怎麼去紅棗核呢?去紅棗核的辦法 輕鬆去紅棗核 多圖
怎麼去紅棗核呢?去紅棗核的辦法輕鬆去紅棗核
大家都知道紅棗帶核吃了會燥熱,所以紅棗煲湯一般都要去核,通常去市場買帶核的紅棗要比去核的新鮮及靚吧(聽人家建議最好買帶核的),帶核買回來去核挺麻煩的,以前常為這個煩惱,所以我以前也是買已經去核的紅棗。
剛在網上看到一個好方法,就拿來貢獻給大家啦~~~大家往下看就知道啦
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很簡單吧,一會就去完核了,棗子還是好好的,一個也沒有爛哦
下面再給大家介紹一下紅棗
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功
能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。營養分析: 1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少; 3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的; 4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用; 5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效; 6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療「脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛」等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出。「一日吃仨棗,紅顏不顯老」。
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