人如果不吃東西正常喝水，多久開始分解內臟器官？

07-13

來自我們團作者YYQ嘔心瀝血的答案：

首先，分解內臟器官，是不可能的，電解質紊亂才是真正死因。

人不在補充營養(食物)即不喝水的情況下，在一般環境條件下是72小時，如果超過了72小時人的生命就會有危險；如果有水而沒有食物人可生存七天，八天將是人的生命極限。（豬堅強傲嬌臉）從這裡，我們可以深深滴理解什麼叫「水是生命之源」了。當然人體需要的水分不光來自於單純的喝水，還有部分來自於食物（不同的食物含水量不同）。在撒哈拉沙漠有一種猴子是不喝水的,只吃樹葉和野果就可以補充身體里的水份（傲嬌臉）。那如果我們不吃任何食物，只喝水的話，身體會發生什麼變化呢？

飢餓時，外界能量來源斷絕，機體主要動用存儲的能量物質——脂肪、糖原和肌體蛋白質。（有木有很開心，平時吃的都用上了？）

圖片來源於網路

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1.飢餓時，隨著血糖水平的降低，中樞神經系統和大腦的功能會明顯下降，學習記憶和分辨判斷能力明顯下降，錯誤增多。

2.伴隨血糖濃度降低，引起內分泌系統的應激，動物實驗證明由於垂體促黃體激素釋放障礙，飢餓第五天，動物的動情周期消失。因而隨著飢餓的持續，女性的性慾可能會減退或完全消失。

3.完全斷食7天左右，機體的體能、反應、抵抗力會明顯下降，易疲勞，並出現煩躁、頭痛、頭暈和胃部不適。

4.由於失去食物預期，胃腸的常規消化活動逐漸因缺少食物刺激而降低，胃酸和膽鹼分泌逐漸減少，腸胃負荷降到最低。胃竇神經興奮性降低。長時間的飢餓狀態下，胃腸粘膜減少，形體改變。腸道屏障功能減弱，腸道內的餘量食物殘渣和糞便中的毒性物質可能更易進入人體，而由於沒有後續的食物，腸道的動力減弱，易引起便秘。

5.隨著飢餓的持續進行，基礎代謝率大幅下降，器官活動強度降低，如心跳減慢、呼吸減緩、肌肉活動能力下降、性機能減退、總的物質代謝水平降低，機體基本上維持在生命必需的低水平功能活動上。

6.長期飢餓，可引起膽囊內膽汁郁滯，可能會形成結石。

7.有些人由於不適應酮體代謝，可能出現酸中毒癥狀。並且，無論是否酸中毒，都可以檢測到尿酸明顯升高。

8.由於礦物質和維生素匱乏，機體會出現電解質紊亂和維生素缺乏症。

9.另外，飢餓可以有效增強人體的總抗氧化活性，減少自由基的生成。（不要開心）

最終導致人死亡的原因，通常是電解質紊亂。跟內臟分解沒關係。最容易出現問題的，通常是鉀離子，因為體內保存的量較少，當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。

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飢餓初期

　　飢餓開始時，機體首先消耗血液中的葡萄糖，因為沒有食物供給，所有血糖濃度持續降低，胰高血糖素分泌就會增加，糖原開始分解，糖原包含肝糖原和肌糖原，由於肌糖原肝糖原不能直接分解為糖原供能，只能先轉換成乳酸，然後才能在肝臟內轉換成葡萄糖或肝糖原。如果持續飢餓，24小時後肝糖原耗盡（常規消耗狀態，肝糖原通常儲量為90-120g，正常時大腦每天耗糖100-130g，肌肉每天日常活動耗糖約50g，血細胞、腎髓質等耗糖約50g）。所以，你的「小心肝」會率先變瘦哦！同時，由於去甲腎上腺素分泌的增加，飢餓初期基礎代謝率會增加或不會明顯降低。

長期飢餓

隨後，脂肪的供能比例大幅上升，葡萄糖的有氧氧化被抑制，加上糖異生（參考圖A）作用，使血糖濃度保持低水平下的穩定，以滿足機體對糖類的需要。同時肝臟糖異生代謝強化，糖異生的原料主要來自氨基酸，少量來自甘油（甘油來自脂肪）。所以肌肉中的蛋白質開始被分解為氨基酸，多種氨基酸通過轉氨基作用，將氨基轉移給丙酮酸，形成丙氨酸，再以丙氨酸和谷氨醯胺（由谷氨酸和氨合成）的形式在血液中轉運，運送到肝臟、腎臟（以肝臟為主）經過糖異生合成葡萄糖。

機體通過氨基酸為底物每天可以生成約90-120g葡萄糖。換算下來，每天需分解約180-200g的蛋白質，所以身上的肌肉會減少喲。而機體通過甘油為原料進行糖異生，每天可以生成約10-15g葡萄糖。蛋白質的分解強度隨著機體對飢餓的適應，對糖的需求大部分替換為酮體而降低（可檢測到尿氮逐漸減少）。隨著血糖濃度處於低水平，腎上腺素、胰高血糖素、促腎上腺皮質激素、促甲狀腺激素分泌、生長激素分泌增加，同時一些激素降低，如胰島素，這些激素的整體調節，使人體開始適應飢餓狀態，脂肪的代謝活躍性增加，血液中酮體濃度大幅升高。

隨著機體對飢餓的適應，大腦對糖的需求逐漸降低，每日對葡萄糖的需求降低到40g，大腦和其他組織和器官缺少的能量（以前由葡萄糖供能的）由酮體補足。酮體持續升高，約七天後在體內形成新的平衡，不能消耗的酮體通過尿液排出體外。在飢餓狀態下，由於脂肪代謝增強，對肉鹼的需求也隨之升高（此時若補充外源性肉鹼可以顯著減少酮體的排出）。

維生素由於機體不能儲存，因而很快就會耗竭。如維生素B1就會在數天後耗竭，2周內就會出現明顯的缺乏癥狀。無機鹽也不能在人體中大量儲存。在脂肪和蛋白質分解過程中，伴隨鉀、鎂和磷酸鹽損耗。人體可以動員骨骼和細胞內的這些電解質進入血液以維持這些粒子的大致平衡（拆東牆補西牆）。但由於來源匱乏，無機鹽的總體儲量會持續下降。

如果有人真的想知道不進食能活多久，可以參考知乎上某大神的演算法。點擊此處小鏈接

身體初始數據：身高1米80，體重80公斤，28歲，身體健康的普通男性（BMI正常），按15%的體脂率計算。脂肪儲備約12公斤，能量儲備約108000千卡。基礎代謝是1726千卡，飢餓時，按低活動量計算，活動係數1.2，每日耗能約2071千卡。

因而，按初始的耗能計算，這些脂肪可以支撐52.15天。

但由於飢餓時，人體除了會隨體重逐漸下調基礎代謝率，還會將基礎代謝降低到標準基礎代謝的80%左右甚至更低。

加上你體內還有肌肉可以分解，少量糖分可供利用。粗略計算，你可以支撐的時間應該可以超過60天甚至更久。真正的餓死之時即當脂肪耗盡後，蛋白質分解成為人體能量唯一來源之時，蛋白質分解加速，你全身的肌肉迅速分解，心臟、腎臟、肝臟等內臟結構和功能最後也將被破壞，身體被掏空。死神隨時盯著你，這時體重可能不足40kg。

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在死亡的邊緣被救，如果你足夠幸運，在即將餓死的邊緣被營救，先不要太高興，前提是你能正常恢復過來。長期飢餓的人再進食，可能存在障礙，一種叫「再進食綜合症」的病正在等待你，它可能成為命運帶給你這一波劫難的最終致命一擊。

恢復進食後，如果吃的不是流質食物或吃得太多，你可能因為急性胃擴張或胃破裂而死。

如果你挺過了進食這一關，那胃腸功能、心肺功能和代謝障礙，以及液體和電解質失衡（以低磷酸鹽血症最為突出）就將是你的最後一次大考。

新的營養被吸收後，血液中的葡萄糖、氨基酸快速升高，刺激胰島素大量釋放，激發人體合成代謝發生。伴隨糖原和蛋白質合成，血漿磷酸鹽、鉀、鎂離子快速進入細胞內，血漿電解質濃度急速降低，觸發神經系統、心臟和骨骼肌細胞膜電位的變化，引發系列連鎖反應。其中心肌細胞、心臟傳導系統細胞的膜電位變化可以誘發心律失常、甚至心跳驟停發生心源性猝死。

所以，不要只喝水不吃東西，因為---你可能真的會把自己餓死（shi）啊!