教你做油條,注意油溫哦
07-13
早餐就愛吃豆漿油條,可是外面的油條用的油都是反覆使用,即不營養又不衛生,今天發一個油條教程給大家,喜歡的朋友跟著做吧!
1、準備1碗麵粉,2個雞蛋,安琪1勺,水,鹽少量,油少許,加牛奶攪拌均勻成棉絮狀
2、揉成麵糰蓋上保鮮膜醒發2小時以上,麵糰一定要揉軟點哦
3、醒發成這種蜂窩狀就可以啦
4、案板上刷油,用擀麵杖把麵糰擀成橢圓形
5、切條
6、2條麵條疊在一起,從中間切
7、再扭一下,如圖片狀
8、熱鍋中火油炸,炸的時候一定要不停的翻哦,注意油溫!
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