【闢謠】集體闢謠！大家別再相信了！（一）
你是不是總在網路上看到許多關於癌症的信息，你是否懷疑過這些信息的真假呢？其實這中間許多都是謠言！
謠言1：喝麥苗汁能治癌麥苗汁風靡歐美，喝麥苗汁三個月可以有效降低三高，還可以治癒癌症。
欺騙指數：
危害指數：
真相：心理暗示作用而已
這條謠言被舉報了將近8萬次。小麥苗也算是綠色蔬果，榨成麥苗汁或許對患者能起到積極的心理暗示作用。但千萬不能盲目沉迷其中，更不能因此放棄正確的治療。
部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，硝酸鹽便會被分解成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有致癌作用，加熱也不能去除。
欺騙指數：
危害指數：
真相：不會致癌但少吃為好
亞硝酸鹽不致癌，分解成亞硝胺才致癌，但亞硝胺一般很容易被分解，所以「隔夜飯菜致癌說」不成立。隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不僅營養價值低，還易變質，最好少吃或別吃，盡量多吃新鮮蔬菜。
海綿文胸本來吸附性就很強，而且是用石油的廢料做成的，以此得出結果：穿海綿文胸易患乳癌。而鋼圈文胸致癌，主要是因為壓迫乳房中的淋巴腺，使得毒素不易排出，日積月累就會癌變了。
欺騙指數：
危害指數：
真相：不致癌但要記得白天戴晚上摘
儘管海綿生產的原料是有毒的，但只要經過正規廠家出廠的合格產品，均安全無毒，也不會致癌。而文胸中的鋼圈本是起支撐、承托乳房的作用，如果正確佩戴，不會壓到腋窩，更談不上壓迫淋巴排毒系統。女性朋友選購鋼圈鬆緊度適中的文胸，按照「白天佩戴晚上取出」這種常規做法，不會對乳房健康造成影響。
曾有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網路上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會讓食物的分子結構發生改變，產生人體不能識別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。
欺騙指數：
危害指數：
真相：安心用，不致癌
微波只是加熱食物中的水分子，食物本身並未發生化學變化，不會產生致癌物。質量合格的微波爐都經過了嚴格的檢測和反覆實驗，正常使用，不會對人體造成傷害，更不會通過其加熱的食品帶來危害。
蒸饅頭等剩下的鍋里的水，重金屬和硝酸鹽的濃度會增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對人體危害嚴重。現代醫學已證明，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質。
欺騙指數：
危害指數：
真相：對人體無害，但久存易生菌
亞硝酸鹽本身並無致癌性，轉化為亞硝胺類物質才致癌，而轉化需要很多前提條件，不是沸水就能生成的。另外，水只要符合國家標準，其所含的硝酸鹽含量就低，反覆加熱也不會憑空生成硝酸鹽，對人體無害，但久存易滋生細菌。
「用鍋蒸煮東西時，一定要用開水，或是過濾後的水。因為如果直接用自來水，自來水裡有氯，加熱後，由於蓋著鍋蓋，氯全部包覆在食物上，而氯有致癌的危險。」這則署名齊教授的謠言在朋友圈裡廣為流傳。
欺騙指數：
危害指數：
真相：沒異味就不用擔心且不致癌
加氯是目前最常用且安全性很高的自來水滅菌手段。在國際癌症研究中心的「致癌分類」中，氯與咖啡因同級，也就是說「目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物」。水中氯含量超過每升2毫克時，多數人就能聞到。而世衛組織標準為每升5毫克，因此只要沒有聞到或嘗出自來水中的氯味就不用擔心。
該湯精選的五種蔬菜有五種顏色，分別代表木、火、土、金、水五行。在人體中分別對應肝、心、脾、肺、腎五臟，服湯後便能達到平衡五臟，有效抑制癌症。為生命注入活力和元氣，甚至達到「癌細胞的活動三天停止，一個月內機能恢復」的神奇療效。
欺騙指數：
危害指數：
真相：沒有藥用價值，治癌乃無稽之談
從營養來看，五行蔬菜湯所選用的材料的確都具有一定的營養價值，對身體有益處。但是從藥用價值來看基本上沒有，只能算是普通養生湯水，說它能治癌是無稽之談。
味精，曾是中國人青睞有加的調味品，近年來卻頻因「有毒、致癌」被人們質疑。最近朋友圈熱傳的《這五樣菜千萬不能放味精，除非你想毒死誰！》的文章，就稱「溫度只要超過100℃，味精就會發生變性，形成有毒的焦谷氨酸鈉。」
欺騙指數：
危害指數：
真相：不會產生危害
至今沒有任何研究證明，吃適量的味精會對人體產生危害，「味精緻癌」更是無從談起。由於味精的溶解溫度在70℃—90℃左右，所以，建議大家不要在滾沸的鍋中加入，即將出鍋時加入適量的味精即可。而在做涼拌菜時，建議先溶解後再加入。
關於速食麵有害的種種傳言從未間斷：有說速食麵含防腐劑、抗氧化劑，吃多了會變成「木乃伊」；速食麵碗壁上有蠟層，被吃下後會堆積在人體內導致癌症等。
欺騙指數：
危害指數：
真相：速食麵不是健康食品，但不會致癌
速食麵雖然算不上什麼健康食品，但關於它「有害」傳言也並不靠譜。速食麵中的防腐劑和抗氧化劑都是常規食品添加劑，安全性是經過科學評估的，只要合法使用，並不會對人體健康產生影響。
豆製品含有大量的植物雌激素，可能引發女性乳腺癌等。
欺騙指數：
危害指數：
真相：可以預防乳腺癌而非引發
植物雌激素與乳腺癌之間沒有直接關係，且有多個研究證實，喝豆漿不僅不會導致乳腺癌，還會降低乳腺癌的發病率。
推薦閱讀：
※辛芷蕾闢謠沒金主，網友：沒聽過，戲太多！
※某公號說：長期服用益生菌相當於親手毀了寶寶的腸道功能
※突發胸痛如何自救？闢謠貼！
※盤點官員落馬前都如何闢謠的
※女性常年喝豆漿易致癌？專家闢謠無根據