香菇枸杞雞腳湯[圖] <美容/護膚>

香菇枸杞雞腳湯屬於美容/護膚，主要原料是雞爪、蘑菇，口味是鮮，工藝是煲，難度屬於中級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎晒晒你的成果照片，分享你的經驗。圖　　片:我要點評晒成果照片分享到：複製收藏夾QQ空間新浪微博騰訊微博更多1原　　料:雞爪12隻、干香菇(約30g)、枸杞2勺、火腿1小塊、花椒粒1茶匙、小蔥2根、蔥白1段、生薑1塊（主要材料如圖所示）。鹽適量、白砂糖1茶匙、料酒適量、胡椒粉少許、香麻油少許。特　　色:好皮膚吃出來，永不落伍的一道美容菜。[HaoChi123.com]操　　作:一、備料工作：1、盆中倒入溫水中，調入1茶匙白糖攪勻，干香菇用清水稍加沖洗後放入盆中浸泡；生薑切3片，小蔥洗凈去蔥須挽成2個蔥結；蔥白拍碎備用；火腿切丁備用。2、花椒粒加入適量清水煮開後，倒入大碗中攤涼，加入拍碎的蔥白段、生薑1片以及料酒1茶匙，將買回來的雞爪沖洗乾淨後放入浸泡2-3個鐘頭備用。二、製作過程：1、將浸泡好的雞爪進行再處理：剪去趾甲，將爪心上黃色的繭皮撕乾淨；鍋內坐水，放入生薑1片、蔥結1個及1小勺料酒，水開後將雞爪放入氽燙，撈出後用清水將浮沫沖凈。2、將泡發香菇的香菇水沉澱過濾後倒入砂鍋內，將砂鍋注入足量清水，把雞爪放入鍋中，大火煮開後將湯麵上的浮沫再次撇清，放入火腿丁、生薑1片、蔥結1個，大火煮開後轉小火煲制。3、雞爪煲制約半個鐘頭後，將香菇、枸杞倒入鍋中，把蔥結取出扔掉，將鍋中材料輕輕攪勻後繼續煲燉。4、煲至雞爪軟糯酥而不爛時（大約再半個鐘頭），鍋內放入適量精鹽、少許胡椒粉調味，上桌前淋入少許香麻油。貼士：1、膠原蛋白看得見，好皮膚吃出來。秋冬季補充膠原蛋白，打造完美肌膚。人體的真皮層內存在著兩種物質——膠原蛋白和彈性纖維，膠原蛋白在皮膚中具有良好的支撐力，鎖住水份的同時能使皮膚看起來光滑飽滿，柔軟又具彈性。隨著年齡的增大，人體內的膠原蛋白流失的速度就開始加快，加上紫外線照射以及體內的氧化作用，都可能破壞膠原蛋白的結構，使其失去原有的彈性，所以臉部皮膚鬆弛現象及皺紋的提早出現與膠原蛋白的流失有著一定的關係。2、豬蹄、肉皮、牛蹄筋、雞翅雞爪、雞皮、魚皮及軟骨等食物中，均含有豐富的膠原蛋白。為了保持秋季皮膚的彈性和水分，日常膳食結構中應該適量地補充這類食物
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