低密度脂蛋白升高後, 腦血管會慢慢堵塞, 3個飲食技巧疏通血管防腦梗

07-13

大量臨床研究證明，低密度脂蛋白升高是發生動脈粥硬化的重要危險因素。當血液中低密度脂蛋白濃度過高時，尤其被氧化修飾的低密度脂蛋白（OX-LDL）過量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，就會慢慢沉積在血管壁上，當沉積的越來越多，就會形成斑塊，並堆積在動脈血管壁上，然後引起動脈硬化。

如果動脈斑塊發生在腦動脈，逐漸阻塞相腦血管，就會導致腦部血管供血不足，一旦斑塊脫落，就易誘發腦梗死、腦卒中和外周動脈閉塞等致死致殘的嚴重性疾病。所以在體檢時，我們額外注意這一項指標。

臨床上低密度脂蛋白（LDL）的參考標準：

1、理想水平：<2.6mmol／L；

2、正常水平：<3.4mmol／L；

3、邊緣升高：3.4-4.1mmol／L；

4、升高：>4.1mmol／L。

其實低密度脂蛋白升高並不是一種疾病，只是一種血管病變的前兆，但若放任不管，就會促使你生病。所以低密度脂蛋白又稱為「壞膽固醇」，也是各類心腦血管疾病爆發的「萬惡之源」。

低密度脂蛋白升高後怎麼辦？3個飲食技巧降低密度脂蛋白，疏通血管預防腦梗

1、姬松茸蘆筍液，疏通軟化血管防腦梗

姬松茸蘆筍液就是以姬松茸、蘆筍為主要原料做成的一類飲品。長期堅持飲用，可以通過疏通血管，降低低密度脂蛋白來清理血管垃圾，來防治腦梗、心梗、冠心病等心腦血管疾病。

姬松茸蘆筍液做法：以20克姬松茸、20克蘆筍為主要食材，再準備20克大豆、20克枸杞子，將4種食材一起放入砂鍋中，並加入適量的水煮開，再轉小火熬1小時，即可取汁飲用，每天2~3次，汁水當天熬煮當天飲用。

藥用原理如下：姬松茸中含有的核酸、亞油酸等成分，能有效清理人體血液中的垃圾，防止低密度脂蛋白在血管壁的沉積，抑制脂質的生成；蘆筍富含蘆丁、天門冬醯胺等物質，具有增強毛細血管彈性、降血脂、擴張動血管脈等作用。這兩種食物搭配枸杞和大豆，能最大化的發揮它們的藥用價值，預防和輔助調理腦梗的作用會更明顯。

2、每日進食2兩豆類及其製品

大豆是優質植物蛋白質，其蛋白質含量高達30%～50%，且富含人體需要的8種必需氨基酸，是植物性食品中唯一可與動物性食品相媲美的高蛋白食物。而且，大豆中含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。但過多攝入豆類製品並無實際益處，所以建議每日進食2兩左右的豆類製品。

3、每日吃1斤蔬菜和2個水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等的重要來源，也可以起到降低血液中甘油三酯、血脂，從而養護血管的目的，建議在兩次正餐中間進食，不提倡在餐前或餐後立即吃水果。