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教你做油條,注意油溫哦

早餐就愛吃豆漿油條,可是外面的油條用的油都是反覆使用,即不營養又不衛生,今天發一個油條教程給大家,喜歡的朋友跟著做吧!

1、準備1碗麵粉,2個雞蛋,安琪1勺,水,鹽少量,油少許,加牛奶攪拌均勻成棉絮狀

2、揉成麵糰蓋上保鮮膜醒發2小時以上,麵糰一定要揉軟點哦

3、醒發成這種蜂窩狀就可以啦

4、案板上刷油,用擀麵杖把麵糰擀成橢圓形

5、切條

6、2條麵條疊在一起,從中間切

7、再扭一下,如圖片狀

8、熱鍋中火油炸,炸的時候一定要不停的翻哦,注意油溫!


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