，是吃海吃出了長壽。　　據老人80多歲的女兒講，從她記事時起，母親就喜食海菜，餐桌上海菜幾乎從不斷頓。但老人從來不吃得很飽，一般吃八分飽即放下筷子。過生日時兒孫們圍著她眾星捧月似地祝壽，面對滿桌豐盛的海珍美味，依然食不過量。　　在眾多海菜之中，老人最愛吃的便是藻類食物。她的居所瀕臨大海，近海之中，生長著大量取之不盡的各種海菜，如海帶、海裙菜、海麻線、紫菜等近十種。　　所謂近水樓台先得月，老人總是能吃上這些新鮮的藻類食品，且一吃就是一百多年。由於一生愛吃營養豐富的各種海藻，老人不僅看起來很年輕，抵抗病痛的能力也很強，這或許就是她極少得病的原因吧。　　每次談到大海，老人都會興奮地說：「大海是個寶，我能活到現在，多虧了大海。」　　醫生點評：　　社會在進步，人類的疾病卻不見減少。我們渴盼健康，卻總是生活在對疾病的擔憂與恐懼之中。事實上，長壽健康並不需要很多條件，只要有新鮮的空氣、良好的水質、無污染的健康食品，加上心情愉快、生活充實就足夠了。這其中，食用健康食品無疑是其中最重要的一點。　　那麼，究竟哪些才是健康食品呢？其實，健康食品並不複雜，歸納起來也就是：五穀雜糧、蔬菜水果、種子堅果、豆類海菜等等，這些食品將人體所需要的碳水化合物、蛋白質、礦物質、維他命、微量元素、脂肪、糖類、纖維等營養全都囊括其中。　　而馬英老人愛吃的藻類食品，便屬於健康食品中的一個大的分類。　　海洋藻類是生長在海洋里的自殖植物，含有多種特異成分，營養豐富，近年來更被國內外譽為「長壽菜」，而國外的營養學家也曾預測它將成為風靡21世紀的健康食品。　　海洋藻類食物在人們的日常飲食中經常出現，比如說，紫菜、海菜、石花菜、海帶、裙帶菜等等。這些藻類食物的碘、鈣含量極高，同時還含有人體必需的多種營養成分，對血管和心臟有很好的保護作用。　　現代醫學發現，導致人體血壓升高的一個重要因素就是：人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因為吃鹽的緣故，人每天都要吃進一些鈉，但不一定能補充進足夠的鉀。因此，許多人特別是高血壓患者經常處於鉀低鈉高的狀態，常食藻類食物則能彌補這點不足。　　這個原理也很容易懂。許多海藻中有都含有一種叫做海藻酸的物質，它實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。當其進入人體就會大量地與鈉離子結合，並將其牢牢包裹直到排出體外，從而讓血管更加暢通，有效防止高血壓的發生。　　常食藻類食品的另一個功效則是降低膽固醇。調查發現，凡是喜食海藻的老年人，血液抽檢都十分正常，他們也很少會被動脈硬化一類的疾病而困擾。　　既然提到藻類食品，就不得不提到我們最常食用的海帶，又名海草、昆布等，因生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養保健價值，被譽為「海上蔬菜」、「含碘冠軍」。在西方，海帶被認為是一種健體食品，而在中醫看來，如能正確食用海帶，其藥用價值不可估量。　　1．海帶、綠豆、紅糖煮粥食，治皮膚濕毒瘙癢。　　2．海帶一尺長，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯；或用海帶晒乾研末，每次3克，一日三次，連服一至三月。可治高血壓、冠心病、肥胖病、肝火大等症。　　3．海帶30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調味食用。有降血壓、降血脂、清暑解熱、利濕健脾、防癌等作用。　　不過，海帶藥用價值雖高，卻是涼性食品，體質偏寒的人最好不要經常食用，不然容易導致腹瀉或脾胃虛寒。　　健康貼士： 大家都知道，常食藻類食品有益健康，但如果我們不注意一些食用細節，海藻的營養就很可能在我們的眼皮之下偷偷溜走。　　1．乾燥海藻所擁有的營養價值全在表面，所以不要大力清洗，輕輕用水沖一下就好。　　2．海藻表面的白粉不是塵埃，而是一種營養價值極高的物質，因此，不要隨意把它洗掉。　　3．提高海藻營養價值最好的方法就是煮湯。　　百歲老人張務菊的長壽經　　簡介：張務菊，湖南省瀘溪縣興隆場鎮龍頭寨村人。　　張務菊結過兩次婚，大女兒楊雲碧出嫁後，她便一直與女兒女婿生活在一起，生活條件一直不錯。如今，張務菊一家已是四世同堂，全家有25口人。　　張務菊老人有一個很大的特點，那就是極富愛心：　　◇◇哪家有困難，張務菊總是儘力相幫，因此人緣極好。　　◇◇她十分喜愛小動物，經常收留被別人家遺棄的貓狗，。　　老人的大女兒楊雲碧介紹說，老人很喜歡過年過節，因為每次過節全家人就都能聚在一起。「今年肯定更熱鬧。」楊雲碧高興地說，因為年底，這個家就是五代同堂了，新生命的到來，將給和樂的家庭帶來更多的歡笑。　　楊雲碧還介紹說，老人特別愛曬太陽，「要把疾病曬死。」是張務菊進入百歲之後常說的一句話。因此，只要天氣好，楊雲碧和家人都要攙著張務菊出來晒晒太陽，到戶外散散步。　　（摘自《長沙晚報》張維夏報道）　　醫生評點：　　醫學研究早已證實，心理健康和生理健康之間有著緊密的聯繫。一個富有愛心的人往往比別人更加輕鬆快樂，也更懂得享受生活。其實，當我們在把愛心獻給他人的同時，也把幸福帶給了自己。　　從上面故事中我們看到，富有愛心是張務菊老人的一大特點，而曬太陽則是她的一大嗜好，更是她能夠長壽的重要因素。　　現代醫學研究發現：「不光植物的光合作用離不開陽光，人體新陳代謝同樣也要受到陽光的影響。」陽光照射不但能愉悅人的心情，同時，它對人體健康也有諸多好處。　　◇◇曬太陽能防癌、抗抑鬱。「陽光、空氣、水和運動，一向被視為人類生存的四大源泉。」美國癌症研究聯合會已經證實，曬太陽可以防癌。這是因為皮膚只有在接受紫外線照射後才能產生維生素D，而維生素D能破壞腫瘤形成的血液環境，預防結腸癌、前列腺癌等。　　◇◇陽光能預防流感。醫學研究發現，流感在冬季高發與曬太陽少有關。與陽光接觸太少，不僅會導致免疫力低下，更使得紫外線的殺菌作用沒了「用武之地」，讓病毒有機可乘。　　◇◇經常曬太陽可改善睡眠。睡眠質量的優劣與人體所分泌的褪黑素多少直接相關。陽光能刺激人腦分泌一種褪黑素，這種激素能抑制精神亢奮，並使人昏昏欲睡，因而能夠安眠。　　◇◇經常曬太陽可治療高血壓。醫學研究已經證實，在戶外曬10分鐘太陽，血壓可下降6毫米汞柱。其實，不論是已經患上高血壓的病人，還是高脂、吸煙等生活方式不健康的高血壓「儲備軍」，適當的戶外鍛煉都是必不可少的防治手段。　　此外，陽光還可緩解人們壓抑的情緒。不少人一到冬天和陰雨天氣就會失眠、胸悶、煩躁。可以說，日照時間的減少是引起季節性情感障礙的主要原因。　　對於我們老年人來說，經常出門晒晒太陽，可以說是一種最為經濟和有效的養生方法。閑暇的時候，不妨走出家門吧！讓我們多聽聽、多看看、多晒晒，健康的心理與體魄自然不請自來。　　健康帖士：　　老年人適當接受太陽光的照射，有助於防治骨質疏鬆和抑鬱症等，但過多接受紫外線照射，卻容易誘發皮炎、白內障、老年斑等多種疾病。那麼，老年人應怎樣正確的曬太陽呢？　　1．老年人可在上午9時以前和下午4時以後，坐在涼台上曬太陽或外出活動，因為此時的太陽光比較柔和，不會對人體產生危害。　　2．每天曬太陽的時間以30-60分鐘為宜，要逐步鍛煉皮膚對日光的耐受能力，但要避免在烈日下曝晒。此外，穿紅色衣服也有助於減少紫外光對皮膚的損害。　　5．菜市場上常見的芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、羊蹄根等也是含有光敏性物質的蔬菜。因此，進服這些蔬菜後最好不要過多接受陽光照射，以免發生皮膚反應，患上植物性日光性皮炎。　　8．曬太陽前，可多吃富含維生素C的蔬菜、水果，這樣能夠增強皮膚抗紫外線損害的能力，另外，多喝水可防止人體脫水。
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