中醫食療：齒衄的食療

07-13

齒衄的食療

凡血從牙齦齒縫中流出者，稱為齒衄，亦稱牙宣。牙齦出血可以因為牙齦本身的病變，也可以由全身性凝血功能障礙所致。

牙齒屬腎，牙齦屬脾胃，所以脾胃及腎有病就能影響到牙齒和牙齦。赤衄多因長期過食肥脂、辛辣、糖類食物，或疲勞過度，腎陰受傷，虛火上炎，以及飲食不節，脾虛不統所致。

食療原則

1.補充足量的維生素C可增強血管韌性，預防出血。

2.忌食辛辣刺激動火之物，如辣椒、生薑、洋蔥、胡椒等。

3.忌煙酒，以免生熱動火。

4.忌食海腥發物，如蝦、螃蟹等；不吃或少吃生硬和油炸食品，以免動火出血。

食物選擇

1.選用新鮮蔬菜、豆類及水產中的海帶、紫菜等清淡而富有營養，又能清熱涼血的食品。

2.選用清熱降火、涼血止血的食物，如豆腐、荸薺、菊花等。

3.選用具有益氣健脾作用的食物，如扁豆、粳米、蓮子、山藥、白薯、豆漿、牛奶等。

4.選用具有滋補腎陰作用的食物，如銀耳、枸杞、豬腰、甲魚等。

辯證施食

一、胃火上炎證

臨床表現

口臭，便秘，牙齦腐爛腫痛，血出如涌，齒不動搖，血色鮮紅，苔黃，脈洪數。

施食原則

清胃降火，涼血止痛。

食療方

1.蘆根飲蘆根100克，洗凈煎水。代茶頻飲。

2.馬蘭花馬蘭花250克，開水稍燙後，加白糖涼拌即可。佐餐食用。

3.木耳粥黑木耳30克，粳米100克，大棗6枚。木耳用水浸泡半天，大米、紅棗如常法煮粥，待煮沸後，再入黑木耳煮成稠粥。每天1~2次，連服2周。

4.鮮藕汁胖嫩鮮藕1段，榨汁。每天飲服半碗，一日2次。

5.銀花地丁茶金銀花、紫花地丁各30克，蜂蜜適量。上2味洗凈同置於鍋中，加清水適量，取汁待涼後加入蜂蜜即可。經常代茶飲服。

6.甘蔗馬蹄茅根湯甘蔗、馬蹄各150克，白茅根60克。洗凈共入鍋，加水煎湯。代茶頻飲。

7.荷葉粥荷葉1張，粳米50克。粳米加水煮成稀粥，粥熟後以鮮荷葉蓋鍋上，約10分鐘後移去荷葉，即可服用。每天1~2次，連服2周。

二、腎陰虧虛證

臨床表現

口不臭，牙不痛，齒搖不堅，或有微痛，牙齦時時出血，血色淡紅，口乾，小便短少而熱，精神睏倦，形體消瘦，舌淡苔白，脈大乏力。

施食原則

滋陰補腎，涼血止血。

食療方

1.枸杞麥冬湯枸杞15克，麥冬15克，粳米100克。前兩味加水煎取汁，與粳米同煮成粥。經常食用。

2.地黃飲熟地黃、生地黃各15克。洗凈入鍋，加水煎服。每日煎服2次，連服2周。

3.補骨脂大棗湯補骨脂30克，大棗6枚，粳米100克。補骨脂煎湯，去渣取汁，加粳米、大棗煮粥。分餐食用。連服2周。

4.花生衣紅棗湯花生衣6克，大棗15克。共煎湯。喝湯吃棗。

5.豬皮紅棗湯豬皮500克，大棗250克，冰糖適量。豬皮去毛洗凈，加水煮燉成稠厚羹湯，再加紅棗煮熟，入冰糖調味。分餐食用，每周1~2次，堅持1個月。

6.糯米阿膠湯阿膠30克，糯米60克，紅糖少許。糯米煮粥，將熟時放入搗碎的阿膠，攪勻，稍煮二三沸，用紅糖調味。早、晚分餐飲服，連服半個月。

7.豬蹄湯豬蹄1~2個，茜草30克，大棗10枚。茜草用紗布包裹，並將豬肉切成小塊，共入鍋中，加水煎煮。待豬蹄熟，即可去渣服食。佐餐食用。

參考書目：倪世美金國梁主編.中醫食療學.北京：中國中醫藥出版社，2004