空心菜梗的做法大全, 簡單易做又好吃, 相信你很容易掌握!

何以下飯？唯咸、辣、酸。真正的下飯菜有時候不必過分講究食材的貴賤，也無需使用過多的佐料來烘托。一小捏鹽、一小勺油、幾枚紅艷艷的辣椒，就能夠打造出一盤雖不精緻，但味道足夠香辣的下飯菜。下面小編給你推薦幾款空心菜梗的做法大全，喜歡就點贊哦~

牛肉空心菜

材料：牛肉，空心菜，蒜頭

1.牛肉切片，用生粉和花生油拌勻腌5分鐘.

2.炒鍋倒適量油爆香蒜頭，把牛肉拉熟盛出.

3.鍋中再加油把空心菜炒熟，再把牛肉倒回鍋中炒勻，加鹽和雞精調味即可.

空心菜梗炒肉絲

材料：空心菜梗，裡脊肉，蒜片少許，料酒，生粉，生抽，鹽，味精

1.裡脊肉切絲用料酒、生抽和生粉拌勻腌制5分鐘;菜梗洗凈切長段

2.鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出

3.用鍋內的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘

4.肉絲翻炒1分鐘，放鹽和味精即可出鍋

蒜香空心菜

材料：空心菜，蒜頭，剁椒

1.將空心菜嫩葉與梗摘出備用。

2.熱鍋涼油將蒜頭爆香後加入空心菜嫩葉翻炒，滴入少量米酒及鹽，菜變色後即可出鍋。

3.熱鍋涼油，將蒜頭剁椒爆香後加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，鹽，米酒，翻炒至熟出鍋。

炒空心菜梗

材料：空心菜梗切小粒、蒜3-4瓣，切小粒、青椒(辣的和不辣的自己看著辦)，切小粒。、鹽和雞精適量

1.開大火，鍋里下少量油，把蒜粒炒香。

2.然後下青椒粒，炒出香味，下空心菜炒到剛斷生。

3.加點鹽和雞精調味，起鍋。