【萬能涼拌菜麻油的做法】萬能涼拌菜麻油怎麼做

0 人做過這道菜 上傳你做的萬能涼拌菜麻油 收藏 分享到 簡介 這款萬能麻油可以做任何一個你想做的涼拌菜！如果你以為麻油就是拿花椒和油炸出來的，那你就錯啦！其實裡面蘊含很多小竅門哦！我今天介紹的這個是用食用油做的，如果想更香一點，可以加三分之一的香油！ 花椒和油的比例是1:3哦

荷語微光 用料

萬能涼拌菜麻油的做法

1. 蔥姜蒜切大塊，下油炸炒

   

2. 花椒用溫水，四十度左右，泡一分鐘後把水蔽出，

   

3. 如果喜歡辣口味，可適當加一點辣椒

   

4. 大鍋中都炸至金黃，下花椒，翻炒三下即可關火

   

5. 關火後就蓋上鍋蓋燜4到6小時

   

6. 燜的時間越長味道越濃香，時間到了就把蔥姜蒜全部撈出，把油倒進玻璃瓶子里，放冰箱保存，每次涼拌菜拿出來放一些，味道極好！

   

小貼士 這個油沒有放鹽，所以做涼拌菜的時候記得加鹽哦，需要其他口味的就自行添加調料
推薦閱讀：