7__9月寶寶輔食

7-9月寶寶輔食

在寶寶原有輔食添加的基礎上，可以增加的寶寶輔食範例

三色肝末

原料：

豬肝(或牛、羊肝)25克，胡蘿蔔、西紅柿、菠菜葉各10克，肉湯適量，洋蔥少許。

製法：

*將豬肝洗凈，去筋膜後絞為漿汁。

*將洋蔥去外衣，切細末。胡蘿蔔洗凈，去心，切碎。西紅柿入沸水中略燙，撈出去皮，切碎。

*上述各味共入肉湯中煮沸，加食鹽拌勻即成。

營養小秘密：

富含優質蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素a、b1、b2、b12、c和胡蘿蔔、纖維素。

功效：

補充營養、預防貧血。

提示：豬肝不宜炒食，以免影響消化吸收。感冒患兒不宜。

肉蛋豆腐粥

原料：

粳米30克，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半隻。

製法：

*將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。

*將粳米洗凈，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，續煮至粥成肉熟。

*將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，即可。

營養小秘密：

蛋白質、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜，還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素a、b、d。

功效：保障嬰兒健康發育。

提示：感冒患兒不宜。

草莓麥片粥

原料：

麥片50克，草莓10克。

製法：

*鍋中加水，旺火燒沸，入麥片煮沸3分鐘。

*將草莓洗凈，去蒂搗如泥。

*將草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌勻再沸即可。

營養小秘密：

富含維生素c、b1、b2、蛋白質、碳水化合物和多種礦物質。

功效：

補充營養、增加熱量。

麵包布丁

原料：

全麥麵包15克，牛奶125亳升，雞蛋1隻，白糖稍許、色拉油各適量。

製法：

*將雞蛋去殼，攪散。

*將麵包切丁，與牛奶、白糖混勻。

*取碗1隻，內塗色拉油，放入上述各味，入屜蒸約10分鐘即成。

營養小秘密：

富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、d、b、e及鈣、磷、鐵、鋅等。

功效：

滋養身體、補充營養。

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