增加免疫力的食物,提高免疫力的保健品

　　蛋白質是構成白血球和抗體的基本成分。倘若攝入不足，淋巴球的製造量就會減少，從而嚴重影響免疫機能。所以，想要提高免疫力就應該多食用一些高蛋白質的食物。比如：畜類的豬牛羊肉、禽類的雞鴨肉、魚類、蛋類、牛奶及奶製品等。

　　二、富含維生素族的食物

　　維生素A與細胞的完整性有關，它能夠防止細胞被氧化，保障胸腺及脾臟的體積，維護免疫細胞的活力。蛋黃、奶品、魚肝油、動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、莧菜、菠萊、韭菜等食物可以為身體直接或間接提供足量的維生素A。

　　維生素C能夠促進免疫系統，增加白血球吞噬細菌的能力，增強胸腺及淋巴球的作用功效，並且可以提升血液中干擾素的含量，抵抗破壞性分子。所以，常食富含維生素C的食物，可以提高免疫力。櫻桃、番石榴、金桔、檸檬、獼猴桃、青椒、菠菜、番茄等食物是 維生素C的上好來源。

　　維生素E是自由基的殺手，此外，它還有促進抗體產生、抗擊病毒氧化、增強免疫細胞作用等功能。常見的富含維生素E的食物有黃豆、牛奶、杏、核桃、葵花子、麥芽、菠菜等。

　　維生素B群與抗體及白血球的產生相關，這類物質的缺乏會使淋巴球和抗體的產生減少，還可能引起胸腺的萎縮。既然這類食物如此重要，為什麼不多食用一些呢？可以提供維生素B群的食物有動物肝臟、新鮮肉類、綠葉蔬菜、全穀類、豆類、堅果類、香蕉、西紅柿等。

　　三、富含礦物質的食物

　　礦物質對人體免疫力的影響也是非常的大。缺鐵將會導致吞噬細胞的能力及活性降低，缺鋅會造成胸腺萎縮，缺銅會減少抗體產生，缺鎂會影響T細胞和B細胞的功能，缺硒則會使人體抑制病毒變形、防止病毒感染的能力下降……所以，要提高免疫力，還應該經常食用動物肝臟、瘦肉、魚、蝦、牡蠣、菠菜、南瓜、大蒜、果汁等富含礦物質的食物。