【圖文】草莓醬的做法大全,怎麼做如何做好吃

新鮮草莓洗凈用淡鹽水泡二十分鐘。

再次清洗瀝水，去蒂。

切成小塊，放入砂鍋中，加入冰糖白糖腌制兩小時。

中途不能離開，否則會糊鍋。

腌制好的草莓，把鍋移灶上，大火燒開，用勺子不停攪動。

把面上的泡沫撇掉。

熬到汁水快乾時關火（大約熬了半小時）

擠入檸檬汁攪拌均勻，晾涼，裝入玻璃罐中，放冰箱冷藏。